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    谢庭玉的人缘不错,这一招呼, 大队很多壮劳动力都愿意来干活。

    粗粗一点人头, 三十来人总是有的,同时, 他也花钱额外请了个经验的老工匠来盖房子。

    在农村请劳动力来盖房子是不花钱的, 谁家要盖房子, 打一声招呼都会有人来搭把手。只需要在开工前和房子落成时, 给劳动力做一顿饱饭吃。按理说, 做一顿有肉的饭吃才算体面。

    为了做好这包头、收尾的两顿饭, 主人家会特意和亲戚朋友借肉票、粮票。

    叶青水也佯作去和别人借了粮票、肉票。

    前前后后竟然还借到了两斤肉票,她去供销社一口气割了八斤的肉回来。

    从薄雾濛濛的清晨开始,叶青水就在忙活着建房子的开工饭。她捏了把肥瘦均匀的肉, 把八斤猪肉分成两部分。一半腌好, 拿来做东坡肉。

    另一半五花肉下锅油炸, 炸得猪皮酥软金黄, 芋头也切成薄片油炸,一层五花肉贴一层芋头, 放到蒸笼里,淋上勾芡好的料汁, 加大火猛蒸急焖。

    那滚滚的势不可挡的香味, 从柴房的窗子里钻出来, 一缕接着一缕。

    当叶大爷家柴房的青烟缕缕冒起的时候, 就是左邻右舍的村民抓心挠肺的时候。

    叶十三嗅着香喷喷的肉味, 口水馋得都掉下来了。

    “这叶家的丫头到底在做什么, 咋能做得这么香”

    十三婶拍着丈夫的脑袋,“看你这幅饿死鬼上身的熊样,去,拿起碗,咱去叶大爷家吃饭。”

    他们答应了帮叶青水家盖房子,这一顿肉肯定跑不掉。

    别的帮着叶家盖房子的人也翘首以盼,虽然不确定叶家会不会厚道地做一顿肉犒劳大伙,但就算没有肉,伙食也会比寻常时候好。

    这人就像骡子,得让吃饱喝足了才有力气干活。

    太抠门的人家,盖出来的房子也会小家子气、抠抠索索。

    中午,干完农活的社员来到叶家的宅基地,叶阿婆和叶妈热情地摆好桌子、碗筷,吆喝着大伙吃开工饭。

    当叶青水陆续从柴房里端出肉的时候,一股香喷喷的肉香,包围了所有的人。

    清风席卷着肉鲜美香甜的气息,萦绕在人的鼻尖,他们小小地“哇”了一声,脸上涌起一阵欣喜当真有肉吃

    这肉真香

    香得能把人的魂都勾了,大伙嘴里的口水不住地分泌起来。

    叶青水把肉端上,亲手给每个人分肉,每人分得一扇扣肉和一块芋头,东坡肉三块。桌上的青菜随便吃。

    前脚叶青水刚把肉分到碗里,后一刻社员马上低下头来狼吞虎咽地咬了一口。

    那色泽鲜红、被炸得酥软的猪肉皮,皱巴巴地发红,一口咬下去酥酥软软地滋滋出油,扣肉雪白得沾着酱汁的肥肉,蒸得发软,一吮就破。芋头浸泡了肉香,软糯香甜,香进了心尖里。

    可怜这些人里头,绝大部分的社员上一次吃肉的经历还是在新年,这也是他们头一次尝这么好吃的肉。料足味鲜美,肉肥汁厚,一时之间,席间吧嗒吧嗒的砸吧声不绝于耳。

    “

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