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得都来了就尝尝吧。」
我们把脚踏车停在店门口,啜饮倒在纸杯里的甘酒。
「来吧,热热的喔。」
注1日本的甜酒酿。
「「我要喝了!」」
甘酒是用酒粕和米面为原料发酵制成的饮品,热呼呼又浓稠的白色液体漂荡著浓郁的香气。
呼!呼!稍微吹冷后,大家几乎同时喝下去。
暴露在冬天寒冷空气中的脸,瞬间变得暖和。
「哇啊……好好喝喔!」
好喝得不禁出声赞叹。酒厂的老爷爷露出满意的笑容。不愧是行家酿造的甘酒。
不过,这家店专门酿造的不是酒,而是味醂吧?
「请问,味醂是用什么酿制的呢?」
我喝著甘酒一边问,店里的人立刻回答。
「原料是米面和糯米喔。」
「咦?用糯米吗?」
「是的。我们店里使用的是『高山糯米』的品种,也是自行制成精米的。」
听到品种,林擒拉拉我的袖子。
「耕作,你知道那个吗?」
「我想应该是……在飞驒地方到郡上北部这一区所栽培的品种吧。因为我们学校种的是水田糯米品种的『MOCHIRIMINORI』,所以我没栽培过这品种。」
「难不成是在爱生村栽培的吗?」
农和我的老家爱生村位于郡上正中央的位置,所以似乎也有栽培这种糯米的农家。
「啊?你们是农业高中的学生吗?那么,要不要进来里头看看?」
「可以吗?」
「因为今天是新年,是替当地人介绍了解酒厂的日子。请进请进。」
能够参观酒厂而且是制作味醂的工厂,这样的机会非常难得。于是我们便决定承蒙招待进厂参观。
然而,注重清洁的工厂禁止动物入内。
「耕作,小老板怎么办?」
「小老板就守在外头吧。」
「哇啊那是什么生物?袋鼠吗?」
「是沙袋鼠。」
店里的人听到沙袋鼠的名字也摸不著头绪的样子,一脸讶异地看著托特包里的小老板。
林檎一边整理包裹著小老板的毛巾,脸凑过去说:
「小老板,可以待在这里一会儿吗?」
『嗯,我等你们。』
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得都来了就尝尝吧。」
我们把脚踏车停在店门口,啜饮倒在纸杯里的甘酒。
「来吧,热热的喔。」
注1日本的甜酒酿。
「「我要喝了!」」
甘酒是用酒粕和米面为原料发酵制成的饮品,热呼呼又浓稠的白色液体漂荡著浓郁的香气。
呼!呼!稍微吹冷后,大家几乎同时喝下去。
暴露在冬天寒冷空气中的脸,瞬间变得暖和。
「哇啊……好好喝喔!」
好喝得不禁出声赞叹。酒厂的老爷爷露出满意的笑容。不愧是行家酿造的甘酒。
不过,这家店专门酿造的不是酒,而是味醂吧?
「请问,味醂是用什么酿制的呢?」
我喝著甘酒一边问,店里的人立刻回答。
「原料是米面和糯米喔。」
「咦?用糯米吗?」
「是的。我们店里使用的是『高山糯米』的品种,也是自行制成精米的。」
听到品种,林擒拉拉我的袖子。
「耕作,你知道那个吗?」
「我想应该是……在飞驒地方到郡上北部这一区所栽培的品种吧。因为我们学校种的是水田糯米品种的『MOCHIRIMINORI』,所以我没栽培过这品种。」
「难不成是在爱生村栽培的吗?」
农和我的老家爱生村位于郡上正中央的位置,所以似乎也有栽培这种糯米的农家。
「啊?你们是农业高中的学生吗?那么,要不要进来里头看看?」
「可以吗?」
「因为今天是新年,是替当地人介绍了解酒厂的日子。请进请进。」
能够参观酒厂而且是制作味醂的工厂,这样的机会非常难得。于是我们便决定承蒙招待进厂参观。
然而,注重清洁的工厂禁止动物入内。
「耕作,小老板怎么办?」
「小老板就守在外头吧。」
「哇啊那是什么生物?袋鼠吗?」
「是沙袋鼠。」
店里的人听到沙袋鼠的名字也摸不著头绪的样子,一脸讶异地看著托特包里的小老板。
林檎一边整理包裹著小老板的毛巾,脸凑过去说:
「小老板,可以待在这里一会儿吗?」
『嗯,我等你们。』
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