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向门外泼水,不打碎杯碗器皿,不打骂儿童。说是要犯了忌就会一年不吉利,可能破财c生病,或有其他灾祸。正月初七到初九,徽州人称“上九”。自初八开始,举行为期三天的庙会,有游神c祭神活动,还会搭台唱戏,各色匠人也会带着自己的做的东西来庙会上叫卖。正月十五闹元宵,除吃元宵外,家家张挂彩灯,晚上还要送祖宗回山,在祖宗画像前摆上酒菜,焚香祭拜。
农历二月二是土地爷的生日,称为“龙抬头”。这一天农民不下地,妇女不拿针线。又一说这一日为百花生日,故又称“花朝节”,文人会陈设百花,举行文昌会,比赛诗文。三月三,家家吃蒸煎米饼。农历五月十三,则是关老爷磨刀的日子,肯定是要下雨的。徽州人预言“大旱旱,不过五月十三。”同样的还有个说法叫做“大旱不过七月半”,七月十五,农家人要煎些米面食品,晚上用来祭祖。过后再由全家人享用,以期祖先保佑。到了九月九,便是重阳节,徽州人讲求孝道,这个节日也忽视不得。
除此之外,徽州的各行各业,做农c工匠c经商的等都有各自的行规习俗。农村祭“五谷神”,祈求庄稼兴旺;“开秧门”会宴请“田公c田母”,插三根香于田埂,虔诚跪拜。天旱“求雨”,素食斋戒,做道场祭拜龙女菩萨;耕牛转让时要“断索”;砖工建房要宰杀公鸡,鸡血淋门“祭门神”,还要口念祭词“鸡血淋到东,恭贺东家添儿孙;鸡血淋到西,恭贺东家多添丁。”众人互相呼应,图个吉利。木工要供奉鲁班师傅,商家常设“财神座”,常年供奉“大元帅”。还有诸如“牛福会”c“打锣封山”c“接财神”c“开张礼”等,可谓“礼多人不怪”,生活在徽州大地上,早已习惯了过节,哪家要是不真诚过节,反倒叫人关注。
很快便到了农历年夜,家家都开始蒸米馃。红花进进出出地忙碌着,见玉兰家还没有青烟升起,就讷讷地说:“玉兰家这是怎么了,前些日子,天天早烧晚闭炉的,今天过节,怎么还是青灰冷火炉?”
秉堂在灶下答道:“可不是出什么事了吧?”
“怎么?又关心起那个女人了?你可心点,听说人家男人回家了呢!”
“瞧你这娘们儿,哪那么多想法,就那么随口一说,你还真的挺能想的!也真亏你,这个你都想得出?”
“可不是我想的,关于你们的事,外面传得还真不少!”
“谁这么胡说八道,看我不扯碎他的嘴!”
红花扑哧一笑,说:“嘻,还真不禁逗!你说你们俩,又没个机会单独在一起,再说了她玉兰也是个会生养的,你要真跟她在一起了,她的那个肚子估计早就大了吧!”
“知道还乱说,真是个多事的娘们儿!”秉堂啐骂着。
“好了,你也别骂了,我过去看看怎么回事!”说着就往门外走去,刚到门口,忽地又倒转回来,从橱里端出个碗来,嘴里说着:“空手去多不好,正好有蒸好的饺,带两个去!”说着就从蒸馃的竹匾里满满地拿了一大碗蒸饺,回过头对秉堂说:“看着点锅,馃也蒸得差不多了,这一锅起了,还有最后一锅,你看着点儿!看时间也不早了,我过去看看,要是玉兰家来不及,我就在那儿帮她了。你要饿了,有现成的吃。”
“知道了,你去吧!早点回来!”
“知道了,别出去赌!”
“有那空吗?”
“把锅灶收拾好!”
“知道了!”
