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人没有帮助的人：时候，虽然口口声声说“争口气c做大官”，但自己其实什么都不会，只是父亲的累赘；长大后，虽然自己自诩“读书人”，但没帮到乡亲。不但没帮到乡亲，还一直受家乡人资助，成了家乡人的累赘。
“。。”严翼均。
严翼均重新认识了这个世界。
重新认识世界的严翼均，回到家乡后，做了一名师爷。
“人首先要养活自己，人首先不能成为他人的累赘，”严翼均解释说。
——追寻先人的足迹之豆汁！
豆汁是北京一种独具特色的吃，根据文字记载有00年的历史。豆汁是制作绿豆粉丝的下脚料，它的制作过程是这样的：把绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，然后倒入大缸内发酵。发酵时沉入缸底的是淀粉，上层漂浮的就是豆汁。发酵后的豆汁需用大砂锅加水烧开，之后用火保温，随吃随盛。
由于是制作粉丝的下脚料，豆汁儿非常便宜，被称为“穷人食品”。人们遇到饥荒c战乱c天灾人祸时，吃不起别的食物，就给自己熬豆汁。
当年进京赶考的莘莘学子买不起别的食物，物美价廉的豆汁儿成了他们的最爱。卖豆汁的大娘会把一天卖剩下的豆汁分给食不果腹的落魄学子，这份温暖让不少放弃人生的学生重拾活下去的勇气。
据说家境贫苦的左宗棠曾放弃科考，但他喝豆汁儿后又决定继续走下去。
豆汁儿，是一份给人勇气的食物。
——
严翼均做师爷的过程并非一帆风顺。
不但不顺，还一波三折。
严翼均回到家乡后，曾想过自己要做什么c能做什么。但他已经有了“好逸恶劳”“落魄秀才”“眼高手低”等坏名声。
坏名声让严翼均啥都做不成：严翼均去私塾当老师，私塾不要；严翼均去盐厂当盐工，盐厂不要；严翼均去给地主当长工，地主不要；严翼均去给饭店当店二，饭店不要
严翼均最落魄时，听到县衙招师爷。
严翼均去了。
师爷是靠关系的，即便有强大的实力也当不了师爷，没关系的严翼均去了十有八九会被刷下来。
严翼均知道这一点。
但他还是去了。
“我已经不想当累赘了”严翼均说，“我想尝试”
严翼均去了，并成功的应聘上师爷。
县令是一位开明的人，他不为名声所左右，严翼均读书多年的实力打动了他，他决定录取严翼均。
听说自己当上了师爷，严翼均喜极而泣。
“只要向前走，就会有路”严翼均流着泪说。
严翼均沿着师爷的路走了下去，他在师爷的路上践行着他的意志：做对别人有帮助的人。
“何为对别人有帮助？”严翼均说，“就是让别人生活更富裕。”
为让人们生活更富裕，严翼均开办新式学堂，引进西方先进技术，传播西方先进理念。
“人们生活开始富裕起来：穿上了更好的布，吃上了西方一种叫“蛋糕”的食品（类似今天的鸡蛋糕），坐上了便利的人力车，住上了结实的青砖房屋。
请看下集《蒋介石的一生10c人能看到未来吗？清末人用一种方法看到了未来》”
人没有帮助的人：时候，虽然口口声声说“争口气c做大官”，但自己其实什么都不会，只是父亲的累赘；长大后，虽然自己自诩“读书人”，但没帮到乡亲。不但没帮到乡亲，还一直受家乡人资助，成了家乡人的累赘。
“。。”严翼均。
严翼均重新认识了这个世界。
重新认识世界的严翼均，回到家乡后，做了一名师爷。
“人首先要养活自己，人首先不能成为他人的累赘，”严翼均解释说。
——追寻先人的足迹之豆汁！
豆汁是北京一种独具特色的吃，根据文字记载有00年的历史。豆汁是制作绿豆粉丝的下脚料，它的制作过程是这样的：把绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，然后倒入大缸内发酵。发酵时沉入缸底的是淀粉，上层漂浮的就是豆汁。发酵后的豆汁需用大砂锅加水烧开，之后用火保温，随吃随盛。
由于是制作粉丝的下脚料，豆汁儿非常便宜，被称为“穷人食品”。人们遇到饥荒c战乱c天灾人祸时，吃不起别的食物，就给自己熬豆汁。
当年进京赶考的莘莘学子买不起别的食物，物美价廉的豆汁儿成了他们的最爱。卖豆汁的大娘会把一天卖剩下的豆汁分给食不果腹的落魄学子，这份温暖让不少放弃人生的学生重拾活下去的勇气。
据说家境贫苦的左宗棠曾放弃科考，但他喝豆汁儿后又决定继续走下去。
豆汁儿，是一份给人勇气的食物。
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严翼均做师爷的过程并非一帆风顺。
不但不顺，还一波三折。
严翼均回到家乡后，曾想过自己要做什么c能做什么。但他已经有了“好逸恶劳”“落魄秀才”“眼高手低”等坏名声。
坏名声让严翼均啥都做不成：严翼均去私塾当老师，私塾不要；严翼均去盐厂当盐工，盐厂不要；严翼均去给地主当长工，地主不要；严翼均去给饭店当店二，饭店不要
严翼均最落魄时，听到县衙招师爷。
严翼均去了。
师爷是靠关系的，即便有强大的实力也当不了师爷，没关系的严翼均去了十有八九会被刷下来。
严翼均知道这一点。
但他还是去了。
“我已经不想当累赘了”严翼均说，“我想尝试”
严翼均去了，并成功的应聘上师爷。
县令是一位开明的人，他不为名声所左右，严翼均读书多年的实力打动了他，他决定录取严翼均。
听说自己当上了师爷，严翼均喜极而泣。
“只要向前走，就会有路”严翼均流着泪说。
严翼均沿着师爷的路走了下去，他在师爷的路上践行着他的意志：做对别人有帮助的人。
“何为对别人有帮助？”严翼均说，“就是让别人生活更富裕。”
为让人们生活更富裕，严翼均开办新式学堂，引进西方先进技术，传播西方先进理念。
“人们生活开始富裕起来：穿上了更好的布，吃上了西方一种叫“蛋糕”的食品（类似今天的鸡蛋糕），坐上了便利的人力车，住上了结实的青砖房屋。
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