迷途人生的寻味之旅追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
个。你如果吃不下的话我可以吃光唷。」
日和用手机替可乐饼拍了照之后,缓缓地咬了一口。
「好吃!」
嘴边沾满面包粉,日和笑著。
我也塞进口中试试看,尝到了酥脆的面包粉在口中粉碎开的轻爽口感。
内馅是马铃薯与绞肉的可乐饼,面衣很薄。虽然不是刚炸起来的,但中间仍保有微微的余温,稍微有点黏稠的感觉。
因为肚子饿,分量又较少,转瞬间就吃光了,因为面衣很薄,所以也很好入口。
「跟吃惯的马铃薯可乐饼比起来,味道比较甜。不晓得是不是使用甜度较高的马铃薯?这个甜味跟较浓的肉味很搭呢。」
日和的目光转向正嘀咕著的我。
「甜度?像是水果一样吗?」
「马铃薯中也有吃起来有甜味的品种喔。有名的像是『印加的觉醒』,和地瓜或栗子一样带有微微的甜味,剖面是黄色的。」
「是这样啊?那……小霞舅妈的可乐饼……啊,可是中间是白色的,跟『印加的觉醒』不一样。」
「就算不是『印加的觉醒』,说不定北海道的马铃薯是甜的,所以材料本身也有可能是从老家寄来的马铃薯。」
对话的同时,日和带路来到晚餐的店家。
店名是「鱼真」,橱窗内排列著许多看起来非常好吃的寿司模型,招牌上写著寿司、鱼贝类料理、海鲜料理、天妇罗等。
「欢迎光临!」
穿过暖帘后,浑厚有力的声音迎接著我们。环顾四周,发现有几组家庭客人在里面。是当地人吗?也可能是想自在享用餐点的观光客也不一定。
座位除了又宽又长、木色鲜明的吧台之外,里头也有位子,二楼好像也有座位。一坐上吧台位子后,日和马上拿起菜单。
「要点哪一个呢?真伤脑筋耶。」
「每一样都想吃的话,要不要点握寿司套餐呢?如果在那之后还吃得下就再单点。不对,『如果』是多余的。」
「这是当然的啰。我怎么可能只吃一个套餐就结束了呢。」
就这样,我们各自点了内含十二个握寿司且价格合理的小樽握寿司套餐。
边喝著招待的土瓶蒸(注9:土瓶蒸 将当季食材放在土瓶里蒸煮出的汤,香气浓郁。)等待了一会儿,眼前送上了盘子。
「哇啊啊!」
日和开心地大叫,用手机起劲地拍著照片。
鲔鱼、甜虾、螃蟹、鲑鱼、北寄贝、鲑鱼卵、海胆……还有日和想吃的口虾蛄并排在盘上,而且鱼料大到超出醋饭之外。
我们立刻打开免洗筷,双手合十后,塞入口中。
「唔唔,哇呜,口虾蛄……」
日和握著筷子,呜呜呜地扭动著身体。
「口虾蛄,第一次吃……好、好好吃……」
「那就好。」
我也是第一个就吃春口虾蛄。
当季的口虾蛄味道浓厚,跟虾子有点像,可是更加美味。搭配上捏得恰到好处、在口中轻轻散开的醋饭,可说是绝配。
开心叫著海胆、海胆的日和身旁,我咀嚼著北寄贝;当日和笑嘻嘻地嚷著鲑鱼卵、鲑鱼卵时,我将有嚼劲的螺贝塞进嘴里。
又点了「鮶鱼」寿司,白身鱼味道清淡却充满油脂,嚼起来很有口感,很好吃。
「这种鱼被称为北海道的鲷鱼,拿来煮鱼骨汤也是绝品喔。」
店员跟我们说明。因为生长在寒冷的北边海域,所以身上布满脂肪。仔细思考后发现,不只是料理,食材也会因为土地不同而有所不同。
点了一道「鱼真烧」,是在马铃薯上加上起司,再奢侈地放上海胆烧烤的料理。高热量的垃圾食物,是在东京也会出现的味道,让人感到怀念。
「寿司好好吃,啤酒好好喝。哇啊!真是太棒了!」
日和心情绝佳地将注满的啤酒一饮而尽。
「明天不是八点的电车吗?小心不要喝过头了。」
「啊!对耶对耶。唔唔,太可惜了。」
