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等一些鱼类。海蜇、蚶、海胆、裙带菜、紫菜、海苔等。
看来有时间得去南海看一看了，这简直是一个巨大，待开采的宝库啊，竟然被无视了这么多年。这算不算守着金山银山过苦日子呢。
云熙立刻笑弯了眼睛，在侍女的帮助下，套上醉月楼特制的厨师服。不得不说，公孙令于经商一道，有着很强的天分，连厨师服都想到了。只要自己稍加点步，醉月楼的生意，一定会百尺竿头更进一步的，到时候不怕不财源滚滚来。
云熙运起异能，白嫩的小手凌空一抓，一只梭子蟹，便从水中腾空而起，落入云熙的手中。云熙抓着螃蟹的后腿根和背部，仔细观察了一下，这个季节已经很肥了。
把它放入一个事先准备好的清水盆中，如法又抓了四五只大梭子蟹。云熙双手轻握盆边，运起异能，盆中的水面发起发出细碎的震动，好像现代的超声波清洗仪。
“好功夫。”
公孙令忍不住赞叹，这看似简单，其实不然，控制力是武者一种很难掌握的技巧。怎样用最小的真气输出，完成一击必杀的目的，是很多人穷其一生，也难以掌控的绝学。
没想到无心小小年纪，在武学上竟有如此天分。越是控制能力强的人，武功的学习精进速度就越快。
云熙拿起葱，“刷刷”刀光闪过，整齐匀称的葱段便呈现在桌子上，姜切丝，蒜剁碎成末，备用。用异能将梭子蟹，悬空在盆上空，刀光闪过，一段段大小适中的螃蟹便落入盆中。
葱段、姜丝、蒜末，均匀的撒到蟹身。醉月楼玄铁打造的炒勺，一般在十斤左右，云熙轻松的轮着，反转灵活，仿佛轻若竹竿。
云熙抡起炒勺，在糖碗、盐碗中一舀一提，然后均匀撒入蟹盆中。一手一个鸡蛋单手打蛋，连续快速打了五个鸡蛋，放入小瓷碗中，筷子翻飞搅动，当蛋液达到最佳状态时停止。蛋液均匀的淋到蟹身上，接着均匀倒入黄酒，轻轻翻拌，使得整个蟹身，都沾上各种配料，腌制一炷香时间。
“起火，半指油，七成热。”
云熙吩咐侍女生火。
侍女都是厨房熟练的老手，其实她们的水平，在普通的酒楼足够胜任大厨，可是在人才济济的醉月楼，却只能打下手。并不是每个人都会选择“宁做凤尾，不做鸡头”的。
这醉月楼的能达到的境界，不是别的地方能做到的，就比如那些不寻常的名贵食材。普通的酒楼祖祖辈辈就那些菜品，缺乏创新的空间。
蟹段入热油，发出“滋滋”的声音，很快室内飘起香味。先大火静置过油，当蟹身外表的蛋液凝固后，转小火。
“转小火。”
云熙轻轻翻动螃蟹，待螃蟹颜色稍微变红的时候，点入少许清泉水，慢慢靠汁，让鸡蛋和充分吸收螃蟹味的汤汁。
“停火。”
当差不多收汁时，云熙起锅将热乎的鸡蛋焗螃蟹，倒入青花瓷盘中，大大功告成，色香味俱全。
“请公孙叔叔试菜。”
云熙俏皮的朝公孙令抱拳眨眼。
“哈哈哈。”
公孙令看得酣畅淋漓，功夫好，菜的香味和卖相都好，
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等一些鱼类。海蜇、蚶、海胆、裙带菜、紫菜、海苔等。
看来有时间得去南海看一看了，这简直是一个巨大，待开采的宝库啊，竟然被无视了这么多年。这算不算守着金山银山过苦日子呢。
云熙立刻笑弯了眼睛，在侍女的帮助下，套上醉月楼特制的厨师服。不得不说，公孙令于经商一道，有着很强的天分，连厨师服都想到了。只要自己稍加点步，醉月楼的生意，一定会百尺竿头更进一步的，到时候不怕不财源滚滚来。
云熙运起异能，白嫩的小手凌空一抓，一只梭子蟹，便从水中腾空而起，落入云熙的手中。云熙抓着螃蟹的后腿根和背部，仔细观察了一下，这个季节已经很肥了。
把它放入一个事先准备好的清水盆中，如法又抓了四五只大梭子蟹。云熙双手轻握盆边，运起异能，盆中的水面发起发出细碎的震动，好像现代的超声波清洗仪。
“好功夫。”
公孙令忍不住赞叹，这看似简单，其实不然，控制力是武者一种很难掌握的技巧。怎样用最小的真气输出，完成一击必杀的目的，是很多人穷其一生，也难以掌控的绝学。
没想到无心小小年纪，在武学上竟有如此天分。越是控制能力强的人，武功的学习精进速度就越快。
云熙拿起葱，“刷刷”刀光闪过，整齐匀称的葱段便呈现在桌子上，姜切丝，蒜剁碎成末，备用。用异能将梭子蟹，悬空在盆上空，刀光闪过，一段段大小适中的螃蟹便落入盆中。
葱段、姜丝、蒜末，均匀的撒到蟹身。醉月楼玄铁打造的炒勺，一般在十斤左右，云熙轻松的轮着，反转灵活，仿佛轻若竹竿。
云熙抡起炒勺，在糖碗、盐碗中一舀一提，然后均匀撒入蟹盆中。一手一个鸡蛋单手打蛋，连续快速打了五个鸡蛋，放入小瓷碗中，筷子翻飞搅动，当蛋液达到最佳状态时停止。蛋液均匀的淋到蟹身上，接着均匀倒入黄酒，轻轻翻拌，使得整个蟹身，都沾上各种配料，腌制一炷香时间。
“起火，半指油，七成热。”
云熙吩咐侍女生火。
侍女都是厨房熟练的老手，其实她们的水平，在普通的酒楼足够胜任大厨，可是在人才济济的醉月楼，却只能打下手。并不是每个人都会选择“宁做凤尾，不做鸡头”的。
这醉月楼的能达到的境界，不是别的地方能做到的，就比如那些不寻常的名贵食材。普通的酒楼祖祖辈辈就那些菜品，缺乏创新的空间。
蟹段入热油，发出“滋滋”的声音，很快室内飘起香味。先大火静置过油，当蟹身外表的蛋液凝固后，转小火。
“转小火。”
云熙轻轻翻动螃蟹，待螃蟹颜色稍微变红的时候，点入少许清泉水，慢慢靠汁，让鸡蛋和充分吸收螃蟹味的汤汁。
“停火。”
当差不多收汁时，云熙起锅将热乎的鸡蛋焗螃蟹，倒入青花瓷盘中，大大功告成，色香味俱全。
“请公孙叔叔试菜。”
云熙俏皮的朝公孙令抱拳眨眼。
“哈哈哈。”
公孙令看得酣畅淋漓，功夫好，菜的香味和卖相都好，
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