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末。2c用葱姜c盐c糖c酱油c料酒把排骨腌制一小时。3c鸡蛋和淀粉搅成糊状。4c排骨裹上蛋糊,放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油。5c把辣椒c洋葱末加适量的椒盐略炒,再放入排骨翻炒均匀即可。

    第三道是太湖三白。周伟盯着太湖三白说:"这是什么菜?”

    陈丹红答:"这是地道的家乡菜,太湖三白。”

    周伟说:"小时候没吃过这菜,到外面后也吃不到,因此我还未吃过,这怎样做?”

    陈丹红介绍:

    “1c臭豆腐切成小块,垫沙锅底。2c白鱼批片,白虾c银鱼整齐摆放在臭豆腐上,加入鸡汤c绍酒上中火煲制。3c再加精盐c味精调味,撒上胡椒粉即可。”

    周伟吃着赞:“奇嫩异常c细腻透顶c鲜美无比,正宗地道的家乡菜,真好吃。多吃了鲜得连眉毛也要掉。”

    后面是三个素菜,蘑菇豆腐,糖醋山药,芝麻菠菜,外加一道汤。

    吃着周伟又叫了起来:“这菠菜虽普通,可炒得也太好吃了,我走南闯北还是第-次吃到这么好吃的波菜,你是怎么做的?”

    陈丹红微笑答:“很简单,把菠菜洗净,放入加了少许盐的沸水中氽烫至熟,捞出过凉后,再用凉开水冲洗一遍;略挤去水分,放进大碗;把芝麻仁用小

    火慢慢煸炒,炒至颜色金黄,冷却捣碎备用;把枸杞子用温水略泡,冲洗干净;然后把菠菜抖散,加入盐c加入糖c加入香油,拌匀;最后加入熟芝麻,加入枸杞,拌匀即可。”

    周伟又大叫:“这汤的颜色太漂亮了,太好吃了,鲜而不肥。”

    陈丹红又介绍:“把筒子骨熬汤,加上开洋c蘑菇c香菇c红白圆子(加蛋白的鱼圆c加蛋黄的肉圆)鹌鹑蛋c豆苗,五颜六色当然好看好吃了。”

    每吃一道菜陈丹红都作了介绍,大家听得入耳吃得开心。酒过三巡,李素珍再也忍不住了,好奇问:“最近你们为什么会见过面?”

    原来二个月前,陈丹红到公司去报到,踏着自行车在慢车道赶路,突然见到前面有一个老太跌倒,过路人怕老人扼诈,都不愿意去搀,陈丹红当时也犹豫了,可是转瞬另一种想法占据了她的脑子,救人如救火,只要能救她,就是被诬赖也值了,于是她毫不犹豫去搀。出乎意外走近了一看老大娘竟晕倒了,要迅速送医院,她正想拦车时,旁边快车道上瞬间停下了一部崭新的车,陈丹红也不懂什么车,走下来一个四十多岁的中年男子,他老练地拿出了手机把老太跌倒在人行道上的实况拍了视频,还把陈丹红停在慢车道边上的自行车也拍摄了录像,然后两人齐心协力把老太抬上了车,急速送到医院。中年男子付了钱后医院进行抢救。原来老太得的是急性心肌梗死,幸亏送医院及时才保住了一条命。护士当着众人的面从老太袋中挖出了一本小硬面本,上面记有亲人的电话号码,护士打了电话,半个小时后老太的儿子及女儿赶到。女儿赶到后就先发制人,错误引导说:“妈,一定是有人撞了你吧,是谁?我们要她赔偿,住院费营养费误工费都得让她付。”

    下面麻烦可大了。

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