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比我想的倒要好些。”

    范正道,“近来来县里的人多了,码头那里还有搞测量的之类的事,再有就是来县里乡里收东西的商贾们,我们县光饭馆子客舍就新开了三家。”

    “一会儿咱们去尝尝。”秦凤仪笑,“对了,你这里的码头,也量一量,到时给我个数字。介时招商时用。”

    这是正事,范正正色应了。

    中午吃饭时,秦凤仪坐下还想点菜呢,结果,发现,饭馆本没有水牌。一时,掌柜听闻是知县大人过来,连忙出来招呼,结果,一眼见到秦凤仪,双膝一软就跪了下去,砰砰的磕头,秦凤仪摆摆手,“免了,起吧。”

    掌柜的激动的,满脸泛红,他,他是参加过新年庙会,代表县里摆摊位卖年货的,所以,见到过亲王殿下巡游盛事,这不,一见着亲王殿下便认出来了。秦凤仪见这掌柜浑身哆嗦,两眼放光,都担心他一个激动厥过去。秦凤仪道,“我们过来吃饭的,你这里都有什么菜,怎么也没见水牌儿啊。”

    掌柜立刻道,“小店,那啥,比较小,所以,也没水牌儿。不过,今儿早上刚宰了一腔羊,有肥鸡肥鸭,还有小野猪!”

    秦凤仪道,“羊的话,红焖吧。鸡取了鸡脯子做鸡丁子,添些这里的香蕈爆炒。鸭的话,吊汤有些腻,有没有酸笋,但个酸笋炖鸭。小野猪烤来吃,把皮烤得脆脆的,再抹些蜂蜜。其他的,有什么再添上几样。”

    掌柜听得都呆了,讷讷的看向范正,范正道,“你看着做吧,实惠就成。”

    掌柜作一大揖,连忙下去张罗饭食了。范正与秦凤仪道,“你说的那个,饭铺子不会做。我们这里都是乡下厨子,可不懂那些个花样。”

    “这有什么花样啊。”他说的都是简单的菜,又没有让饭铺子去七八样料的吊高汤,也没有出什么难做的菜式为难店家。

    范正道,“这已是花样繁多了。”

    秦凤仪只好入乡随俗。

    然后,上一桌子炖鸡炖鸭炖羊,一大盆米饭,秦凤仪悄悄问范正,“咋没鱼啊,昨儿蒸的那些个虾啊贝的也很好吃。你这儿不是守着海吗?怎么连这个都没有啦?”这也忒穷啦~

    范正立刻吩咐掌柜,“去码头买些个海货来,要活的,蒸上一锅。”

    掌柜有些个为难,道,“大人,小店海货倒是有,不过,那些个都是煮来给伙计吃的,岂不唐突了贵人。”

    秦凤仪:……

    范正正色道,“殿下此次微服,就是体查民情,有好吃的,都与我们吃,殿下自己吃些海贝虾爬之类,再有肥鱼清蒸几尾,别个一概不放,就洗干净,用姜葱清蒸,蒸熟后,浇上一碟上等秋油便好了。去吧。”

    掌柜怀着对亲王殿下深深的敬意,下去给亲王殿下准备吃食去了。

    秦凤仪看向范正:……

    范正就着肥鸡大鸭,吃了三碗米饭。  烦请重新添加收藏! 请牢记:

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