日和很遗憾似地将杯中的最后一滴喝光,接著从后背包中取出她自己制作的旅游指南确认著。
「嗯,八点七分从小樽车站出发,到达俱知安是九点二十分。」
「是不是有点早啊?但也没关系,之后的行程还没有决定,所以无所谓。」
「那个……这样真的好吗?」
神情略带不安的日和问我:
「明天之后的住宿地点都没有预定,的确是会依照舅妈的行踪而不得不立刻移动。但不论是我或飒太,工作的休假天数都有上限啊。」
「船到桥头自然直。我学生时代也有过一次漫无计画的旅行,那时是请车站前的观光介绍处介绍还空著的住宿地点给我……」
发现日和睁大眼睛紧盯著我瞧。
「怎么觉得你似乎很意外?」
「我觉得飒太应该是更有计画性的人才对啊。」
「因为不是所有事情都能按照想法顺利进行啊……就像开店的事情,虽然想要好好地计画之后再开始进行。」
「这是当然的,我会支持想继承老板店面的飒太。」
我虽然只喝了一点啤酒,但似乎已经有点醉意了。所以……不小心吐露出隐藏著的真心话,说是真心话,倒不如说是怯懦还比较正确。
「是否能做到跟爸爸一样,还不知道呢。」
边说我边举起杯子。
但杯子早空了,仅剩下一滴早已没气的苦涩啤酒。
「和爸爸一样,开一家被大家所需要的店,这一点我不会退让。但考虑到今后的状况,思考要在店里提供的菜单,拟定计画,越做反而觉得希望离我越来越远,感觉好像已经快看不见了。」
我低头看著吧台上的空盘。
「所以什么都不要想,就这么开始也没关系吧。与其像这样一步一步谨慎地确认之后才过桥,倒不如直接跨出脚步。」
「飒太……」
「不要那么意气用事,早点与爸爸见面不就好了。见了面,将味道及店里的氛围铭记于心有多好……可是这些都只是结果论罢了。」
店里的热闹气氛打散我们之间的沉默。
店家轻轻地送上装了热茶的茶杯。我们各自拿起茶杯,暂时沉默地啜饮著,热茶落入还残留著酒气的喉咙之中。
父亲过了四十岁之后才开风来轩。独立经营的餐饮店没有任何一个地方可以草率马虎,焦急也不会有任何帮助──当然脑中都清楚理解这些事──然而,要毫不费力地接受并不是件容易的事。
这样下去不行,我摇摇头,催促日和:
「差不多该走啰。」
多谢招待,我们双手合十说完后,便站起身来。
我们并排走在夜里的小樽。外头凉飕飕的,多亏饭后的饱足感及热茶,身体暖呼呼的。但不知怎的就是找不到话题,我们继续沉默地走著。
刚才的对话在我心中余波荡漾,虽说是因为喝醉了的缘故,但我仍为了不该说出这件事而后悔不已,但也不知是否该为此道歉。
穿过铁卷门都已拉下的冷清商店街,今晚留宿的地点是商店街旁的商务旅馆。
抵达后一看,崭新且相当乾净,柜台大厅也很宽敞舒适。住宿费跟一般商务旅馆差不多,这样的内部装潢让人十分满意。
但好心情也到此为止。
「您好,有预约的早坂先生。两位对吧,八楼的九○一号房喔。」
对著递出的房间钥匙,我僵硬地站著。
「那个,是不是弄错了呢……?不是两个房间吗?」
「不是喔,确实是预约一间房间两位客人。」
并不是我预约的。既然不是我,就只剩下一个人了。
「日和,那个……我们同一个房间,这是怎么一回事……」
我惊慌失措地回头,日和只是呆呆地盯著我。
「没错,同一个房间,因为订两个房间不是很浪费钱吗?」
「不、不是啊,可是难道……这个……你知道同一个房间的意思吗?」
「真是的,我也算是个成年人喔?飒太在担心什么我都非常清楚明白,不用担心!」
到底知不知道啊?真的、真的明白吗?
