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久,这会儿变得干巴巴,表皮都是褶皱,形状也不好看。可外皮变成了橘红色,里头的橘子瓣儿和橘子皮已经分开,就一些橘子瓣儿上的经络粘连。婶婶们手脚麻利的把这些丑丑的橘子剥开后,丢弃橘子皮,留下橘子瓣儿,挑去白色的经络,再把橘子瓣儿挑开一条缝隙,这样一来,等煮糖水橘子的时候,冰糖水能更好的融入橘子的果肉当中,吃起来更清甜。

    沈潇云看了一会儿准备去下一家,要是每一家耽误的时间太长,等开席了他还没看完每家后厨火热朝天的一幕,没有把最诱人,刺激人食欲的一幕直播给网友们看,沈潇云觉得那是一种损失。

    美味的佳肴成品和过程是两个不同的概念,前者虽然更有冲击力,能风卷残云的吃完,可后者却让人蠢蠢欲动,叫围观的看客求而不可,心生幻想,从而念念不忘,甚至成为脑海里最深的记忆。

    因为都能看得到,却吃不到啊。

    沈潇云坏心眼的想着,抬脚离开,那位跟在他旁边的大伯再次把沈潇云给拉住,急吼吼的把沈潇云往后院拖。

    “潇潇你别走啊,我家里还有好多好吃的啊,这前面是煮糖水的,后面可是一些糕点,有冰糖绿豆糕,还有红豆糕,桂花糯米藕,差不多也快熟了,你来都来了,也尝尝看看,先别走了。”那大伯语气很认真,潇潇还给外面的游客看,得把他家好东西也多露一些,以后游客们知道他家有好多好吃的,兴许专门来他家租房子。

    沈潇云惊疑不已,不解的问道“还有啊,大伯你家今天要做这么多吗我看其他人家里就做两三个菜就行了啊。”

    光是这些糖水就有三个,加上那三个甜品,一共就是六个小冷菜了。

    这家大伯笑呵呵的说道“别人家分的少那是因为那些菜耗时耗力,我家这些做的容易,稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的时间稍微长一些。”

    “绿豆糕做好了,里面还放了一点薄荷粉,吃起来凉丝丝的,潇潇你肯定喜欢。我记得你们年轻人就喜欢吃这种口味的。”大伯给沈潇云拿了几块冰糖绿豆糕,这些绿豆糕用模具刻印,有长方形的,也有小圆饼一样的形状,颜色是浅黄色,看起来很清新。

    这些绿豆糕都是现做的,洗干净的绿豆蒸熟后,去皮捣碎,加入适量的玉米油,冰糖,薄荷粉,在锅中翻炒能够捏团,最后用磨具进行压均匀,脱模出自己想要的形状来。

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