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    “这样算是将这道豆腐制作出来了,下一步就是烧制这道菜了,第一步要先将豆腐放在盐水中熬煮,煮入盐味,再将盐水撤去,再次加入碎骨白玉汤的汤汁,这汤汁也是用多味灵药熬制的,虽然清澈见底,但是汁味丝毫不减。再放入瑶山白鱼,水温渐沸,白鱼钻入豆腐之中,然后文火慢慢熬煮,等到鱼肉温熟,才出锅上桌。”

    陈后儒叹道“这工序真是复杂,关键还是青凝道友有这份闲心耐心。来来来,我们来尝尝青凝道友的厨道精品。”

    说完他用玉石筷子,从那块豆腐的一头,取了一指宽窄的距离,微微用力,便像是用刀刃切割一样,切割下了一块来。

    这切下的一块豆腐,虽然只有一指宽窄,但是却是这样稳稳的站立在那里,并不见倒下。陈后儒筷子再一举,那块豆腐飞起,稳稳的落到了风诺的玉碗中。然后陈后儒道“阿诺你先尝尝。”

    韩玉声等看到陈后儒这一手,齐声笑道“好功夫。”

    陈后儒微微一笑,道“美味当前,不克自制,大家见笑了。”风诺也是微微一笑,斜睨了陈后儒一眼,将那豆腐放到嘴边,启朱唇,动玉齿,轻轻的咬下一口。

    这豆腐才一入口,顿时化作了温热的汤汁,汤汁中,汤汁顺着喉咙,像潺潺的溪一样,流入到了肠胃中。

    在汤汁流经之处,在风诺的口齿之间,一股浓淡相宜的香味升起,风诺闭上眼睛,细细的品味着这香味,有一点鱼肉的鲜味,又有一点奇怪的清香,像是香草,却又没有香草那样肥厚,倒是有一点像是党参的香味,却又没有党参的甜腻,这香味淡且清雅,却又回味无穷。

    而这股香味,一直就这样留在了风诺的唇齿间,经久不化,而流入到了肠胃的汤汁,也散发出奇异的气息,像是洗荡肠胃一样,萦绕回环,荡漾不去。

    风诺长长的呼一口气,消化这一股流荡的气流,而回环的香气,让她胃口大开,她复又举著张口,三下五除二,将一尺长,三寸宽,一指厚的豆腐吃了下去。然后转过头来,看见陈后儒一脸茫然的看着她,笑笑道“好吃,这手艺还真的绝了,我这辈子,也没有吃过这么好吃的豆腐,相信你也没吃过,来,我给你夹一块。”

    她夹了一块豆腐给陈后儒,然后转过头来,对着韩玉声道“韩道友,红道友,你们不要看着,来来来,大家一起吃,否则我们两人会不好意思的。”

    韩玉声道“对对对,大家来吃。”于是几人纷纷举著,将这“清水出芙蓉,天然去雕饰”瓜分干净。

    瓜分了这第一道菜,风诺指着剩下的几道菜,问赵袭红道“红道友,剩下这几道菜有什么说法,你不妨一道说了,我们好大快朵颐。”

    赵袭红一边吃着豆腐,一边含混的道“好的,这第二道菜,有一个名头,叫金珠银珠落玉盘,这一道菜,还有一个名字,是吕横阳二哥起的,叫全安宴。”

    “这一整道菜,都是用鹌鹑和鹌鹑蛋制作的,制作的方法是这样的,先将这鹌鹑蛋煮熟,然后剥壳,剥壳以后,在将鹌鹑蛋尾端蛋白破开,再去除蛋黄,然后就留下空心的蛋白。”

    “第二步就是将这鹌鹑拔毛去脏,去除头尾,然后清洗干净,剁成肉沫,再放入调料,搅拌均匀,填入鹌鹑蛋中掏出蛋黄以后的蛋白空心处,再将填好鹌鹑肉沫的鹌鹑蛋一部分放入到油锅中煎炸,炸成金黄色,一部分却是浇上汤汁,温和的清蒸,等到鹌鹑肉也都熟透,再摆盘出桌即可。因为这鹌鹑蛋一部分炸成了金黄,形似金珠,一部分蒸制,色泽银白,形似银珠,所以这一道菜,就叫‘金珠银珠落玉盘’。又因为整道菜都是用鹌鹑制作,‘安’和‘鹌’音同,便也叫‘全安宴’。”

    陈后儒道“这两个名字都起的好,相得益彰。”

    赵袭红道“正是,这第三道菜嘛,菜极简单,做法大家都会,唯一的特长之处,就是名字起得好听,。”

    陈后儒奇道“起了一个什么名字?”

    赵袭红道“叫青龙卧雪。”

    陈后儒指着那一盘菜道“真是奇思妙想c异想天开之至,试想天野茫茫,白雪皑皑,而一条青龙横卧其上,将会是一种什么样的景象。由此可见,起此名之人心中必也是气象高阔了。这道菜也是雍远道友起的名么”

    赵袭红道“那倒不是,这道菜是韩大哥起的名字。”

    韩玉

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