「九○一号房是吧?快点去放下行李,早点冲个澡吧。」
冲澡,含意深远。
我仍处在目瞪口呆的状态中时,日和已迅速迈向电梯。我突然间回过神来,连忙追上去。
被安排到的双人房跟柜台大厅一样,内部装修简单舒服又高雅,非常标准一般的规格,大小也差不多是那样。
「哈,没想到长时间搭车也会累呢。」
将后背包放在沙发上,日和伸了伸懒腰,我也将行李放在书桌的椅子上,但混乱仍尚未平息。
单身男女整晚共处一室,不论是伦理上或心理上都不太妙吧。
「那么,飒太。」
突然日和回过头,用力地伸出拳头。
怎么回事?要被揍
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个。你如果吃不下的话我可以吃光唷。」
日和用手机替可乐饼拍了照之后,缓缓地咬了一口。
「好吃!」
嘴边沾满面包粉,日和笑著。
我也塞进口中试试看,尝到了酥脆的面包粉在口中粉碎开的轻爽口感。
内馅是马铃薯与绞肉的可乐饼,面衣很薄。虽然不是刚炸起来的,但中间仍保有微微的余温,稍微有点黏稠的感觉。
因为肚子饿,分量又较少,转瞬间就吃光了,因为面衣很薄,所以也很好入口。
「跟吃惯的马铃薯可乐饼比起来,味道比较甜。不晓得是不是使用甜度较高的马铃薯?这个甜味跟较浓的肉味很搭呢。」
日和的目光转向正嘀咕著的我。
「甜度?像是水果一样吗?」
「马铃薯中也有吃起来有甜味的品种喔。有名的像是『印加的觉醒』,和地瓜或栗子一样带有微微的甜味,剖面是黄色的。」
「是这样啊?那……小霞舅妈的可乐饼……啊,可是中间是白色的,跟『印加的觉醒』不一样。」
「就算不是『印加的觉醒』,说不定北海道的马铃薯是甜的,所以材料本身也有可能是从老家寄来的马铃薯。」
对话的同时,日和带路来到晚餐的店家。
店名是「鱼真」,橱窗内排列著许多看起来非常好吃的寿司模型,招牌上写著寿司、鱼贝类料理、海鲜料理、天妇罗等。
「欢迎光临!」
穿过暖帘后,浑厚有力的声音迎接著我们。环顾四周,发现有几组家庭客人在里面。是当地人吗?也可能是想自在享用餐点的观光客也不一定。
座位除了又宽又长、木色鲜明的吧台之外,里头也有位子,二楼好像也有座位。一坐上吧台位子后,日和马上拿起菜单。
「要点哪一个呢?真伤脑筋耶。」
「每一样都想吃的话,要不要点握寿司套餐呢?如果在那之后还吃得下就再单点。不对,『如果』是多余的。」
「这是当然的啰。我怎么可能只吃一个套餐就结束了呢。」
就这样,我们各自点了内含十二个握寿司且价格合理的小樽握寿司套餐。
边喝著招待的土瓶蒸(注9:土瓶蒸 将当季食材放在土瓶里蒸煮出的汤,香气浓郁。)等待了一会儿,眼前送上了盘子。
「哇啊啊!」
日和开心地大叫,用手机起劲地拍著照片。
鲔鱼、甜虾、螃蟹、鲑鱼、北寄贝、鲑鱼卵、海胆……还有日和想吃的口虾蛄并排在盘上,而且鱼料大到超出醋饭之外。
我们立刻打开免洗筷,双手合十后,塞入口中。
「唔唔,哇呜,口虾蛄……」
日和握著筷子,呜呜呜地扭动著身体。
「口虾蛄,第一次吃……好、好好吃……」
「那就好。」
我也是第一个就吃春口虾蛄。
当季的口虾蛄味道浓厚,跟虾子有点像,可是更加美味。搭配上捏得恰到好处、在口中轻轻散开的醋饭,可说是绝配。
开心叫著海胆、海胆的日和身旁,我咀嚼著北寄贝;当日和笑嘻嘻地嚷著鲑鱼卵、鲑鱼卵时,我将有嚼劲的螺贝塞进嘴里。
又点了「鮶鱼」寿司,白身鱼味道清淡却充满油脂,嚼起来很有口感,很好吃。
「这种鱼被称为北海道的鲷鱼,拿来煮鱼骨汤也是绝品喔。」
店员跟我们说明。因为生长在寒冷的北边海域,所以身上布满脂肪。仔细思考后发现,不只是料理,食材也会因为土地不同而有所不同。
点了一道「鱼真烧」,是在马铃薯上加上起司,再奢侈地放上海胆烧烤的料理。高热量的垃圾食物,是在东京也会出现的味道,让人感到怀念。
「寿司好好吃,啤酒好好喝。哇啊!真是太棒了!」
日和心情绝佳地将注满的啤酒一饮而尽。
「明天不是八点的电车吗?小心不要喝过头了。」
「啊!对耶对耶。唔唔,太可惜了。」
日和很遗憾似地将杯中的最后一滴喝光,接著从后背包中取出她自己制作的旅游指南确认著。
