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bsp; 没过两个时辰,就削了满满一大木盆。
二姐风韵按照风铃儿的意思,生了火,架了大锅,把切好的土豆放进去。
大火煮好后,用铁勺子盛起来,全部放入筛子里,平铺开。
做完后,风铃儿交代了一声,才进入屋子。
祖母王氏好奇不已地问她,“铃儿,这是在做什么呢?”
“干土豆角。”风铃儿绘声绘色地讲解这样美食,听得祖母王氏当时就想吃了。
之后,她再叮嘱,晒土豆角要看好天气,如果下雨了,没有收,容易发臭,那以后味道就不好吃了。
众人点头。
把土豆交代好了后,风铃儿又同风父说了一下家里的粮食问题。
风父两手放在膝盖上,十分自责,“铃儿,要不是为父这腿,就能出去挣钱养活家里人了,也不至于让你们这些女人来抛头露面。”
“爹,别自责了。咱们一家人过上好日子,又不是多么难的事儿。再说了,谁规定只能男人挣钱了。就是打仗,也有巾帼不让须眉这种话吧!”
风父难为情地抬手,在瘦削的脸颊上晃晃,想说些什么,又觉得没有必要。
女儿的话,一直很在理。何况,她还用行动证明了自己的能力。
身为父亲,他唯一可以替女儿做的,就是风铃儿交代的那些话,以及那些事儿。
回到家里,楚晨汐正在铺床。
瞅见风铃儿进来,他才走近了问,“土豆运过去了?”
“嗯。也已经按照我们的办法,把那些土豆削皮切块煮好了。”风铃儿又跑到院子里,给自家背了一袋,放到墙角落,说是家里边放一袋也是有必要的。万一没米吃了,就拿土豆敷衍一晚,也不至于受饿。
清晨一大早,去到酒楼的第一件事儿,就是向成毅公子说明自己再做特色菜的想法。
成毅公子自然也是好奇特色菜的原材料。
风铃儿则说,是土豆。
对方皱眉,“又是土豆?”
“嗯,土豆。”风铃儿伸出手指,推到对方的面前,“我已经想了三种吃法。”
“三种?”
“是啊。成毅公子,在家里,我灵感来得特别快。”风铃儿马上把自己想到的说给对方听。
第一种,就是土豆泥。
把土豆洗干净,连皮大火蒸好,等到熟透了以后,才将土豆皮剖掉,差不多的时候,就将土豆搅和成泥,再然后加入胡椒粉,少量辣椒等葱末,可以的话,还可以加点儿腊肉。
第二种,就是鸡蛋土豆泥饼。
选择没有发芽和斑块的土豆切成片,蒸熟透了后放进碗里搅拌成泥,然后打入两个鸡蛋进去混合。紧跟着切一个胡萝卜成丝,两片白菜叶成丝,然后将瘦肉切成丝一并放入土豆鸡蛋泥中搅拌。
搅和完后,把所有的东西放入锅里,撒上葱末,胡椒粉调味,然后用油炸,最后成为鸡蛋土豆泥饼。
第三种,就是干土豆角。
选择好的土豆切成小块煮好,然后放筛子上,在太阳下晒。晒得差不多干地完全没有水分的时候,再拿口袋将它装起来。等到要炖排骨的时候,就可以把土豆角拿出来一起炖,这样特别地香。
初步说完土豆的吃法,成毅公子愣住了,“风姑娘说的这些东西,真那么好吃么?”
“当然了,不过这些已经成为了小吃了。所以我觉得这个酒楼恐怕又得扩大特色菜的格局了。”风铃儿眯着眼睛笑嘻嘻地问,“只是要做这些,还需要很多土豆。”
成毅公子当机立断,“无妨,我马上派雷鸣去买。”
风铃儿笑着点头,“好嘞。”
这一次,她聪慧地给自己留了余地。事实上,同雷管家直接做土豆生意,最后也是会被成毅公子知道的。与其自己在他面前说出来,被对方试探,还不如让雷管家自己去传达。
雷管家随后就被召进了房里,让对方迅速去市场上买土豆。
风铃儿眼看着雷管家出酒楼,立马追了出去。
“雷管家去买土豆么?”