红花嘱咐完,就急急地端着一碗子蒸饺往玉兰家走来。只见玉兰家门户大开,大人们都不在家,只留下继佐和萍在那玩耍。红花把碗里的蒸饺端出来,让两个孩子吃,两个孩子说什么也不愿吃,红花哄了半日,两个鬼才开始吃起蒸饺来。红花喘了口气,进了玉兰家厨房,见案板上米面已经揉好了,各色工具也准备妥当了,当当没个人影。她再跑到灶下一看,柴也已经抱来了,就差没点上火了。她又来到灶上,掀开锅盖,锅里水也放了。红花自言自语地说:“前两日,一家人过得那么热闹,今天这是怎么了?东西准备好了,天也不早了,怎么还没动手呢。再等,可要家家送灶了!”嘴里埋怨着,她就走到灶下来,点火引燃,“先别说其他的了,帮她把这锅水烧热了再说!”不一会儿,锅灶内烈火熊熊,她添了几块干木柴,就走到案前,掇条凳子坐下,开始揉弄起米面来。一匾米馃刚拍完,就听不远处有几个男女说说笑笑地来了。
乡野兰如玉:
向门外泼水,不打碎杯碗器皿,不打骂儿童。说是要犯了忌就会一年不吉利,可能破财c生病,或有其他灾祸。正月初七到初九,徽州人称“上九”。自初八开始,举行为期三天的庙会,有游神c祭神活动,还会搭台唱戏,各色匠人也会带着自己的做的东西来庙会上叫卖。正月十五闹元宵,除吃元宵外,家家张挂彩灯,晚上还要送祖宗回山,在祖宗画像前摆上酒菜,焚香祭拜。
农历二月二是土地爷的生日,称为“龙抬头”。这一天农民不下地,妇女不拿针线。又一说这一日为百花生日,故又称“花朝节”,文人会陈设百花,举行文昌会,比赛诗文。三月三,家家吃蒸煎米饼。农历五月十三,则是关老爷磨刀的日子,肯定是要下雨的。徽州人预言“大旱旱,不过五月十三。”同样的还有个说法叫做“大旱不过七月半”,七月十五,农家人要煎些米面食品,晚上用来祭祖。过后再由全家人享用,以期祖先保佑。到了九月九,便是重阳节,徽州人讲求孝道,这个节日也忽视不得。
除此之外,徽州的各行各业,做农c工匠c经商的等都有各自的行规习俗。农村祭“五谷神”,祈求庄稼兴旺;“开秧门”会宴请“田公c田母”,插三根香于田埂,虔诚跪拜。天旱“求雨”,素食斋戒,做道场祭拜龙女菩萨;耕牛转让时要“断索”;砖工建房要宰杀公鸡,鸡血淋门“祭门神”,还要口念祭词“鸡血淋到东,恭贺东家添儿孙;鸡血淋到西,恭贺东家多添丁。”众人互相呼应,图个吉利。木工要供奉鲁班师傅,商家常设“财神座”,常年供奉“大元帅”。还有诸如“牛福会”c“打锣封山”c“接财神”c“开张礼”等,可谓“礼多人不怪”,生活在徽州大地上,早已习惯了过节,哪家要是不真诚过节,反倒叫人关注。
很快便到了农历年夜,家家都开始蒸米馃。红花进进出出地忙碌着,见玉兰家还没有青烟升起,就讷讷地说:“玉兰家这是怎么了,前些日子,天天早烧晚闭炉的,今天过节,怎么还是青灰冷火炉?”
秉堂在灶下答道:“可不是出什么事了吧?”
“怎么?又关心起那个女人了?你可心点,听说人家男人回家了呢!”
“瞧你这娘们儿,哪那么多想法,就那么随口一说,你还真的挺能想的!也真亏你,这个你都想得出?”
“可不是我想的,关于你们的事,外面传得还真不少!”
“谁这么胡说八道,看我不扯碎他的嘴!”
红花扑哧一笑,说:“嘻,还真不禁逗!你说你们俩,又没个机会单独在一起,再说了她玉兰也是个会生养的,你要真跟她在一起了,她的那个肚子估计早就大了吧!”
“知道还乱说,真是个多事的娘们儿!”秉堂啐骂着。
“好了,你也别骂了,我过去看看怎么回事!”说着就往门外走去,刚到门口,忽地又倒转回来,从橱里端出个碗来,嘴里说着:“空手去多不好,正好有蒸好的饺,带两个去!”说着就从蒸馃的竹匾里满满地拿了一大碗蒸饺,回过头对秉堂说:“看着点锅,馃也蒸得差不多了,这一锅起了,还有最后一锅,你看着点儿!看时间也不早了,我过去看看,要是玉兰家来不及,我就在那儿帮她了。你要饿了,有现成的吃。”
“知道了,你去吧!早点回来!”
“知道了,别出去赌!”
“有那空吗?”
“把锅灶收拾好!”
“知道了!”
红花嘱咐完,就急急地端着一碗子蒸饺往玉兰家走来。只见玉兰家门户大开,大人们都不在家,只留下继佐和萍在那玩耍。红花把碗里的蒸饺端出来,让两个孩子吃,两个孩子说什么也不愿吃,红花哄了半日,两个鬼才开始吃起蒸饺来。红花喘了口气,进了玉兰家厨房,见案板上米面已经揉好了,各色工具也准备妥当了,当当没个人影。她再跑到灶下一看,柴也已经抱来了,就差没点上火了。她又来到灶上,掀开锅盖,锅里水也放了。红花自言自语地说:“前两日,一家人过得那么热闹,今天这是怎么了?东西准备好了,天也不早了,怎么还没动手呢。再等,可要家家送灶了!”嘴里埋怨着,她就走到灶下来,点火引燃,“先别说其他的了,帮她把这锅水烧热了再说!”不一会儿,锅灶内烈火熊熊,她添了几块干木柴,就走到案前,掇条凳子坐下,开始揉弄起米面来。一匾米馃刚拍完,就听不远处有几个男女说说笑笑地来了。
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