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呈现国外的顶级食材,但是你今天算是给我们两个老头上了一课啊。” 卢锡嘏也说:“对,让我们明白,食材不应该成为局限想象的东西。” 冯一帆微笑说:“食材要能够物尽其用,那才是一个厨师应该做的。” 说完这些,冯一帆又指着大家面前盘子里最后的菜说:“好啦,大家快点尝尝看,我最后这两道临时发挥的菜品吧,这两道菜是我结合了一些以前做过菜品,临时用剩下的龙虾尾和另一半石斑鱼以及边角料做的。” 隔间里的众人闻言都是一惊。 石涛首先忍不住问:“这真的是用边角料做的吗?可是这真的好漂亮啊。” 冯若若得意地说:“我爸爸做菜,就是最漂亮的呀。” 杨小溪跟着说:“对,冯爸爸做菜都漂亮。” 冯一帆对女儿们说:“好啦,你们两个也回到自己位置上去,尝一尝这两个菜吧,也让冯爸爸吃点饭。” 杨志毅说:“对对,你们两个快点回去好好吃,让你们冯爸爸也好好吃。” 两个小姑娘很听话,马上从冯爸爸身上下来,快速跑回各自位置去。 接下来,大家开始品尝冯一帆这最后的两道菜。 首先是石斑鱼,煎制的酥脆鱼皮,下面是丰腴多汁的鲜嫩鱼肉,搭配上榛果和蒜香,再加上橄榄油香味,真的是非常美味,而且不会有丝毫油腻感。 冯若若吃了说:“爸爸,这个也好吃呀。” 杨小溪说:“好吃,溪溪也喜欢。” 卢锡嘏认真品尝,在口中慢慢咀嚼,想要找出有些瑕疵,只可惜味蕾无法被欺骗,他没有能够找出味觉上的瑕疵。 鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩多汁,榛果香脆,还有一点点蒜香,搭配上最后一点橄榄油香味,真的是非常完美组合。 全承平根本停不下来,几口便吃完了。 稍稍停顿一下,全承平说:“好吃,真的很美味。” 卢锡嘏此时也开口:“嗯,这道菜确实非常奇妙,这种榛果的香味,搭配上微微的焦糊蒜香,还有橄榄油的香味,真是光是闻着就令人想吃,然后这个酥脆鱼皮,还有肥美多汁鱼肉,真是美味啊。” 嘎嘣。 正当两位老人品评石斑鱼的时候。 两个小女孩已经拿起龙虾上的土豆薄片吃起来,嘎嘣脆的口感让小女孩非常喜欢。 冯若若吃完了自己的,立刻看向了爸爸盘子里的。 “爸爸,我还要吃这个呀。” 冯一帆微笑着,捏起自己盘子里的,搬开过后,给两个小女孩一人一半。 嘎嘣脆的口感,让两个小女孩吃得满脸笑容。 石家慧看到了有些奇怪问:“这个是油炸薯片?” 冯一帆微笑回答:“不,这个是烤的,土豆要削成纸张一样薄的薄片,然后要用沉淀后的黄油腌制,再摆在烤盘上,撒上一点点海盐,我还加入了一点点蜂蜜,然后压在烤盘里去烤制。” 众人听了也是有些惊奇,接着大家也都尝了尝这薄片。 发现非常的脆,而且有着黄油的香味,同时
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呈现国外的顶级食材,但是你今天算是给我们两个老头上了一课啊。” 卢锡嘏也说:“对,让我们明白,食材不应该成为局限想象的东西。” 冯一帆微笑说:“食材要能够物尽其用,那才是一个厨师应该做的。” 说完这些,冯一帆又指着大家面前盘子里最后的菜说:“好啦,大家快点尝尝看,我最后这两道临时发挥的菜品吧,这两道菜是我结合了一些以前做过菜品,临时用剩下的龙虾尾和另一半石斑鱼以及边角料做的。” 隔间里的众人闻言都是一惊。 石涛首先忍不住问:“这真的是用边角料做的吗?可是这真的好漂亮啊。” 冯若若得意地说:“我爸爸做菜,就是最漂亮的呀。” 杨小溪跟着说:“对,冯爸爸做菜都漂亮。” 冯一帆对女儿们说:“好啦,你们两个也回到自己位置上去,尝一尝这两个菜吧,也让冯爸爸吃点饭。” 杨志毅说:“对对,你们两个快点回去好好吃,让你们冯爸爸也好好吃。” 两个小姑娘很听话,马上从冯爸爸身上下来,快速跑回各自位置去。 接下来,大家开始品尝冯一帆这最后的两道菜。 首先是石斑鱼,煎制的酥脆鱼皮,下面是丰腴多汁的鲜嫩鱼肉,搭配上榛果和蒜香,再加上橄榄油香味,真的是非常美味,而且不会有丝毫油腻感。 冯若若吃了说:“爸爸,这个也好吃呀。” 杨小溪说:“好吃,溪溪也喜欢。” 卢锡嘏认真品尝,在口中慢慢咀嚼,想要找出有些瑕疵,只可惜味蕾无法被欺骗,他没有能够找出味觉上的瑕疵。 鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩多汁,榛果香脆,还有一点点蒜香,搭配上最后一点橄榄油香味,真的是非常完美组合。 全承平根本停不下来,几口便吃完了。 稍稍停顿一下,全承平说:“好吃,真的很美味。” 卢锡嘏此时也开口:“嗯,这道菜确实非常奇妙,这种榛果的香味,搭配上微微的焦糊蒜香,还有橄榄油的香味,真是光是闻着就令人想吃,然后这个酥脆鱼皮,还有肥美多汁鱼肉,真是美味啊。” 嘎嘣。 正当两位老人品评石斑鱼的时候。 两个小女孩已经拿起龙虾上的土豆薄片吃起来,嘎嘣脆的口感让小女孩非常喜欢。 冯若若吃完了自己的,立刻看向了爸爸盘子里的。 “爸爸,我还要吃这个呀。” 冯一帆微笑着,捏起自己盘子里的,搬开过后,给两个小女孩一人一半。 嘎嘣脆的口感,让两个小女孩吃得满脸笑容。 石家慧看到了有些奇怪问:“这个是油炸薯片?” 冯一帆微笑回答:“不,这个是烤的,土豆要削成纸张一样薄的薄片,然后要用沉淀后的黄油腌制,再摆在烤盘上,撒上一点点海盐,我还加入了一点点蜂蜜,然后压在烤盘里去烤制。” 众人听了也是有些惊奇,接着大家也都尝了尝这薄片。 发现非常的脆,而且有着黄油的香味,同时
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