第11章 鸡汤(第1页/共2页)
嫁与养兄后,他封王了追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
外祖母看着他高大的身影消失在夕阳下,粗糙的双手摩挲着腰间的围裙,良久叹息一声。
范溪也不知自个怎么睡了那样久,等她醒来,天已擦黑,天边大片橘红的薄云堆积。
她打个哈欠,使劲舒展腰身,“婆婆,大兄二兄他们回来未”
“你大兄捞田螺去了,二兄还未回来,可是饿了”
“还成,不算太饿。”范溪摇摇头,摸摸脑后的头发,“婆婆,我去做饭罢。”
她提了下裙摆,从厨房墙上抓过一条围裙,系在身上便思量着今晚要做什么菜。
今日家里没肉,能做的菜就那几样,范溪一合计,想着弄个辣椒豆豉,凉拌个茄子泥,再来个水煮冬瓜兼菌子汤便差不离。
不一会,范积蕴亦回来了。
家中贫困,兄弟俩都无君子远庖厨之念,他放下书筐,进来厨房,“溪儿,今日作甚可要帮忙”
范溪回头,抬起眼眸便看见她二哥白玉一般的脸颊,笑笑,“不必,二兄快坐着歇歇,很快便用饭了。”
范积蕴听她这样说,到底没出去,搬了张矮凳,撩起衣摆,与外婆坐在灶前,有一搭无一搭地说着话,顺手剪田螺尾巴。
锅内菜肴滋滋作响,无肉菜,他们荤油却不缺,鲜辣椒碎的辛香与豆豉的咸鲜结合,霸道的香味将人馋虫全勾了起来。
蒸好的茄子撕去皮,用炒好的辣椒碎,倒上些炒过的蒜泥油,再倒点酱油与盐,泛着油光的茄子装在褐色的粗陶盘里,再放上一小撮葱花,莫提多诱人。
菌子采来留在家里已两三日,略显蔫干,然这样的菌子撕碎蘸些底油一炒,原本的水分已去,更显浓鲜,略一炒,加入大瓢井水烧开,菌汤的鲜味飘出,用大瓦盆装起,再撒上些葱花。
汤微黄,愈显上边葱花青翠,诱得人食指大动。
范积蕴忍不住站起来,“我去瞧瞧大兄他回来未”
范溪一边麻利地将在小瓦煲炖着的南瓜菌子粥搅搅,小心倒入打好的蛋液,让蛋液像飘絮一般融入粥中,又滴上一滴油,装起等略晾便送去她娘亲那。
晡时她娘亲已喝过汤药,此时再用些饭食刚好。
安娘子病情好转,胃口好了些,能自个端起小碗,范积蕴兄妹与外祖母看着她喝完粥,又陪她喝完粥,方出来边处理田螺,边等他们大兄归家。
直至外头已看不清路,范积蕴方回来,他挑着个大担子,热的满头满脸都是汗。
范积蕴忙迎上去,接过他肩头的担子。
范远瞻避开弟弟伸来的双手,“不必你,你挑不动。”
范积蕴往他箩筐里一看,惊讶,“怎么捞了这样多大兄,你去哪捞的田螺”
这几日他们都出去了捞田螺,村里头几条沟渠都被他们捞了个遍。
范积蕴道“去隔壁下溪村捞的田螺,他们那还未有人捞过田螺,水沟小河里全是大田螺。我估摸明日去上溪村也能捞到好些。”
范溪端着一瓢温白开来,“大兄,喝水。”
范积蕴擦了下额头,朝她笑笑,接过水瓢牛饮起来,瞬时喝下大半瓢水,喝完抹抹嘴,喟叹一声,心底无比舒爽,朝妹妹笑笑。
摸回来的田螺养在旧木盆里头,后天便能炒来吃。
一家人用完晚饭,又剪了会田螺尾壳。
范溪端着药去内室,让她娘喝下,又扶着她如厕完,擦擦身子,让她歇下。
外祖母将田螺又洗一遍,待明早炒时简单再洗一遍即可。
兄弟俩则去客厅帮她们铺床。
忙碌一日过去,第二日凌晨还要早起炒田螺,大家早早歇下。
范溪炒田螺的技能越发娴熟,田螺的滋味也越来越好。
第二日,还不到日中,她便将所有田螺给卖完了。
田螺钱她交给大兄保管,自个去肉摊子上买了一斤油板肉,而后背着竹筐顺着大路走回去。
外祖母已做好午饭,简单用完午饭后,范溪去鸡棚里将那只最老的母鸡捉了来,绑好脚去厨房拿菜刀要磨刀杀鸡。
外祖母忙接过道“你一小女娘,杀什么鸡待婆婆来。”
“那我去调盐水,帮您抓鸡脚。”
外祖母应下。
祖孙两人便午后的阳光下杀起鸡来。
杀好的鸡洗干净,范溪拎出大瓦煲,生起煤炉,放下姜葱,将鸡塞进去炖。
昨日摸的田螺已够用,范溪用不着出门,便在家中剪起田螺尾壳来。
外祖母将他们的旧衣裳拿出来缝补,若是有些衣服太短,外祖母便拿碎布在后头缝上一截,改好后继续当新衣裳穿。
鸡汤的香味一点点飘出来,满屋都是鲜香。
范溪去屋里,将洗净的菌菇放进去,为鸡汤添一丝风味
