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    第六十四章记者采访

    【1】

    教授为了让好朋友有礼貌的接待尊贵的客人,他不厌其烦地交代着:“你坐要有坐的姿势,要这样,”郭教授他把身板直起来,“身体一定要端正,胳膊肘不要放在桌子上,双腿要并拢,将餐巾纸对折铺平在腿上。你要是和德国亲家交谈时,你就用餐巾纸擦一下嘴,再说话哦!嘴上可不能有饭渣,哦,这样是出于礼貌哟!”张光明嘴里连连嗯着。“这用饭时呢?要记住用左手拿叉,右手拿刀。你切东西时呢?用你的左手把食物按住咯,要用右手拿刀把食物切成小块块,你可还要记住,一定要用叉子插住食物,放到嘴里吃哦!”

    张光明忍不住呵呵笑着说:“这外国人吃饭可真够麻烦的。”

    教授却是一脸的认真说:“你可不要笑哦,他们就是这么的讲究哟!我还要告诉你,用刀叉时,尽量不要碰撞,更不能说话时,胡乱挥舞刀叉。小勺是仅用来喝汤、吃甜品的,可不要再去舀取其它的主食,还有就是你不能去舀菜肴和饮料哦。”教授唯恐张光明在亲家面前出糗,他又强调一遍,“你可得记住咯,可千万记住不要再去舀其其它任何食物。”张光明又点点头。他很严肃地继续说,“汤勺还有讲究呀!要由内向外,入口时要用它的前段入口啊。你可不能像我们平时的习惯把它全塞进嘴里。要是中间上厕所呢?也有讲究诶,要把刀叉呈“八”字摆放,这样就表示还没吃完;吃罢饭食,要把刀叉合拢,柄朝你身体的右边,头朝左前方刀刃要朝外叉子扣下放入盘中。还有哦......”

    张光明他说:还有呀?诶呀可没咱中国人吃饭省事呀!

    【2】

    郭教授笑着说:“吃甜品时也有讲究呀!要端上一碗柠檬水呢,可千万不要喝呀!那是用来洗手的。”

    “啥?用柠檬水来洗手?这我可得记住告诉秦春天夫妇,可别端起来就喝,到时候可是要闹出笑话来的。”张光明这时一副很认真的表情说。

    “吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都要放在盘子内,不要放在桌上。其它的就不用我说了吧?”

    张光明带着感激的表情说:“我谢谢郭大哥给我详细地讲解招待外国客人的待客之道。我已经跟秦春天夫妇说过了,让夫妻俩趁着国庆节放假,来北京我的新家陪客,你也一起来哟!”郭教授笑呵呵地答应了。

    张光明想到侄儿张文佳,前些年到美国专门跟着一位名厨,学习做西餐的方法,他学成归来,先在北京开了一家西餐厅,生意特别红火。他就又在北京不同的小区内,开了好几家西餐厅,生意都很火。于是他就到各大城市开了连锁店,现在生意都不错。

    张光明他来到弟弟张光华的家里,给侄儿说,想让你到伯父家里做西餐……张文佳二话没说,他很爽快地就答应了。他联系好了厨师,紧接着又购买了一个大转桌和十六把椅子

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