第218章 终于吃到嘴里了(第2页/共2页)
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多克的份量居然还有满满的一小包，就跟超市里经常卖的那种干脆面，那么大的一包。
原本以为分不了多少的游客，也找到了满足感。因为给他们帮忙烘干苦槠果淀粉的大妈是这样对他们说的
“这些粉子很经用的，每次要吃的话，用汤匙舀两勺子，用水化开，再装一大碗的清水，在锅里煮一煮。煮的时候要一直翻动，煮开了，就放盘子放凉了，就变成了豆腐，切小一点，放点油，辣椒，醋，好吃的很。”
游客拿着分到的淀粉，被大妈的话给惊呆了。
“也就是说，两勺子的粉就能做一盘子豆腐，是这样吗”
那分到自己手上的这一小包，最起码能吃五六次啊，这么一想，就觉得自己这一天下来的付出还是挺值得的。
“是啊，要是你们想吃嫩一点话，可以少舀一点，也能成型，那吃起来就没有那么结实了。”大妈们的回答让游客们乐开了花。
这付出劳动换取来的收获，总是让人那么的欢喜。
所有游客的苦槠果淀粉都给分到手了，这两位大妈，还有沈潇云没有停下来，他们把之前过滤淀粉的上层清液收集起来，继续沉淀。
之前的苦槠果残渣，用水清洗，拿手仿佛的揉搓，就跟洗米一样，在清水里搓洗，在大妈有力的双手之下，这些原本放在一旁的渣渣再次搓洗出了一些白浆。
然而这次用的是一些孔隙比较大的纱布过滤，因此，苦槠果的渣渣变少了许多。
而那些搓洗过后的苦槠果渣渣被大妈们拿出给豆腐定型的模具出来，把这些洗的发白的渣渣放在模具里面，盖上木板盖子，然后在压上重重的石头。
“这些搓洗出来的苦槠果淀粉很少，以前我们也经常再搓洗一遍，做出更多的豆腐来吃，现在倒是没有做这一步了，大家也不缺吃的了，而且经过搓洗过后的浆液比较苦涩，残留大量的苦槠果颗粒，做的豆腐有颗粒感，吃起来较为粗糙。”看到不少游客面露疑惑，也担心他们会误会，沈潇云给他们做出解释。
“大家也知道，这两天，时间太仓促了，剥的苦槠果有限，大家分到的淀粉不多，我也只能尽量的满足大家，让大家既可以得到想要的淀粉，还能吃到这野味的豆腐。至于这些搓洗出来的，待会儿直接在锅里煮熟，就能制作出豆腐来，一会儿就可以拿到食堂那边，当晚餐的一道菜，大家都能吃到。”
“还有那最后的渣渣，可以做苦槠果豆腐渣，得明天才能压成型，到时候也放在食堂这边，味道估计就有些苦涩，但是吃起来，那口感绝对让大家耳目一新，吃一会，就念念不忘。”
看到主播的话都说到这个份儿上了，游客们本来还有点小怀疑瞬间消失了。
呜呜┭┮﹏┭┮
主播真的是太好了，太为他们着想了。
本来他们还想着，怎么就不多打一点淀粉出来呢，难道是要自己藏着，想想自己真的太混蛋了，主播为了能照顾到每一个游客，把这些苦槠果可真的是用到了极致。
等到了晚上，这些浑浊的黄褐色浆液变成了食堂里的一道美味，看着褐色的，软软的一块豆腐，上面还沾着泡椒沫，辣椒面儿，游客们怀着激动一口下去。
满口都是嫩嫩滑滑的触感，在舌头触碰的刹那，游客们品尝到了泡椒的辣，还有酸爽，以及一股涩涩的，带着麻麻的刺激感。
这几种味觉触感同时激发，在舌尖碰撞，让味蕾在这一刻享受到了极致的味觉盛宴。
同时，软嫩爽滑的豆腐里还有细小的颗粒感，像是吃到了很细小的坚果颗粒，可这一咬，苦涩，酸辣，以十倍的快感爆发。
