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厨师找到了，李盼娣又按照周老太的吩咐找铺面。
“酒香也怕巷子深, 找铺面一定要地段好的, 能在外面吃饭的人要么是忙人要么是懒得做。这点非常重要。”
李盼娣想到了城关街, “那边以前是黑市，什么东西都有卖，现在也是。要不要去那边开一家”
周老太没有给她准确答复, “那边有饭馆吗”
李盼娣想了想, “有两家小饭店。专门做炒菜生意。”
“生意如何”
李盼娣去买东西的时候瞄过两眼, “里面人不是很多。不过我去的时候不是饭点，人少也正常。”
周老太从书架上拿了个笔记本给她，“那你从今天开始去观察, 每个时间段的客流量记下来。”
李盼娣接过笔记本，点头答应。
李盼娣在城关街那边守了十多天, 两家店的客流量, 客人的衣着打扮以及身份都一一记录下来。
周老太没有给她答复，又让她到城中街那边看看。
城中街属于市中心, 这边的铺面都是属于政府的，这边有一家铺面正在招租。早些年是国营饭店，后来生意不好上面给关了。陆陆续续又有私人接手，可能手艺不好或是价位太高, 一直没开起来。
李盼娣进去看了, 这边铺面不是很大, 只有五十来平, 两张大圆桌估计就把店面全占了。
不过她还是在这边守了几天, 观察人流量。
“我瞧着人流量不错，但是之前开的几家饭馆都倒闭了，有点冒险。”
周老太敲了敲扶手，“那是因为他们搞错了定位。你也说了，去城中街一般都是小情侣。饿了要吃饭不假。但是价太贵，刚谈恋爱的小情侣哪能常常吃大餐呢前面那几人延续国营饭店的模式自然行不通，这样的饭店不亏都不正常。”
李盼娣没听懂。是这样吗谈恋爱的时候，男主不都会充大款吗
许是看懂了李盼娣心中所想，她淡淡地道，“一回两回还行，多来几次就不行了。”
现在谈对象已经不像以前那样草率了，见一面，双方满意就商谈彩礼，定婚结婚。
现在讲究自由恋爱，那得要多接触。约会半年都是常有的事。
第一次约会，可能男方会乐意请女方吃大餐，但是时间久了，口袋捉襟见肘，自然奔着实惠来。
就在这时，李婶端着一碗汤面进来，香味扑鼻，“这是卤肉面”
李盼娣还是头一回见李婶做卤肉呢
李婶平时做菜特别讲究，少盐少油，清蒸炖煮比较多。想吃卤肉，多是到外面买的。
李婶笑笑，“好些年没做了。也不知道味道变没变。”
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厨师找到了，李盼娣又按照周老太的吩咐找铺面。
“酒香也怕巷子深, 找铺面一定要地段好的, 能在外面吃饭的人要么是忙人要么是懒得做。这点非常重要。”
李盼娣想到了城关街, “那边以前是黑市，什么东西都有卖，现在也是。要不要去那边开一家”
周老太没有给她准确答复, “那边有饭馆吗”
李盼娣想了想, “有两家小饭店。专门做炒菜生意。”
“生意如何”
李盼娣去买东西的时候瞄过两眼, “里面人不是很多。不过我去的时候不是饭点，人少也正常。”
周老太从书架上拿了个笔记本给她，“那你从今天开始去观察, 每个时间段的客流量记下来。”
李盼娣接过笔记本，点头答应。
李盼娣在城关街那边守了十多天, 两家店的客流量, 客人的衣着打扮以及身份都一一记录下来。
周老太没有给她答复，又让她到城中街那边看看。
城中街属于市中心, 这边的铺面都是属于政府的，这边有一家铺面正在招租。早些年是国营饭店，后来生意不好上面给关了。陆陆续续又有私人接手，可能手艺不好或是价位太高, 一直没开起来。
李盼娣进去看了, 这边铺面不是很大, 只有五十来平, 两张大圆桌估计就把店面全占了。
不过她还是在这边守了几天, 观察人流量。
“我瞧着人流量不错，但是之前开的几家饭馆都倒闭了，有点冒险。”
周老太敲了敲扶手，“那是因为他们搞错了定位。你也说了，去城中街一般都是小情侣。饿了要吃饭不假。但是价太贵，刚谈恋爱的小情侣哪能常常吃大餐呢前面那几人延续国营饭店的模式自然行不通，这样的饭店不亏都不正常。”
李盼娣没听懂。是这样吗谈恋爱的时候，男主不都会充大款吗
许是看懂了李盼娣心中所想，她淡淡地道，“一回两回还行，多来几次就不行了。”
现在谈对象已经不像以前那样草率了，见一面，双方满意就商谈彩礼，定婚结婚。
现在讲究自由恋爱，那得要多接触。约会半年都是常有的事。
第一次约会，可能男方会乐意请女方吃大餐，但是时间久了，口袋捉襟见肘，自然奔着实惠来。
就在这时，李婶端着一碗汤面进来，香味扑鼻，“这是卤肉面”
李盼娣还是头一回见李婶做卤肉呢
李婶平时做菜特别讲究，少盐少油，清蒸炖煮比较多。想吃卤肉，多是到外面买的。
李婶笑笑，“好些年没做了。也不知道味道变没变。”
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