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在这间旅馆的岁月,也许无法以人类的标准来衡量吧。

    「我呢……仔细想想,其实在天神屋工作还不满五十年呢。」

    银次先生将双臂盘在胸前,喃喃说道。

    「咦?银次先生不是一直都在这里工作吗?」

    「其实我在天神屋的资历还很浅喔。」

    话虽如此,却已坐上小老板的位置,还被称为天神屋的招财狐?

    五十年虽然是很惊人的岁月,不过对妖怪来说只能算是普普通通吧。

    「不过我跟大老板倒是认识很久了。」

    银次先生如此说道,并以小朋友的模样抬头望向大老板,问了声:「对吧?」

    大老板彷佛回想起什么般,突然笑著点点头。

    「银次原本在我们竞争对手的旅馆里工作,但我邀请他来天神屋为我效力。」

    「没错,正是如此,也就是我们原先处于敌对关系。但由于诸多原因,我就从前公司来到天神屋……应该说是大老板把我挖角过来的吧。这段故事又臭又长,不太适合在这里说就是了。」

    「咦,这样喔!挖角……看来天神屋也藏著许多不为人知的黑历史呢……」

    不过故事都听到这里了,我很好奇当初到底发生了什么事耶……

    然而在我深入追问之前,鸡天套餐已送上桌。

    「噢,上菜啦。」

    「颜色炸得很漂亮呢。」

    大老板与银次先生已将刚才的话题放在一旁,满心只有眼前的炸鸡天妇罗,而我也一样。

    「哇!这就是这里的地方料理『鸡天』啊。」

    外观像带著淡淡金黄色的日式炸鸡块,是将一口大小的鸡肉裹上天妇罗面衣再油炸吧?我合掌说「我要开动了」,随后用筷子夹起一块,沾了已和入白萝卜泥的天妇罗沾酱享用。

    噢噢,原来是鸡胸肉啊,还有用酱油、姜、蒜先腌过。

    炸得酥脆的薄薄面衣,口感比一般日式炸鸡块更清脆。吸满天妇罗沾酱的面衣,与多汁鲜美又清爽的鸡肉油脂交融在一起。

    「这很好吃耶……明明是油炸的天妇罗却很清爽,感觉吃再多也不会腻。」

    我再夹一块鸡天,仔细地观察。

    这跟日式炸鸡与龙田炸鸡(注5:以酱油、味醂腌过后裹太白粉油炸而成的炸鸡。因酱油腌过的偏红色肉质与白色外皮,近似奈良县龙田川的白浪与枫叶而得其名。)都不一样,非常清爽又清淡,甚至可以说是爽口。

    「沾盐享用也很美味唷。」

   

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