“是啊,公子刚刚吩咐我,说是风姑娘你又要做几样特色菜。”雷管家挠挠头,比较佩服地看着风铃儿,“风姑娘,你真是我们酒楼的福星,自从你一来,酒楼的生意真是越来越好了。”
“呵呵,我也没做什么。”风铃儿谦虚一阵
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bsp; 没过两个时辰,就削了满满一大木盆。
二姐风韵按照风铃儿的意思,生了火,架了大锅,把切好的土豆放进去。
大火煮好后,用铁勺子盛起来,全部放入筛子里,平铺开。
做完后,风铃儿交代了一声,才进入屋子。
祖母王氏好奇不已地问她,“铃儿,这是在做什么呢?”
“干土豆角。”风铃儿绘声绘色地讲解这样美食,听得祖母王氏当时就想吃了。
之后,她再叮嘱,晒土豆角要看好天气,如果下雨了,没有收,容易发臭,那以后味道就不好吃了。
众人点头。
把土豆交代好了后,风铃儿又同风父说了一下家里的粮食问题。
风父两手放在膝盖上,十分自责,“铃儿,要不是为父这腿,就能出去挣钱养活家里人了,也不至于让你们这些女人来抛头露面。”
“爹,别自责了。咱们一家人过上好日子,又不是多么难的事儿。再说了,谁规定只能男人挣钱了。就是打仗,也有巾帼不让须眉这种话吧!”
风父难为情地抬手,在瘦削的脸颊上晃晃,想说些什么,又觉得没有必要。
女儿的话,一直很在理。何况,她还用行动证明了自己的能力。
身为父亲,他唯一可以替女儿做的,就是风铃儿交代的那些话,以及那些事儿。
回到家里,楚晨汐正在铺床。
瞅见风铃儿进来,他才走近了问,“土豆运过去了?”
“嗯。也已经按照我们的办法,把那些土豆削皮切块煮好了。”风铃儿又跑到院子里,给自家背了一袋,放到墙角落,说是家里边放一袋也是有必要的。万一没米吃了,就拿土豆敷衍一晚,也不至于受饿。
清晨一大早,去到酒楼的第一件事儿,就是向成毅公子说明自己再做特色菜的想法。
成毅公子自然也是好奇特色菜的原材料。
风铃儿则说,是土豆。
对方皱眉,“又是土豆?”
“嗯,土豆。”风铃儿伸出手指,推到对方的面前,“我已经想了三种吃法。”
“三种?”
“是啊。成毅公子,在家里,我灵感来得特别快。”风铃儿马上把自己想到的说给对方听。
第一种,就是土豆泥。
把土豆洗干净,连皮大火蒸好,等到熟透了以后,才将土豆皮剖掉,差不多的时候,就将土豆搅和成泥,再然后加入胡椒粉,少量辣椒等葱末,可以的话,还可以加点儿腊肉。
第二种,就是鸡蛋土豆泥饼。
选择没有发芽和斑块的土豆切成片,蒸熟透了后放进碗里搅拌成泥,然后打入两个鸡蛋进去混合。紧跟着切一个胡萝卜成丝,两片白菜叶成丝,然后将瘦肉切成丝一并放入土豆鸡蛋泥中搅拌。
搅和完后,把所有的东西放入锅里,撒上葱末,胡椒粉调味,然后用油炸,最后成为鸡蛋土豆泥饼。
第三种,就是干土豆角。
选择好的土豆切成小块煮好,然后放筛子上,在太阳下晒。晒得差不多干地完全没有水分的时候,再拿口袋将它装起来。等到要炖排骨的时候,就可以把土豆角拿出来一起炖,这样特别地香。
初步说完土豆的吃法,成毅公子愣住了,“风姑娘说的这些东西,真那么好吃么?”
“当然了,不过这些已经成为了小吃了。所以我觉得这个酒楼恐怕又得扩大特色菜的格局了。”风铃儿眯着眼睛笑嘻嘻地问,“只是要做这些,还需要很多土豆。”
成毅公子当机立断,“无妨,我马上派雷鸣去买。”
风铃儿笑着点头,“好嘞。”
这一次,她聪慧地给自己留了余地。事实上,同雷管家直接做土豆生意,最后也是会被成毅公子知道的。与其自己在他面前说出来,被对方试探,还不如让雷管家自己去传达。
雷管家随后就被召进了房里,让对方迅速去市场上买土豆。
风铃儿眼看着雷管家出酒楼,立马追了出去。
“雷管家去买土豆么?”
“是啊,公子刚刚吩咐我,说是风姑娘你又要做几样特色菜。”雷管家挠挠头,比较佩服地看着风铃儿,“风姑娘,你真是我们酒楼的福星,自从你一来,酒楼的生意真是越来越好了。”
“呵呵,我也没做什么。”风铃儿谦虚一阵
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