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/> “当然不对啊！民工出来挣钱啊，那舍得大吃大喝？最多晚上几个人调两个凉菜弄一瓶“老村长”或者“1牛二”就成了！哪有挑饭的说法！”杨大志边说边掏出自己的“玉溪”给吴明递一根。
“那你的意思是？”吴明奇怪了。
“呵呵，二三十个人吃饭，一般没做过的掌握不了那个度！”杨大志笑道。
“怎么？”吴明还是没明白。
要说做饭，吴明自认为做的不差，为啥听杨大志的意思是工地上的不挑饭的反而不好做了？
“吴总，我知道你的意思。听说吴总的手艺很不错，早就想尝尝了！但是，工地上和自己家小锅做饭不一样！咱们那套不行！”反正两人这会没啥事，杨大志就给吴明准备好好解释。
“例如呢？”吴明好奇的问道。
“例如？好吧！例如下面条！咱们家里的你大火起两滚就行了！”杨大志笑道。
“咋工地上不行？”吴明不由得问道。
“当然不行，二三十个人吃饭，你下湿的不好放，买着麻烦！谁有空啊？咱们要是吃面条都下挂面！挂面少的时间你尝尝咋弄都行。怎么多人还都是大饭量，你挨个尝？别人也不喜欢啊！”杨大志说道。
“那？”吴明好奇的问道。
“用筷子夹一根，甩到大锅边的墙上去！”杨大志对着吴明眨了眨眼笑道。
“甩墙上？”吴明一惊，不过更不理解了。
你说面条熟不熟或熟过了。尝尝才能知道，你甩到墙上几个意思？
“沾到墙上了就熟了，沾不上就说明没好！”杨大志哈哈大笑起来。
“我去~！还有这种操作？学习了！”吴明惊叹的说道。
“这还是小意思，要大伙蒸馒头更费劲。有和面机还好！没的话累死个人了！”杨大志心有余悸的说道。
“你不会做过这个吧？”吴明见杨大志这样的表情不由得问道。
“那次师傅回家有事，我不是闲着没事嘛！临时客串一下，我去~！累的胳膊疼，比去装消防镀锌管还累！”杨大志说道。
“哦！还有啥技巧没？”吴明听的有意思就问道。
“抖勺子！大菜的时间使劲抖！一勺子给他抖掉盆里一小半。嘿嘿！”杨大志嘿嘿的笑道。
“干嘛？这是？”吴明问道。
“你一下下去肯定不能半勺子的窊菜吧，不然多了少了的！都是熟人不好看，抖抖勺子平了，有个预测！另外给后面的工人多留点菜啊！不然晚来的没法吃了！他们可以回头再盛一次，但你必须够先盛一遍的！”杨大志解释道。
“有道理！”吴明笑了。
“像现在，没师傅做饭。只能让她们顶替了！”杨大志说道。
“哦！她们能行？”吴明问道。
“行！只是馒头出去买就行了！实在不行了就买个和面机！”杨大志对吴明说道。
“那几位大姐不会是你们专门招来做饭的吧？”吴明笑着问杨大志。
“不是，她们是跟着他们老公一起来的。做个小工，不也是钱？
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“那你的意思是？”吴明奇怪了。
“呵呵，二三十个人吃饭，一般没做过的掌握不了那个度！”杨大志笑道。
“怎么？”吴明还是没明白。
要说做饭，吴明自认为做的不差，为啥听杨大志的意思是工地上的不挑饭的反而不好做了？
“吴总，我知道你的意思。听说吴总的手艺很不错，早就想尝尝了！但是，工地上和自己家小锅做饭不一样！咱们那套不行！”反正两人这会没啥事，杨大志就给吴明准备好好解释。
“例如呢？”吴明好奇的问道。
“例如？好吧！例如下面条！咱们家里的你大火起两滚就行了！”杨大志笑道。
“咋工地上不行？”吴明不由得问道。
“当然不行，二三十个人吃饭，你下湿的不好放，买着麻烦！谁有空啊？咱们要是吃面条都下挂面！挂面少的时间你尝尝咋弄都行。怎么多人还都是大饭量，你挨个尝？别人也不喜欢啊！”杨大志说道。
“那？”吴明好奇的问道。
“用筷子夹一根，甩到大锅边的墙上去！”杨大志对着吴明眨了眨眼笑道。
“甩墙上？”吴明一惊，不过更不理解了。
你说面条熟不熟或熟过了。尝尝才能知道，你甩到墙上几个意思？
“沾到墙上了就熟了，沾不上就说明没好！”杨大志哈哈大笑起来。
“我去~！还有这种操作？学习了！”吴明惊叹的说道。
“这还是小意思，要大伙蒸馒头更费劲。有和面机还好！没的话累死个人了！”杨大志心有余悸的说道。
“你不会做过这个吧？”吴明见杨大志这样的表情不由得问道。
“那次师傅回家有事，我不是闲着没事嘛！临时客串一下，我去~！累的胳膊疼，比去装消防镀锌管还累！”杨大志说道。
“哦！还有啥技巧没？”吴明听的有意思就问道。
“抖勺子！大菜的时间使劲抖！一勺子给他抖掉盆里一小半。嘿嘿！”杨大志嘿嘿的笑道。
“干嘛？这是？”吴明问道。
“你一下下去肯定不能半勺子的窊菜吧，不然多了少了的！都是熟人不好看，抖抖勺子平了，有个预测！另外给后面的工人多留点菜啊！不然晚来的没法吃了！他们可以回头再盛一次，但你必须够先盛一遍的！”杨大志解释道。
“有道理！”吴明笑了。
“像现在，没师傅做饭。只能让她们顶替了！”杨大志说道。
“哦！她们能行？”吴明问道。
“行！只是馒头出去买就行了！实在不行了就买个和面机！”杨大志对吴明说道。
“那几位大姐不会是你们专门招来做饭的吧？”吴明笑着问杨大志。
“不是，她们是跟着他们老公一起来的。做个小工，不也是钱？
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