「嗯,八点七分从小樽车站出发,到达俱知安是九点二十分。」
「是不是有点早啊?但也没关系,之后的行程还没有决定,所以无所谓。」
「那个……这样真的好吗?」
神情略带不安的日和问我:
「明天之后的住宿地点都没有预定,的确是会依照舅妈的行踪而不得不立刻移动。但不论是我或飒太,工作的休假天数都有上限啊。」
「船到桥头自然直。我学生时代也有过一次漫无计画的旅行,那时是请车站前的观光介绍处介绍还空著的住宿地点给我……」
发现日和睁大眼睛紧盯著我瞧。
「怎么觉得你似乎很意外?」
「我觉得飒太应该是更有计画性的人才对啊。」
「因为不是所有事情都能按照想法顺利进行啊……就像开店的事情,虽然想要好好地计画之后再开始进行。」
「这是当然的,我会支持想继承老板店面的飒太。」
我虽然只喝了一点啤酒,但似乎已经有点醉意了。所以……不小心吐露出隐藏著的真心话,说是真心话,倒不如说是怯懦还比较正确。
「是否能做到跟爸爸一样,还不知道呢。」
边说我边举起杯子。
但杯子早空了,仅剩下一滴早已没气的苦涩啤酒。
「和爸爸一样,开一家被大家所需要的店,这一点我不会退让。但考虑到今后的状况,思考要在店里提供的菜单,拟定计画,越做反而觉得希望离我越来越远,感觉好像已经快看不见了。」
我低头看著吧台上的空盘。
「所以什么都不要想,就这么开始也没关系吧。与其像这样一步一步谨慎地确认之后才过桥,倒不如直接跨出脚步。」
「飒太……」
「不要那么意气用事,早点与爸爸见面不就好了。见了面,将味道及店里的氛围铭记于心有多好……可是这些都只是结果论罢了。」
店里的热闹气氛打散我们之间的沉默。
店家轻轻地送上装了热茶的茶杯。我们各自拿起茶杯,暂时沉默地啜饮著,热茶落入还残留著酒气的喉咙之中。
父亲过了四十岁之后才开风来轩。独立经营的餐饮店没有任何一个地方可以草率马虎,焦急也不会有任何帮助──当然脑中都清楚理解这些事──然而,要毫不费力地接受并不是件容易的事。
这样下去不行,我摇摇头,催促日和:
「差不多该走啰。」
多谢招待,我们双手合十说完后,便站起身来。
我们并排走在夜里的小樽。外头凉飕飕的,多亏饭后的饱足感及热茶,身体暖呼呼的。但不知怎的就是找不到话题,我们继续沉默地走著。
刚才的对话在我心中余波荡漾,虽说是因为喝醉了的缘故,但我仍为了不该说出这件事而后悔不已,但也不知是否该为此道歉。
穿过铁卷门都已拉下的冷清商店街,今晚留宿的地点是商店街旁的商务旅馆。
抵达后一看,崭新且相当乾净,柜台大厅也很宽敞舒适。住宿费跟一般商务旅馆差不多,这样的内部装潢让人十分满意。
但好心情也到此为止。
「您好,有预约的早坂先生。两位对吧,八楼的九○一号房喔。」
对著递出的房间钥匙,我僵硬地站著。
「那个,是不是弄错了呢……?不是两个房间吗?」
「不是喔,确实是预约一间房间两位客人。」
并不是我预约的。既然不是我,就只剩下一个人了。
「日和,那个……我们同一个房间,这是怎么一回事……」
我惊慌失措地回头,日和只是呆呆地盯著我。
「没错,同一个房间,因为订两个房间不是很浪费钱吗?」
「不、不是啊,可是难道……这个……你知道同一个房间的意思吗?」
「真是的,我也算是个成年人喔?飒太在担心什么我都非常清楚明白,不用担心!」
到底知不知道啊?真的、真的明白吗?
「九○一号房是吧?快点去放下行李,早点冲个澡吧。」
冲澡,含意深远。
我仍处在目瞪口呆的状态中时,日和已迅速迈向电梯。我突然间回过神来,连忙追上去。
被安排到的双人房跟柜台大厅一样,内部装修简单舒服又高雅,非常标准一般的规格,大小也差不多是那样。
「哈,没想到长时间搭车也会累呢。」
将后背包放在沙发上,日和伸了伸懒腰,我也将行李放在书桌的椅子上,但混乱仍尚未平息。
单身男女整晚共处一室,不论是伦理上或心理上都不太妙吧。
「那么,飒太。」
突然日和回过头,用力地伸出拳头。
怎么回事?要被揍
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