进击的农妇[年代]追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
把过年时自己的点菜权让给她什么的，不过姆妈在旁边虎视眈眈的盯着，一个都不敢出声，只好拍拍素瑶的肩膀以示安慰了。
朱立勤和于敏乔从来不会在女儿教育子女的时候唱反调的，所以就静静的看着素瑶被女儿给教育了一番。
朱娇娇满意的看着素瑶接受了惩罚才去了厨房忙活。
红烧猪皮肉她是早就在领了猪肉回来那天就做了的，将猪皮割了下来，割了猪皮的肉，太肥的用来炸猪油，不太肥的就用来做猪血粑和灌香肠，腊肉跟腌肉都是用的半肥半瘦的肉。
红烧猪皮肉最简单，主料就是红烧猪皮肉，配料又黑色豆豉、红辣椒粉、蒜叶切段。
辣子鸡的主料是腊鸡和莴笋梗，腊鸡剁成块，莴笋梗切成片，配料有干辣椒切段、生姜切丝、大蒜头切片、蒜叶切段、香菜切段、香葱切碎。
粉蒸肉也简单，需要的米粉已经有备的，米粉做起来麻烦，大米合着配料先炒熟至微焦，然后再研磨成微粗的粉末即为粉蒸肉的米粉。
粉蒸肉的肉最好是用瘦肉多肥肉少一些的五花肉，吃起来才会不肥不腻，将五花肉切片，然后放在用料酒、酱油、醋、腐乳汁、葱、姜丝制成的腌料里头搅拌均匀，再腌渍二十分钟左右，然后将腌渍好的肉片跟米粉搅拌均匀，外头酒楼里还会一片片在碗底的码得规规整整的，自家吃的时候无所谓规整了，拌好了直接上锅蒸熟。
酿豆腐跟糯米肉丸都需要肉糜，不过肉丸子平时用的也不少，所以家里有备好油炸过的肉丸子。
家里除了腊肉就是腌肉，腌肉是用了腌料掉浸泡的，做粉蒸肉需要调制，肉糜就不需要再调制了，取出纯瘦肉剁成肉糜备用。
酿豆腐需要的豆腐是新鲜豆腐，之前做猪血粑的时候做了好些豆腐，留了一些豆腐放在凉白开里浸泡，能放一段时日。
取出豆腐切成两半，中间挖空，填进去肉糜，豆腐需要在锅里煎至两面呈金黄色，然后添加酱料煮至酱料翻滚即可起锅。
酿豆腐的酱料就比较简单，酱油、腐乳汁、胡椒粉、水就成了。
糯米肉丸蛋卷汤算是最复杂的。
糯米或者是提前浸泡，或者是蒸熟，这次用的肉丸子是已经油炸过的，只能用蒸熟的糯米，将肉丸子在糯米里滚一滚，周边都滚满了糯米，稍微蒸十分钟备用。
蛋卷做起来就更麻烦，鸡蛋打散，一勺一勺的下油锅炸熟捞上来，沥干油，将肉糜用炸出来蛋皮包裹成型，然后上锅蒸熟备用。
加了料的汤水先烧开，再放入已经蒸过的糯米肉丸和蛋卷下锅煮，汤翻滚一次即可。
因为蛋卷这种东西孩子都喜欢吃，所以跟油炸肉丸子一样，家里油炸的蛋皮也不少，存放在坛子里，这一次做糯米肉丸蛋卷汤直接取出蛋皮包裹肉糜卷成蛋卷就可以，省了不少的事。
味道冲的红烧猪皮肉和辣子鸡都是在蘑菇房里炒出来的，粉蒸
-->>
把过年时自己的点菜权让给她什么的，不过姆妈在旁边虎视眈眈的盯着，一个都不敢出声，只好拍拍素瑶的肩膀以示安慰了。
朱立勤和于敏乔从来不会在女儿教育子女的时候唱反调的，所以就静静的看着素瑶被女儿给教育了一番。
朱娇娇满意的看着素瑶接受了惩罚才去了厨房忙活。
红烧猪皮肉她是早就在领了猪肉回来那天就做了的，将猪皮割了下来，割了猪皮的肉，太肥的用来炸猪油，不太肥的就用来做猪血粑和灌香肠，腊肉跟腌肉都是用的半肥半瘦的肉。
红烧猪皮肉最简单，主料就是红烧猪皮肉，配料又黑色豆豉、红辣椒粉、蒜叶切段。
辣子鸡的主料是腊鸡和莴笋梗，腊鸡剁成块，莴笋梗切成片，配料有干辣椒切段、生姜切丝、大蒜头切片、蒜叶切段、香菜切段、香葱切碎。
粉蒸肉也简单，需要的米粉已经有备的，米粉做起来麻烦，大米合着配料先炒熟至微焦，然后再研磨成微粗的粉末即为粉蒸肉的米粉。
粉蒸肉的肉最好是用瘦肉多肥肉少一些的五花肉，吃起来才会不肥不腻，将五花肉切片，然后放在用料酒、酱油、醋、腐乳汁、葱、姜丝制成的腌料里头搅拌均匀，再腌渍二十分钟左右，然后将腌渍好的肉片跟米粉搅拌均匀，外头酒楼里还会一片片在碗底的码得规规整整的，自家吃的时候无所谓规整了，拌好了直接上锅蒸熟。
酿豆腐跟糯米肉丸都需要肉糜，不过肉丸子平时用的也不少，所以家里有备好油炸过的肉丸子。
家里除了腊肉就是腌肉，腌肉是用了腌料掉浸泡的，做粉蒸肉需要调制，肉糜就不需要再调制了，取出纯瘦肉剁成肉糜备用。
酿豆腐需要的豆腐是新鲜豆腐，之前做猪血粑的时候做了好些豆腐，留了一些豆腐放在凉白开里浸泡，能放一段时日。
取出豆腐切成两半，中间挖空，填进去肉糜，豆腐需要在锅里煎至两面呈金黄色，然后添加酱料煮至酱料翻滚即可起锅。
酿豆腐的酱料就比较简单，酱油、腐乳汁、胡椒粉、水就成了。
糯米肉丸蛋卷汤算是最复杂的。
糯米或者是提前浸泡，或者是蒸熟，这次用的肉丸子是已经油炸过的，只能用蒸熟的糯米，将肉丸子在糯米里滚一滚，周边都滚满了糯米，稍微蒸十分钟备用。
蛋卷做起来就更麻烦，鸡蛋打散，一勺一勺的下油锅炸熟捞上来，沥干油，将肉糜用炸出来蛋皮包裹成型，然后上锅蒸熟备用。
加了料的汤水先烧开，再放入已经蒸过的糯米肉丸和蛋卷下锅煮，汤翻滚一次即可。
因为蛋卷这种东西孩子都喜欢吃，所以跟油炸肉丸子一样，家里油炸的蛋皮也不少，存放在坛子里，这一次做糯米肉丸蛋卷汤直接取出蛋皮包裹肉糜卷成蛋卷就可以，省了不少的事。
味道冲的红烧猪皮肉和辣子鸡都是在蘑菇房里炒出来的，粉蒸
-->>
本章未完，点击下一页继续阅读