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第五百七十三章接班
把赵连长他们拉到炕里,正好奇奇他们几个也都吃完了,胖子又炒了两盘菜,给赵连长他们倒上酒:“呵呵,欢迎你到俺们村当民兵连长。”
赵连长上几个月跟胖子说了,他也舍不得离开大青山,所以要留在靠山屯。胖子当然欢迎,李强他们正好又找到组织了。
不过说心里话,胖子还真是觉得有点过意不去:人家好歹也是连长啊,本来复员之后,肯定能找个好单位,起码是公安局啥的。
但是既然赵连长自个这么决定,胖子也就不能再说啥了,同舟共济吧。
“前天接到通知,说是新连长这两天也就到了,所以我先来接接人,然后送到山里,把领章帽徽给上级一交,我也就算退伍了。”赵连长目光炯炯,但是胖子却从他的眼神里面读到一丝留恋。没法子,铁打的营盘流水的兵。
胖老头端起小酒盅:“来,咱们.部队出来的喝一个,啥时候都得记住,脱了军装还是兵。”
赵连长他们早就知道胖老头的.身份,立刻都恭恭敬敬地端起酒杯,胖子也举起大碗:“俺也陪一口。”
吃过饭,金哲希就给胖子家腌.辣白菜。拿来几棵大白菜,从中间切成两半,然后往上撒盐面,里里外外都撒到,腌制两个多点。
趁着这工夫,其它的佐料都准备齐,胖子家里正好.有雪梨,削了好几个,都切成小丁;另外还有胡萝卜和姜蒜啥的。
最关键的,当然还是朝鲜族特制的辣酱。金哲希在.山上做了不少,所以就给胖子带来一瓶,只见里面红艳艳的,就跟凝成的红玛瑙一样,透亮十分。
倒出半瓶子辣酱,把其它调料都倒进里面,搅拌.均匀。白菜腌好之后,蔫巴许多,然后一层一层把调料抹到上面,基本上每个白菜梆子都抹匀,往盆子里一放,明天就能吃了。
胖子家的咸菜.样数也不少,但是口味都偏重,像这样酸甜辣口味的,还真是没有。第二天早晨,青米粥煮好之后,夹上一条辣白菜,脆生生的,香辣爽口,果然下饭。
吃完饭,胖子把两条狗拿出来,既然有金哲希这个吃狗的行家,当然不能客气:“朝鲜族喜欢吃狗肉,俗话说得好:朝鲜族过年——要了狗命了。”
“胖哥,这话不对,我们朝鲜族逢年过节还有婚丧嫁娶的时候,是禁止杀狗的,平时随便。”金哲希给胖子纠正了一下,然后看看买来的那两条狗,连连摇头:“扒皮了啊,可惜可惜,俺们杀狗,都是用缸褪毛,留着狗皮,吃起来劲劲道道。”
一边说,一边把肉剔下来,然后扔到一个大盆子里面,用清水先泡着:“狗肉一般都稍微有点土腥气,煮之前一定要泡一会,胖哥,有党参没,煮狗肉的时候放点党参更加滋补。”
“嘿嘿,别说党参,就算是人参咱们也有啊。”胖子立刻拿出新鲜的党参来。
等狗肉放到锅里煮的时候,外面传来一阵喇叭声,胖子和赵连长他们迎出去,只见一辆吉普车停到门口,车上下来一位相貌儒雅的军人,正是汪政委,也来过靠山屯几趟
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第五百七十三章接班
把赵连长他们拉到炕里,正好奇奇他们几个也都吃完了,胖子又炒了两盘菜,给赵连长他们倒上酒:“呵呵,欢迎你到俺们村当民兵连长。”
赵连长上几个月跟胖子说了,他也舍不得离开大青山,所以要留在靠山屯。胖子当然欢迎,李强他们正好又找到组织了。
不过说心里话,胖子还真是觉得有点过意不去:人家好歹也是连长啊,本来复员之后,肯定能找个好单位,起码是公安局啥的。
但是既然赵连长自个这么决定,胖子也就不能再说啥了,同舟共济吧。
“前天接到通知,说是新连长这两天也就到了,所以我先来接接人,然后送到山里,把领章帽徽给上级一交,我也就算退伍了。”赵连长目光炯炯,但是胖子却从他的眼神里面读到一丝留恋。没法子,铁打的营盘流水的兵。
胖老头端起小酒盅:“来,咱们.部队出来的喝一个,啥时候都得记住,脱了军装还是兵。”
赵连长他们早就知道胖老头的.身份,立刻都恭恭敬敬地端起酒杯,胖子也举起大碗:“俺也陪一口。”
吃过饭,金哲希就给胖子家腌.辣白菜。拿来几棵大白菜,从中间切成两半,然后往上撒盐面,里里外外都撒到,腌制两个多点。
趁着这工夫,其它的佐料都准备齐,胖子家里正好.有雪梨,削了好几个,都切成小丁;另外还有胡萝卜和姜蒜啥的。
最关键的,当然还是朝鲜族特制的辣酱。金哲希在.山上做了不少,所以就给胖子带来一瓶,只见里面红艳艳的,就跟凝成的红玛瑙一样,透亮十分。
倒出半瓶子辣酱,把其它调料都倒进里面,搅拌.均匀。白菜腌好之后,蔫巴许多,然后一层一层把调料抹到上面,基本上每个白菜梆子都抹匀,往盆子里一放,明天就能吃了。
胖子家的咸菜.样数也不少,但是口味都偏重,像这样酸甜辣口味的,还真是没有。第二天早晨,青米粥煮好之后,夹上一条辣白菜,脆生生的,香辣爽口,果然下饭。
吃完饭,胖子把两条狗拿出来,既然有金哲希这个吃狗的行家,当然不能客气:“朝鲜族喜欢吃狗肉,俗话说得好:朝鲜族过年——要了狗命了。”
“胖哥,这话不对,我们朝鲜族逢年过节还有婚丧嫁娶的时候,是禁止杀狗的,平时随便。”金哲希给胖子纠正了一下,然后看看买来的那两条狗,连连摇头:“扒皮了啊,可惜可惜,俺们杀狗,都是用缸褪毛,留着狗皮,吃起来劲劲道道。”
一边说,一边把肉剔下来,然后扔到一个大盆子里面,用清水先泡着:“狗肉一般都稍微有点土腥气,煮之前一定要泡一会,胖哥,有党参没,煮狗肉的时候放点党参更加滋补。”
“嘿嘿,别说党参,就算是人参咱们也有啊。”胖子立刻拿出新鲜的党参来。
等狗肉放到锅里煮的时候,外面传来一阵喇叭声,胖子和赵连长他们迎出去,只见一辆吉普车停到门口,车上下来一位相貌儒雅的军人,正是汪政委,也来过靠山屯几趟
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