第三卷 413.京菜
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厨房就那么大的地方,两个人都嫌拥挤,三个人根本转不开身。尽管宫笑笑诚意十足,最后不得不退居二线,就站在厨房外看主人忙活。
方菲也叫了宫笑笑过去坐,但人家非要看她们做饭,她也没办法。
因为今晚主打京帮菜,郭明真就只给方菲打下手,洗菜、洗碗碟。
宫笑笑站在门外,一眼不错盯着方菲,只见她一把菜刀在手,肉丝儿、萝卜丝儿、青瓜丝儿等等切得又快又均匀,还听不到多大的声响。
方才廖老爷子和廖文竹都没在家,据说是去了养猪场。陆守时又下去请了一趟,老爷子来了,廖文竹哭红了眼,没好意思来。
宫逸虽然不算是老爷子的正式门生,却也旁听了半年的课,对老爷子十分的尊敬,一见面就恭恭敬敬地鞠了三个躬。
老爷子虽然面色不太好,但当着孩子们的面,还是很快调整好了心情。宫逸十分健谈,气氛从来没有冷场过。
两个小时后,江南夫妻和王珂回来了,一盘盘色香味俱全的菜肴也纷纷出炉。
蜜汁羊肉,京酱肉丝,抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒大虾,银耳素烩,宫保鸡丁。还有一道老鸭汤,这是中午就开始小火慢炖的。
这些食材除了鱼、大虾和鸡岛上就有,其他的自然是陆守时依照方菲的要求提前和负责采买的战士说好了的,多付了些辛苦钱,买的都是最新鲜的,分量也很足。
方菲原本想在院子里做烤鸭和烤羊排的,但嫌太热,就选择了最简单的做法。关键是吃饭的人多,几个男人的饭量都很大,得保证够吃才行。
虽然只有八个菜和一份汤,分量却都是实打实的。而且担心米饭不够,方菲还准备烙一些韭菜馅饼,这个更加方便,还很美味。
宫逸早就闻到了阵阵熟悉的香气,不断地朝厨房张望着,等这些菜端上了桌,他已经迫不及待。
不说宫逸和宫笑笑,方西也馋得不行,不过,他好歹端住了架子。
方西晓得幺妹做得一手好菜,却不知道她何时将京菜也学会了。他自诩是美食家的鼻子,不用吃,光是闻着气味,就晓得很正宗。
有好菜怎能无好酒!陆守时拿出了上次从方家带回来的牛栏山二锅头。
自然,带回来的只有六瓶,而且送了两位老爷子一人两瓶,还送了沈言国和林大胜一人一瓶。不过,有了媳妇儿的百宝箱,想再拿两瓶出来,是轻而易举的事情。
方菲请大家入座,让郭明真也坐下来,自己去烙馅饼。郭明真被摁坐下又起身,她怎么舍得方菲一个人忙活。
这时候,陆守时示意老太太别慌,笑着跟大家告声罪,先自罚一杯酒后,屁颠屁颠去了厨房。
原本他刚才就想过来帮忙,只是方菲不愿他冷落了客人,再说他也帮不上什么忙,陆守时就没有推辞,只是搬了张凳子让媳妇儿坐着切菜。
不过,他虽然在客厅和他们聊天,却紧盯着媳妇儿,时不时就送一杯凉白开进去,担心她渴着了,还将唯一一台电风扇大大方方地放在了厨房。
方菲呢,也是真热,而且厨房油烟大,没有风扇吹着,她还真坚持不下来,就没有矫情。
陆守时瞅着媳妇儿热得通红的小脸和汗湿的衣服,十分心疼,觉得自己就是混蛋。
他怎么会脑子抽想着要做什么京菜!
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厨房就那么大的地方,两个人都嫌拥挤,三个人根本转不开身。尽管宫笑笑诚意十足,最后不得不退居二线,就站在厨房外看主人忙活。
方菲也叫了宫笑笑过去坐,但人家非要看她们做饭,她也没办法。
因为今晚主打京帮菜,郭明真就只给方菲打下手,洗菜、洗碗碟。
宫笑笑站在门外,一眼不错盯着方菲,只见她一把菜刀在手,肉丝儿、萝卜丝儿、青瓜丝儿等等切得又快又均匀,还听不到多大的声响。
方才廖老爷子和廖文竹都没在家,据说是去了养猪场。陆守时又下去请了一趟,老爷子来了,廖文竹哭红了眼,没好意思来。
宫逸虽然不算是老爷子的正式门生,却也旁听了半年的课,对老爷子十分的尊敬,一见面就恭恭敬敬地鞠了三个躬。
老爷子虽然面色不太好,但当着孩子们的面,还是很快调整好了心情。宫逸十分健谈,气氛从来没有冷场过。
两个小时后,江南夫妻和王珂回来了,一盘盘色香味俱全的菜肴也纷纷出炉。
蜜汁羊肉,京酱肉丝,抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒大虾,银耳素烩,宫保鸡丁。还有一道老鸭汤,这是中午就开始小火慢炖的。
这些食材除了鱼、大虾和鸡岛上就有,其他的自然是陆守时依照方菲的要求提前和负责采买的战士说好了的,多付了些辛苦钱,买的都是最新鲜的,分量也很足。
方菲原本想在院子里做烤鸭和烤羊排的,但嫌太热,就选择了最简单的做法。关键是吃饭的人多,几个男人的饭量都很大,得保证够吃才行。
虽然只有八个菜和一份汤,分量却都是实打实的。而且担心米饭不够,方菲还准备烙一些韭菜馅饼,这个更加方便,还很美味。
宫逸早就闻到了阵阵熟悉的香气,不断地朝厨房张望着,等这些菜端上了桌,他已经迫不及待。
不说宫逸和宫笑笑,方西也馋得不行,不过,他好歹端住了架子。
方西晓得幺妹做得一手好菜,却不知道她何时将京菜也学会了。他自诩是美食家的鼻子,不用吃,光是闻着气味,就晓得很正宗。
有好菜怎能无好酒!陆守时拿出了上次从方家带回来的牛栏山二锅头。
自然,带回来的只有六瓶,而且送了两位老爷子一人两瓶,还送了沈言国和林大胜一人一瓶。不过,有了媳妇儿的百宝箱,想再拿两瓶出来,是轻而易举的事情。
方菲请大家入座,让郭明真也坐下来,自己去烙馅饼。郭明真被摁坐下又起身,她怎么舍得方菲一个人忙活。
这时候,陆守时示意老太太别慌,笑着跟大家告声罪,先自罚一杯酒后,屁颠屁颠去了厨房。
原本他刚才就想过来帮忙,只是方菲不愿他冷落了客人,再说他也帮不上什么忙,陆守时就没有推辞,只是搬了张凳子让媳妇儿坐着切菜。
不过,他虽然在客厅和他们聊天,却紧盯着媳妇儿,时不时就送一杯凉白开进去,担心她渴着了,还将唯一一台电风扇大大方方地放在了厨房。
方菲呢,也是真热,而且厨房油烟大,没有风扇吹着,她还真坚持不下来,就没有矫情。
陆守时瞅着媳妇儿热得通红的小脸和汗湿的衣服,十分心疼,觉得自己就是混蛋。
他怎么会脑子抽想着要做什么京菜!
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