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大了。”

    欧文抓耳朵的频率更高了,还有点魂不守舍。直到主持人要求亮出答案的时候,他才草草地写下。

    “我们来看一看,这一次的答案,有两位给出的是香槟,曲小姐的答案是卡瓦(*注2)。那请曲小姐来聊聊,你为什么给出卡瓦这个答案。”

    “初入口的时候,确实会比较像香槟,但是仔细品尝,气泡细密度还是会有一些差别,这款酒会更弹动你舌头的力量,没有香槟那么大;还有就是香气和口感的差异,这让我坚信,它应该是卡瓦。”曲小柠回答。

    “弹动你舌头的力量,真是有趣的形容,弄得我也好想试试这款酒。哈哈,言归正传,不知道这一次,真相能不能掌握在少数人的手中呢?让我们来揭晓答案吧!——卡瓦!屏幕上出现的是卡瓦,恭喜曲小姐,再拿下一分。现在,来看看场上的得分情况,索菲亚-2分,欧文0分,曲小姐2分。天呀,曲小姐进入赛点了!这一次的冠军之争这么快就要有结果了吗?曲小姐究竟能不能再拿下一分,成为丹枫地区盲品大赛,最快的完成晋级的选手呢?让我们一起来看第三道题目。”

    比赛现场的气氛达到了一个高潮,台下已经有了曲小柠的粉丝,他们为她打气——“曲小姐,加油!”

    主持人继续说道:“第三道题目是,请问‘这款酒酒泥陈酿的时间是多久?’哇,这个难度就大了!请选手作答。”

    已经答错一道题的欧文,现在阵脚有点慌乱,他努力的在台下人群中寻找着什么。选手都是侧对观众的,主持人不得不提醒他:“欧文先生,是发生了什么事情吗?你在寻找什么?”

    “没、没有。”他把头转过来,又下意识地摸了摸,被自己挠红的耳朵。

    台下,观众席上,助手回来了,他手掌躺着指甲盖大小黑色的物体,他对嘉一墨说:“老板,你看。”

    嘉一墨分给了黑色物体一个眼神,又把注意力转向比赛:“隐形耳机。看来这五届冠军,水分大得很。那人怎么说?”

    助理道:“那个人全招了,他是欧文的表弟,到后台就是去盗取决赛用酒的信息,再传递给欧文,他们已经不是第一次这么干了。”

    嘉一墨点了点头。

    台上,主持人宣布道:“时间到。请亮题板。”

    三位选手同时举起了题板,相比于或失落、或失魄的其他两位,曲小柠嘴角已经不可抑制的上扬。

    ————————————

    *注

    1.NV:也写作N/V。Non Vintage,表示无年份。起泡酒大多都是用很多个年份的基酒调配,以达到品质的一致性。如果你喝过注明年份的香槟起泡酒,那代表着很高的品质。

    2.卡瓦:即Cava,起泡酒的一种类型,产自西班牙。卡瓦与香槟生产工艺是一样的,都采用传统方法,瓶中发酵。口感上是比较类似的。有一种说法,香槟的气压通常是6pa,卡瓦是4-5pa,从气泡的数量上来说,香槟会更多一些。气泡的绵密程度,香槟也更为优雅。但是,有一个比较模糊的地带,就是很普通的香槟和很高质量的卡瓦,放在一起盲品,真的很难区别。

    关于“起泡酒”的解释:

    凡是带有气泡的葡萄酒,统称为起泡酒。世界上所有的葡萄酒产国,理论上都可以生产起泡酒,不同国家出产的起泡酒,各具特色,因而用不同的名字,代表这类起泡酒的风格。最出名的当属法国的香槟,其他著名的起泡酒还有意大利的小甜水Asti和普洛塞克,西班牙的卡瓦,德国的Sekt等。

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