初次吃到这种苦涩，麻嘴的苦槠豆腐的游客们，是痛且快乐着。
多克的份量居然还有满满的一小包，就跟超市里经常卖的那种干脆面，那么大的一包。
原本以为分不了多少的游客，也找到了满足感。因为给他们帮忙烘干苦槠果淀粉的大妈是这样对他们说的
“这些粉子很经用的，每次要吃的话，用汤匙舀两勺子，用水化开，再装一大碗的清水，在锅里煮一煮。煮的时候要一直翻动，煮开了，就放盘子放凉了，就变成了豆腐，切小一点，放点油，辣椒，醋，好吃的很。”
游客拿着分到的淀粉，被大妈的话给惊呆了。
“也就是说，两勺子的粉就能做一盘子豆腐，是这样吗”
那分到自己手上的这一小包，最起码能吃五六次啊，这么一想，就觉得自己这一天下来的付出还是挺值得的。
“是啊，要是你们想吃嫩一点话，可以少舀一点，也能成型，那吃起来就没有那么结实了。”大妈们的回答让游客们乐开了花。
这付出劳动换取来的收获，总是让人那么的欢喜。
所有游客的苦槠果淀粉都给分到手了，这两位大妈，还有沈潇云没有停下来，他们把之前过滤淀粉的上层清液收集起来，继续沉淀。
之前的苦槠果残渣，用水清洗，拿手仿佛的揉搓，就跟洗米一样，在清水里搓洗，在大妈有力的双手之下，这些原本放在一旁的渣渣再次搓洗出了一些白浆。
然而这次用的是一些孔隙比较大的纱布过滤，因此，苦槠果的渣渣变少了许多。
而那些搓洗过后的苦槠果渣渣被大妈们拿出给豆腐定型的模具出来，把这些洗的发白的渣渣放在模具里面，盖上木板盖子，然后在压上重重的石头。
“这些搓洗出来的苦槠果淀粉很少，以前我们也经常再搓洗一遍，做出更多的豆腐来吃，现在倒是没有做这一步了，大家也不缺吃的了，而且经过搓洗过后的浆液比较苦涩，残留大量的苦槠果颗粒，做的豆腐有颗粒感，吃起来较为粗糙。”看到不少游客面露疑惑，也担心他们会误会，沈潇云给他们做出解释。
“大家也知道，这两天，时间太仓促了，剥的苦槠果有限，大家分到的淀粉不多，我也只能尽量的满足大家，让大家既可以得到想要的淀粉，还能吃到这野味的豆腐。至于这些搓洗出来的，待会儿直接在锅里煮熟，就能制作出豆腐来，一会儿就可以拿到食堂那边，当晚餐的一道菜，大家都能吃到。”
“还有那最后的渣渣，可以做苦槠果豆腐渣，得明天才能压成型，到时候也放在食堂这边，味道估计就有些苦涩，但是吃起来，那口感绝对让大家耳目一新，吃一会，就念念不忘。”
看到主播的话都说到这个份儿上了，游客们本来还有点小怀疑瞬间消失了。
呜呜┭┮﹏┭┮
主播真的是太好了，太为他们着想了。
本来他们还想着，怎么就不多打一点淀粉出来呢，难道是要自己藏着，想想自己真的太混蛋了，主播为了能照顾到每一个游客，把这些苦槠果可真的是用到了极致。
等到了晚上，这些浑浊的黄褐色浆液变成了食堂里的一道美味，看着褐色的，软软的一块豆腐，上面还沾着泡椒沫，辣椒面儿，游客们怀着激动一口下去。
满口都是嫩嫩滑滑的触感，在舌头触碰的刹那，游客们品尝到了泡椒的辣，还有酸爽，以及一股涩涩的，带着麻麻的刺激感。
这几种味觉触感同时激发，在舌尖碰撞，让味蕾在这一刻享受到了极致的味觉盛宴。
同时，软嫩爽滑的豆腐里还有细小的颗粒感，像是吃到了很细小的坚果颗粒，可这一咬，苦涩，酸辣，以十倍的快感爆发。
初次吃到这种苦涩，麻嘴的苦槠豆腐的游客们，是痛且快乐着。