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完了,柳子依忍不住问道:“老人家,你就一个人,你把铺子卖了去哪”?
老头现在就要健谈多了,“我去投奔我家闺女去,我闺女嫁给乡下的一个穷小子了,每年总有几个月要饿肚子,我去他们村买点地,盖一间房子,离闺女也近些,老来了还有个照应,也能照顾照顾闺女,总不能让她饿着肚子”。
人都说老糊涂,这位老头可一点也不糊涂,柳子依十分钦佩他,都说嫁出去的女儿泼出去的水,特别是这个高度重男轻女的大兴王朝,能这么对女儿掏心掏肺实在不多见。
而且也十分细心,他选择自己住,也是为了女婿的颜面,古话说民间多智者,这话一点不假。
老头自己一人独居多年,也没有多少东西可以收拾的,第二天一大早就带着自己的东西,做着牛车去女儿家了。
柳子依这次认认真真观察了一下,这附近每天流动的人群基本上都是进城的赶集的和一些干苦力活的,消费力实在有限,只能卖卖一些面条包子馒头之类的,可是外面已经有很多这类摊子了,她再卖实在没什么竞争力。
想想自己最拿手的小吃,柳子依决定卖抄手。只是该怎么定价呢?柳子依算了一下加上肉、面粉、花椒还有其他一堆调料总共算下来,一个的成本在半文,按照最小碗六个计算,一碗的成本就是三文钱。这只是材料的成本钱,人工和铺子的成本还不包括在里面。
这些做苦力的每个月的工钱在600文,算下来一天的工钱就是20文。想了想,决定定价小碗的六文,中碗十一文,大碗十五文,毕竟是肉做的,算是很亲民的价格了。
订好价就该装修了,柳子依仔细瞧了一下,东西有些是好的,有些该换了。为了赶时间,柳子依多请了些木匠,把里里外外该换的都换了,该漆的都漆了,连后面住宿的区域都重新翻修了一下,漆好漆,看着跟新的一样。
开了铺子总是要请人的,柳子依在门口挂了个红牌子,红寓意生意红火,生意红火的店自然是缺人的。在大兴王朝门口挂红牌基本上等于急招,去这种店铺询问,基本上只要你不是太差,都能找到工作,如果没有红牌,就得看运气了,如果你的能力强被人看中了,有些也会破例招进去。
人暂时招不招得到柳子依都不是特别在意,现在她和刘虎两个人,也够用了。
开业自然是要看日子的,最近的好日子是六月二十九。还有一两天时间,柳子依找人做了一块匾,自己写了个店名——木氏炒手,本来她想叫青木抄手的,想想觉得有些不妥,还是算了。
开业这一天,柳子依起了一个大早,从家里赶到县城天还没亮,柳子依从后门进,把卫生收拾干净了刘虎才到,开餐饮方面的店自然是要备很多碗筷的,柳子依是一个十分讲卫生的人,这个世界没有其他的消毒工具,柳子依之后用开水煮,不仅仅是碗筷,连菜板菜刀之类的都消了毒。
消完毒也到辰时了,后面的大门有人敲门,正好是送肉的来了。
完了,柳子依忍不住问道:“老人家,你就一个人,你把铺子卖了去哪”?
老头现在就要健谈多了,“我去投奔我家闺女去,我闺女嫁给乡下的一个穷小子了,每年总有几个月要饿肚子,我去他们村买点地,盖一间房子,离闺女也近些,老来了还有个照应,也能照顾照顾闺女,总不能让她饿着肚子”。
人都说老糊涂,这位老头可一点也不糊涂,柳子依十分钦佩他,都说嫁出去的女儿泼出去的水,特别是这个高度重男轻女的大兴王朝,能这么对女儿掏心掏肺实在不多见。
而且也十分细心,他选择自己住,也是为了女婿的颜面,古话说民间多智者,这话一点不假。
老头自己一人独居多年,也没有多少东西可以收拾的,第二天一大早就带着自己的东西,做着牛车去女儿家了。
柳子依这次认认真真观察了一下,这附近每天流动的人群基本上都是进城的赶集的和一些干苦力活的,消费力实在有限,只能卖卖一些面条包子馒头之类的,可是外面已经有很多这类摊子了,她再卖实在没什么竞争力。
想想自己最拿手的小吃,柳子依决定卖抄手。只是该怎么定价呢?柳子依算了一下加上肉、面粉、花椒还有其他一堆调料总共算下来,一个的成本在半文,按照最小碗六个计算,一碗的成本就是三文钱。这只是材料的成本钱,人工和铺子的成本还不包括在里面。
这些做苦力的每个月的工钱在600文,算下来一天的工钱就是20文。想了想,决定定价小碗的六文,中碗十一文,大碗十五文,毕竟是肉做的,算是很亲民的价格了。
订好价就该装修了,柳子依仔细瞧了一下,东西有些是好的,有些该换了。为了赶时间,柳子依多请了些木匠,把里里外外该换的都换了,该漆的都漆了,连后面住宿的区域都重新翻修了一下,漆好漆,看着跟新的一样。
开了铺子总是要请人的,柳子依在门口挂了个红牌子,红寓意生意红火,生意红火的店自然是缺人的。在大兴王朝门口挂红牌基本上等于急招,去这种店铺询问,基本上只要你不是太差,都能找到工作,如果没有红牌,就得看运气了,如果你的能力强被人看中了,有些也会破例招进去。
人暂时招不招得到柳子依都不是特别在意,现在她和刘虎两个人,也够用了。
开业自然是要看日子的,最近的好日子是六月二十九。还有一两天时间,柳子依找人做了一块匾,自己写了个店名——木氏炒手,本来她想叫青木抄手的,想想觉得有些不妥,还是算了。
开业这一天,柳子依起了一个大早,从家里赶到县城天还没亮,柳子依从后门进,把卫生收拾干净了刘虎才到,开餐饮方面的店自然是要备很多碗筷的,柳子依是一个十分讲卫生的人,这个世界没有其他的消毒工具,柳子依之后用开水煮,不仅仅是碗筷,连菜板菜刀之类的都消了毒。
消完毒也到辰时了,后面的大门有人敲门,正好是送肉的来了。