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盲品首先品酒,讲究“一,观其色;二,闻其香;三,品其味”,之后才是推测,客观酒态与知识理论相符,便能猜出八九不离十。
盲品最难的,当属断年份。年年岁岁有相似,岁岁年年在酒中。
波德走到罗伯特身边:“你也盲一下。”
罗伯特接过杯子,“观、闻、品”后,震惊地看着波德。
“你这臭小子,有够阴险的。”
波德一脸坏笑,拍着罗伯特的肩膀。
“你要对亲手带出来的人有信心嘛,你总跟我抱怨——手下能人太多呢,我这次特意帮你出个难题,检验一下他们。”
时间一到,助手让就把答案收上去,有两个人的答案与众不同。嘉一墨直接交了白卷,曲小柠则写下两个年份。
“好了,我们一起来讨论这瓶酒,大家说说各自的想法。有没有自愿者先来的?”
众人蠢蠢欲动,然后,就都没人敢动了。
‘女王’站了起来:“波德先生,您好,我叫爱丽丝,我先来自己的想法吧,如果说得不好,请您多指正。”
爱丽丝侃侃而谈:“这款酒颜色是老旧的砖红色,酒体较浅且通透,酒精度17度,果味和花香浓郁复杂,并且伴随着甜香辛料,酒气的持久性非常好,口感圆润,有很多奶油的口感,但是一点都不觉得腻,经过7年的桶窖藏,能在把一款阿马罗尼(*注2)做得这么甜而不腻,非酒神大Q家(*注3)莫属,至于年份,我想是2007年。”
波德点点头,又露出微笑。对爱丽丝的分析,显然还是很满意的。
“这位美丽的小姐,还有要补充的吗?”
“年份也许……没有,我没补充了。”
爱丽丝先是迟疑的停顿,之后,又语气肯定。
“那么,请坐吧。还有其它人有不同意见吗?”
波德继续寻找着不同的声音。
现场一片安静。
“没有别的意见?它还真是11个人都猜不出来呢。我来看看你的答案。都一样吗?噢,这位Mor很有意思,除了名字,什么都没有写下。可以请你聊聊,你的想法吗?”
嘉一墨站了起来,说:“我就是来蹭酒的。”
罗伯特也对波德,说:“不用管他。”
波德:……
“好吧,那这位呢,名字缩写QU的朋友,可以请你站起来吗,我想问你一个问题。”
波德说完好一会儿,都没有人站起来。
“没有人认领吗?也许是我把你的名字看错了,我先来说说,这位朋友
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盲品首先品酒,讲究“一,观其色;二,闻其香;三,品其味”,之后才是推测,客观酒态与知识理论相符,便能猜出八九不离十。
盲品最难的,当属断年份。年年岁岁有相似,岁岁年年在酒中。
波德走到罗伯特身边:“你也盲一下。”
罗伯特接过杯子,“观、闻、品”后,震惊地看着波德。
“你这臭小子,有够阴险的。”
波德一脸坏笑,拍着罗伯特的肩膀。
“你要对亲手带出来的人有信心嘛,你总跟我抱怨——手下能人太多呢,我这次特意帮你出个难题,检验一下他们。”
时间一到,助手让就把答案收上去,有两个人的答案与众不同。嘉一墨直接交了白卷,曲小柠则写下两个年份。
“好了,我们一起来讨论这瓶酒,大家说说各自的想法。有没有自愿者先来的?”
众人蠢蠢欲动,然后,就都没人敢动了。
‘女王’站了起来:“波德先生,您好,我叫爱丽丝,我先来自己的想法吧,如果说得不好,请您多指正。”
爱丽丝侃侃而谈:“这款酒颜色是老旧的砖红色,酒体较浅且通透,酒精度17度,果味和花香浓郁复杂,并且伴随着甜香辛料,酒气的持久性非常好,口感圆润,有很多奶油的口感,但是一点都不觉得腻,经过7年的桶窖藏,能在把一款阿马罗尼(*注2)做得这么甜而不腻,非酒神大Q家(*注3)莫属,至于年份,我想是2007年。”
波德点点头,又露出微笑。对爱丽丝的分析,显然还是很满意的。
“这位美丽的小姐,还有要补充的吗?”
“年份也许……没有,我没补充了。”
爱丽丝先是迟疑的停顿,之后,又语气肯定。
“那么,请坐吧。还有其它人有不同意见吗?”
波德继续寻找着不同的声音。
现场一片安静。
“没有别的意见?它还真是11个人都猜不出来呢。我来看看你的答案。都一样吗?噢,这位Mor很有意思,除了名字,什么都没有写下。可以请你聊聊,你的想法吗?”
嘉一墨站了起来,说:“我就是来蹭酒的。”
罗伯特也对波德,说:“不用管他。”
波德:……
“好吧,那这位呢,名字缩写QU的朋友,可以请你站起来吗,我想问你一个问题。”
波德说完好一会儿,都没有人站起来。
“没有人认领吗?也许是我把你的名字看错了,我先来说说,这位朋友
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