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又到了月底,吴桐翻开这个月的月绩情况报表,每天来到店里的食客的消费量都很高,一个月下来也是一笔不菲的收入。
吴桐合上了月绩表,将自己心中的想法对顾老说,“二叔公,这半年来店里的生意十分的火爆,我打算在幽都选一家地段好的开分店。”
顾老想的要比吴桐来的长远,说出自己的顾虑,“小桐啊,虽然现在我们店里的生意很好,但是你看一旦客流量多了以后厨房也是很忙的,开分店的话厨师的人手也暂时跟不上啊。”
“呜嗷~”
吴桐弯腰将不停撕扯自己裤脚的小花抱在了怀里,见它乖巧的窝在自己怀里不再闹了,伸手摸了摸它的头说,“二叔公我知道你的顾虑,这一点我有想过。”
“选分店的地址不是一天能够完成的。在这之前我想要再招一批学徒,让他们在厨房里先学着做药膳,等差不多顺手了我店址装修也差不多完成了。”
“到时候我想着让二叔公你在店里多辛苦一点,我呢就带着选出来的几个厨师还有员工到新店去。”
这一点吴桐之前看到店里的业绩以后就有了点想法,进过一段时间的酝酿吴桐也有了大致的方案。
吴桐将方方面面都考虑到了,顾老也没有什么可担心的了。
“一家人不要说什么辛苦不辛苦的话,你能将顾氏药膳的名声传扬下去我很欣慰。到时候开了分店你放心吧,顾氏药膳总店我会给你打理好的。”
“好的,二叔公,那近期我就开始筹备了。”
“好,现在是你们年轻人的时代了,顾氏药膳店也是在你手里才这么一步步发展起来的,我相信你的能力。”
吴桐和顾老商量好了以后,见时间也差不多了,在员工群里面发了一个通知,让他们都到二楼的休息室来,有事情要通知。
现在已经是过了饭点,都没有人来吃饭了,店员们都很清闲。吴桐一发消息在群里面他们马上就看到了。
大家结伴来到二楼的休息室,轻轻的敲了敲门。
“进来吧”
“店长,有什么事吗?”
吴桐吴桐看着在自己面前站成一排的店员,开口说,“我今天呢有两件事情要通知你们。”
在店员们期待的目光下,吴桐清了清喉咙说,“第一件事,这个月来你们大家齐心协力把顾氏药膳经营好,所以呢我这个月会给你们每个人都发奖金。”
“那店长,第二个事儿是什么?”
“第二件事就是,我将要在幽都选地段开分店,会在你们当中选着几个人跟我一起去分店。”
第二个消息无异于重磅炸弹,店员们开始窃窃私语起来。
到分店的话,肯定是要比在总店来的待遇好。但是吴桐为什么不自己决定反而是当中宣布,倒是让他们有点蒙圈了。
“我知道你们可能会有一点疑惑。因为在店里我并没有设立大堂经理或是厨师长什么的。所以为了公平起见,我决定后面这几个月对你们进行考察,能力出众的就和我一起到分店。”
吴桐这么一说众人的心思都活泛起来了,到新店自己也就算是管理人员了吧。
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又到了月底,吴桐翻开这个月的月绩情况报表,每天来到店里的食客的消费量都很高,一个月下来也是一笔不菲的收入。
吴桐合上了月绩表,将自己心中的想法对顾老说,“二叔公,这半年来店里的生意十分的火爆,我打算在幽都选一家地段好的开分店。”
顾老想的要比吴桐来的长远,说出自己的顾虑,“小桐啊,虽然现在我们店里的生意很好,但是你看一旦客流量多了以后厨房也是很忙的,开分店的话厨师的人手也暂时跟不上啊。”
“呜嗷~”
吴桐弯腰将不停撕扯自己裤脚的小花抱在了怀里,见它乖巧的窝在自己怀里不再闹了,伸手摸了摸它的头说,“二叔公我知道你的顾虑,这一点我有想过。”
“选分店的地址不是一天能够完成的。在这之前我想要再招一批学徒,让他们在厨房里先学着做药膳,等差不多顺手了我店址装修也差不多完成了。”
“到时候我想着让二叔公你在店里多辛苦一点,我呢就带着选出来的几个厨师还有员工到新店去。”
这一点吴桐之前看到店里的业绩以后就有了点想法,进过一段时间的酝酿吴桐也有了大致的方案。
吴桐将方方面面都考虑到了,顾老也没有什么可担心的了。
“一家人不要说什么辛苦不辛苦的话,你能将顾氏药膳的名声传扬下去我很欣慰。到时候开了分店你放心吧,顾氏药膳总店我会给你打理好的。”
“好的,二叔公,那近期我就开始筹备了。”
“好,现在是你们年轻人的时代了,顾氏药膳店也是在你手里才这么一步步发展起来的,我相信你的能力。”
吴桐和顾老商量好了以后,见时间也差不多了,在员工群里面发了一个通知,让他们都到二楼的休息室来,有事情要通知。
现在已经是过了饭点,都没有人来吃饭了,店员们都很清闲。吴桐一发消息在群里面他们马上就看到了。
大家结伴来到二楼的休息室,轻轻的敲了敲门。
“进来吧”
“店长,有什么事吗?”
吴桐吴桐看着在自己面前站成一排的店员,开口说,“我今天呢有两件事情要通知你们。”
在店员们期待的目光下,吴桐清了清喉咙说,“第一件事,这个月来你们大家齐心协力把顾氏药膳经营好,所以呢我这个月会给你们每个人都发奖金。”
“那店长,第二个事儿是什么?”
“第二件事就是,我将要在幽都选地段开分店,会在你们当中选着几个人跟我一起去分店。”
第二个消息无异于重磅炸弹,店员们开始窃窃私语起来。
到分店的话,肯定是要比在总店来的待遇好。但是吴桐为什么不自己决定反而是当中宣布,倒是让他们有点蒙圈了。
“我知道你们可能会有一点疑惑。因为在店里我并没有设立大堂经理或是厨师长什么的。所以为了公平起见,我决定后面这几个月对你们进行考察,能力出众的就和我一起到分店。”
吴桐这么一说众人的心思都活泛起来了,到新店自己也就算是管理人员了吧。
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