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夏安然想了想，还是寻人在永春找了间屋子先定下了，就算薛蟠是冲着南台港去的，但是也肯定会在永春县住上几天，他寻思着，乘这个机会，将永春的物产推出去些。
永春县毗邻安溪县，也是很有些茶树的，只是这时候安溪铁观音也已经打响了名气，永春县虽然地理条件和安溪差不多，但是在一个茶叶大县隔壁再卖茶叶，只能被人嘲笑东施效颦了。
而且若真是这么做，先不说永春能不能咬下这个市场，在知州面前他就很难说的过去，于州府而言，内斗是大为不利的。
好在现在永春的县令是夏安然，他比别人都知道永春未来的发展趋势。
永春老醋，就是个很好的发展对象啊。
为此，他说服了若干制醋人家，将陈醋卖了给他，夏安然便是打算将老醋的名声打出去。
而且永春老醋有一个天然的优势，是别的醋都抵不上的。
永春老醋具有天然防腐性，不惧长途运输。
永春人就从来没听说过有人家的醋能做馊掉的。
南北货物流通最麻烦的问题莫过于保鲜，既然这个醋能防腐，第一道关就能过了。
第二道关就是要北方人能够接受这醋的味道了。
其实问题也不大，占据北方市场的山西老陈醋的味道还要更重一些，北方人不也能接受？
永春醋细细品来更加的柔和绵长，夏安然以自己这条吃遍大江南北的舌头判定，这醋味道上是没的说的，但是主要还得看薛蟠是否认可它。
如果认可，永春县才能大规模批量化生产，若是以现在的小规模分散生产肯定是不行的，一个产品的味道一定要统一，要有辨识性。
只是这是未来的事，盖因老醋要达到味道上佳，得要四五年。
另一在后世颇为著名的永春特产便是芦柑了，只是芦柑这个东西在永春现在并无种植，永春县为砖红土，丘陵地带地下水位低，非常适宜芦柑的种植……可惜，现在这些地方种的是佛手柑。
但是夏安然知道一个东西呀，后世还挺有名的，佛手茶。
据传是宋朝时候安溪县一高僧将茶叶嫁接在佛手柑上所得，茶叶冲泡后会带上佛手柑的香味，作为后世的中国申奥第一茶，在国内声明不显，实则因为产量有限，大部分拿去赚外汇了。
不过主要也是因为国内大部分的消费者都喜好绿茶，乌龙茶倒是台湾地区、日本、英国等国更为流行。
盖因乌龙茶为发酵茶，比起绿茶在现代保鲜技术被发明出来之前，更易储存、运输。
尤其是远洋运输，清末时期国内商贸大部分以乌龙茶为主，因为当时受到印度、俄罗斯等国茶叶贸易的冲击，本土的炒茶工艺被破解，当时茶农另辟蹊径，制出了乌龙茶。
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夏安然想了想，还是寻人在永春找了间屋子先定下了，就算薛蟠是冲着南台港去的，但是也肯定会在永春县住上几天，他寻思着，乘这个机会，将永春的物产推出去些。
永春县毗邻安溪县，也是很有些茶树的，只是这时候安溪铁观音也已经打响了名气，永春县虽然地理条件和安溪差不多，但是在一个茶叶大县隔壁再卖茶叶，只能被人嘲笑东施效颦了。
而且若真是这么做，先不说永春能不能咬下这个市场，在知州面前他就很难说的过去，于州府而言，内斗是大为不利的。
好在现在永春的县令是夏安然，他比别人都知道永春未来的发展趋势。
永春老醋，就是个很好的发展对象啊。
为此，他说服了若干制醋人家，将陈醋卖了给他，夏安然便是打算将老醋的名声打出去。
而且永春老醋有一个天然的优势，是别的醋都抵不上的。
永春老醋具有天然防腐性，不惧长途运输。
永春人就从来没听说过有人家的醋能做馊掉的。
南北货物流通最麻烦的问题莫过于保鲜，既然这个醋能防腐，第一道关就能过了。
第二道关就是要北方人能够接受这醋的味道了。
其实问题也不大，占据北方市场的山西老陈醋的味道还要更重一些，北方人不也能接受？
永春醋细细品来更加的柔和绵长，夏安然以自己这条吃遍大江南北的舌头判定，这醋味道上是没的说的，但是主要还得看薛蟠是否认可它。
如果认可，永春县才能大规模批量化生产，若是以现在的小规模分散生产肯定是不行的，一个产品的味道一定要统一，要有辨识性。
只是这是未来的事，盖因老醋要达到味道上佳，得要四五年。
另一在后世颇为著名的永春特产便是芦柑了，只是芦柑这个东西在永春现在并无种植，永春县为砖红土，丘陵地带地下水位低，非常适宜芦柑的种植……可惜，现在这些地方种的是佛手柑。
但是夏安然知道一个东西呀，后世还挺有名的，佛手茶。
据传是宋朝时候安溪县一高僧将茶叶嫁接在佛手柑上所得，茶叶冲泡后会带上佛手柑的香味，作为后世的中国申奥第一茶，在国内声明不显，实则因为产量有限，大部分拿去赚外汇了。
不过主要也是因为国内大部分的消费者都喜好绿茶，乌龙茶倒是台湾地区、日本、英国等国更为流行。
盖因乌龙茶为发酵茶，比起绿茶在现代保鲜技术被发明出来之前，更易储存、运输。
尤其是远洋运输，清末时期国内商贸大部分以乌龙茶为主，因为当时受到印度、俄罗斯等国茶叶贸易的冲击，本土的炒茶工艺被破解，当时茶农另辟蹊径，制出了乌龙茶。
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