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得都来了就尝尝吧。」

    我们把脚踏车停在店门口,啜饮倒在纸杯里的甘酒。

    「来吧,热热的喔。」

    注1日本的甜酒酿。

    「「我要喝了!」」

    甘酒是用酒粕和米面为原料发酵制成的饮品,热呼呼又浓稠的白色液体漂荡著浓郁的香气。

    呼!呼!稍微吹冷后,大家几乎同时喝下去。

    暴露在冬天寒冷空气中的脸,瞬间变得暖和。

    「哇啊……好好喝喔!」

    好喝得不禁出声赞叹。酒厂的老爷爷露出满意的笑容。不愧是行家酿造的甘酒。

    不过,这家店专门酿造的不是酒,而是味醂吧?

    「请问,味醂是用什么酿制的呢?」

    我喝著甘酒一边问,店里的人立刻回答。

    「原料是米面和糯米喔。」

    「咦?用糯米吗?」

    「是的。我们店里使用的是『高山糯米』的品种,也是自行制成精米的。」

    听到品种,林擒拉拉我的袖子。

    「耕作,你知道那个吗?」

    「我想应该是……在飞驒地方到郡上北部这一区所栽培的品种吧。因为我们学校种的是水田糯米品种的『MOCHIRIMINORI』,所以我没栽培过这品种。」

    「难不成是在爱生村栽培的吗?」

    农和我的老家爱生村位于郡上正中央的位置,所以似乎也有栽培这种糯米的农家。

    「啊?你们是农业高中的学生吗?那么,要不要进来里头看看?」

    「可以吗?」

    「因为今天是新年,是替当地人介绍了解酒厂的日子。请进请进。」

    能够参观酒厂而且是制作味醂的工厂,这样的机会非常难得。于是我们便决定承蒙招待进厂参观。

    然而,注重清洁的工厂禁止动物入内。

    「耕作,小老板怎么办?」

    「小老板就守在外头吧。」

    「哇啊那是什么生物?袋鼠吗?」

    「是沙袋鼠。」

    店里的人听到沙袋鼠的名字也摸不著头绪的样子,一脸讶异地看著托特包里的小老板。

    林檎一边整理包裹著小老板的毛巾,脸凑过去说:

    「小老板,可以待在这里一会儿吗?」

    『嗯,我等你们。』

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