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    第241章第一天出摊

    星期天杨梅起了个大早,她跟金凤合伙的手抓饼今天终于要开始第一天的出摊了。

    尽管杨梅的心里计划设想得很完美,对手抓饼的前景也很看好,但让它超前出现在1982年,心里还是打鼓,不管是骡子是马,只有拉出来溜溜才知道行不行。

    钟修文设计的小推车架在两只二八自行车的轮胎上,四平八稳,小推车上安放了煤灶,煤灶上是白洋铁皮的案板,灶火一开,上面就滚烫起来,烙饼最好,能烤得焦香四溢。推车四周安放着一个个的小格,里面分别放着半成品的葱香面皮、青菜、咸菜、以及鸡蛋、肉馅,热菜温着,凉菜晾在一边,经纬分明。

    杨梅再细细的检查了一遍,除了馅料少了一些,其它倒是一应俱全,与想象中一样完美。

    防风的马灯被拔到最大亮度,高高的悬挂在顶棚上。小推车的顶棚支了个架子,上面铺上了油毛毡,这样即便是下点小雨、小雪也不用担心淋湿衣裳了。

    金凤在前后拉车,杨梅在后头帮忙推,她们今天要做的是早餐生意,必须赶在人们上班之前把摊子支好。

    “梅儿,其实你没必要起这么早的,我一个人,一个人也行。”这话金凤说了不下十遍了,大早上的,冷得厉害,从口鼻处冒出的热气很快就凝结成白白的雾。

    虽然金凤的底气并不是很足,但杨梅的年纪到底还小,她一个大人是早起惯了的,还经受得住,可人家一个孩子也跟着她起这么早,挨冻受累的,心里过意不去。

    “没事向婶子,我还想见证一下咱们生意的开门红呢!”杨梅笑着说道。其实这一路帮着推车也出了不少力气,身上越走越暖和,很快就不觉得冷了。

    今天她们的目的地是供销食堂那条街与纺织大街相交的十字路口。周末学校放假,很多的单位也放假,就连纺织厂的工人也是轮班,早上买早餐的人流量要少得多。好在那个十字路口位置集中,是南来北往的必经之处。

    杨梅已经觉得自己起得很早了,可到了地方一看,人家的包子馒头摊都已经开张了!

    买包子的是一对中年夫妇,那煤灶蒸笼看着有年头了,油腻腻的。这会儿馒头已经蒸好,正好有人来买,揭开蒸笼热气腾腾。

    “梅儿,咱就摆在这儿吧。”金凤看着越发心里着急。

    推车的前面安了两个支架,放下来推车就平平稳稳了,非常方便。

    “向婶子你别急,咱们家跟他们卖的东西不一样,不耽误。”杨梅见金凤手忙脚忙的,把小推车上的东西碰得哗啦的响,不得不出言劝慰。估计是第一次出摊,又见别人开张了,心里压力很大。

    金凤醒过神来,冲杨梅笑了笑。想想自己一个大人,还没有一个孩子沉得住气!

    冷静下来的金凤其实很能干的,而且昨天小推车送来之后,她还试过用,今天再上手就已经轻车就熟了。

    翻开盖子,露出放馅料面皮的格子,打开炉火,烤热了案板,青菜、香葱一样一样的摆放整齐,免费送的例汤很快在

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