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外祖母看着他高大的身影消失在夕阳下,粗糙的双手摩挲着腰间的围裙,良久叹息一声。
范溪也不知自个怎么睡了那样久,等她醒来,天已擦黑,天边大片橘红的薄云堆积。
她打个哈欠,使劲舒展腰身,“婆婆,大兄二兄他们回来未”
“你大兄捞田螺去了,二兄还未回来,可是饿了”
“还成,不算太饿。”范溪摇摇头,摸摸脑后的头发,“婆婆,我去做饭罢。”
她提了下裙摆,从厨房墙上抓过一条围裙,系在身上便思量着今晚要做什么菜。
今日家里没肉,能做的菜就那几样,范溪一合计,想着弄个辣椒豆豉,凉拌个茄子泥,再来个水煮冬瓜兼菌子汤便差不离。
不一会,范积蕴亦回来了。
家中贫困,兄弟俩都无君子远庖厨之念,他放下书筐,进来厨房,“溪儿,今日作甚可要帮忙”
范溪回头,抬起眼眸便看见她二哥白玉一般的脸颊,笑笑,“不必,二兄快坐着歇歇,很快便用饭了。”
范积蕴听她这样说,到底没出去,搬了张矮凳,撩起衣摆,与外婆坐在灶前,有一搭无一搭地说着话,顺手剪田螺尾巴。
锅内菜肴滋滋作响,无肉菜,他们荤油却不缺,鲜辣椒碎的辛香与豆豉的咸鲜结合,霸道的香味将人馋虫全勾了起来。
蒸好的茄子撕去皮,用炒好的辣椒碎,倒上些炒过的蒜泥油,再倒点酱油与盐,泛着油光的茄子装在褐色的粗陶盘里,再放上一小撮葱花,莫提多诱人。
菌子采来留在家里已两三日,略显蔫干,然这样的菌子撕碎蘸些底油一炒,原本的水分已去,更显浓鲜,略一炒,加入大瓢井水烧开,菌汤的鲜味飘出,用大瓦盆装起,再撒上些葱花。
汤微黄,愈显上边葱花青翠,诱得人食指大动。
范积蕴忍不住站起来,“我去瞧瞧大兄他回来未”
范溪一边麻利地将在小瓦煲炖着的南瓜菌子粥搅搅,小心倒入打好的蛋液,让蛋液像飘絮一般融入粥中,又滴上一滴油,装起等略晾便送去她娘亲那。
晡时她娘亲已喝过汤药,此时再用些饭食刚好。
安娘子病情好转,胃口好了些,能自个端起小碗,范积蕴兄妹与外祖母看着她喝完粥,又陪她喝完粥,方出来边处理田螺,边等他们大兄归家。
直至外头已看不清路,范积蕴方回来,他挑着个大担子,热的满头满脸都是汗。
范积蕴忙迎上去,接过他肩头的担子。
范远瞻避开弟弟伸来的双手,“不必你,你挑不动。”
范积蕴往他箩筐里一看,惊讶,“怎么捞了这样多大兄,你去哪捞的田螺”
这几日他们都出去了捞田螺,村里头几条沟渠都被他们捞了个遍。
范积蕴道“去隔壁下溪村捞的田螺,他们那还未有人捞过田螺,水沟小河里全是大田螺。我估摸明日去上溪村也能捞到好些。”
范溪端着一瓢温白开来,“大兄,喝水。”
范积蕴擦了下额头,朝她笑笑,接过水瓢牛饮起来,瞬时喝下大半瓢水,喝完抹抹嘴,喟叹一声,心底无比舒爽,朝妹妹笑笑。
摸回来的田螺养在旧木盆里头,后天便能炒来吃。
一家人用完晚饭,又剪了会田螺尾壳。
范溪端着药去内室,让她娘喝下,又扶着她如厕完,擦擦身子,让她歇下。
外祖母将田螺又洗一遍,待明早炒时简单再洗一遍即可。
兄弟俩则去客厅帮她们铺床。
忙碌一日过去,第二日凌晨还要早起炒田螺,大家早早歇下。
范溪炒田螺的技能越发娴熟,田螺的滋味也越来越好。
第二日,还不到日中,她便将所有田螺给卖完了。
田螺钱她交给大兄保管,自个去肉摊子上买了一斤油板肉,而后背着竹筐顺着大路走回去。
外祖母已做好午饭,简单用完午饭后,范溪去鸡棚里将那只最老的母鸡捉了来,绑好脚去厨房拿菜刀要磨刀杀鸡。
外祖母忙接过道“你一小女娘,杀什么鸡待婆婆来。”
“那我去调盐水,帮您抓鸡脚。”
外祖母应下。
祖孙两人便午后的阳光下杀起鸡来。
杀好的鸡洗干净,范溪拎出大瓦煲,生起煤炉,放下姜葱,将鸡塞进去炖。
昨日摸的田螺已够用,范溪用不着出门,便在家中剪起田螺尾壳来。
外祖母将他们的旧衣裳拿出来缝补,若是有些衣服太短,外祖母便拿碎布在后头缝上一截,改好后继续当新衣裳穿。
鸡汤的香味一点点飘出来,满屋都是鲜香。
范溪去屋里,将洗净的菌菇放进去,为鸡汤添一丝风味
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