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是高蛋白,要是不及时处理的话,很容易变质。”
“要是放冰箱的话,虾子也会失去鲜味,所以在虾子取出后,要快点处理才行,处理虾子的方法并不难,大家可以看看。”
随着夏杰的话语,无人机也凑近,让直播间的观众可以看得更加清楚。
他先慢慢将碗里面的水倒掉,等到快倒干的时候,用手掌卡住碗口,避免其中的虾子流出来,同时加大了瓷碗的倾泻角度。
如此一来,碗里就只剩下一层虾籽了。
放下碗,夏杰拿了个铁锅,放在炉灶上。
“咱们先准备个白锅,热一下锅面。”
“嗨嗨,神厨杰等等,啥是白锅啊?”
“这还不懂吗,白色的锅,应该是不粘锅吧!”
“不懂别装懂,主角明明拿的是个黑铁锅好不好。”
“哦,白锅是我们这边的叫法,就是洗干净什么都没有的锅,等锅热到发出白烟,差不多可以把虾子放进去了。”
话音刚落,铁锅里就发出了“滋滋滋”的声音。
丝丝缕缕白烟从锅中冉冉升起。
夏杰立即将碗里的虾子倒了进去,一边来回翻炒,一边讲解道。
“炒的时候注意,翻勺的频率要均匀,不要用太大力气。”
“这个虾籽本来就很鲜,所以不用加什么调料,当然,口味重的可以少少加一点胡椒粉,酱油,或者盐巴,我个人的话,喜欢纯天然的味道。”
“另外火千万不要太大,否则很容易焦,等到虾子炒干后就可以出锅了,出锅之后不能立即吃,先放着凉凉。”
夏杰举起锅掂了掂,将炒好的虾籽全部盛了出来。
看着挺多的虾子在经过翻炒后迅速缩水,变得只有小小一堆,不过看起来挺诱人。
想要靠这东西吃饱肯定不可能了,至多就是尝个鲜。
很快,面也下好了,夏杰伸长脖子,大声喊道:“出来吃饭啦!”
“汪汪,汪汪!”
吃饭吃饭!
球球也跟着大声叫嚷起来。
张宁、双胞胎等人纷纷走了出来,一个个脸上还带着几分疲倦之色。
看着这群玩儿累了的小伙汁,夏杰不由地打趣着说道:“才小半天就累成这样了,下午还有力气吗?”
双胞胎异口同声道:“有有有,肯定有。”
张宁一双招子里透着狂热,充满兴奋地说道。
“哈哈,终于到饭点了,杰哥,以前我也就只能看着你的直播流口水,期待这一刻不知道期待多久了,咱们中午吃啥啊。”
方强张宁的话引起了众多网友的共鸣。
“这小兄弟可说到我心坎上了。”
“但是人家马上就能吃到厨神杰做的东西了,差距立马出来了!”
“滑稽小哥:曾经的我,也和你们一样,但是现在,我和你不不一样了,略略略,羡慕吧!”
“我才不羡慕呢,我只要有一杯凉白开就成了,大力杰做的饭菜是啥味道,我都能想象的到,如此,足矣。”
“嚯嚯,皇帝的新衣,再次上演,这次又是新的剧情,新的主演,走过路过千万不要错过啊!”
……
夏杰拍了拍手,冲着众人说道。
“今天中午咱们吃三鲜面,大家赶紧去洗洗手,然后过来坐吧。”
“好的,马上就来!”
“我最喜欢吃面了!”
等到众人围坐在桌边的时候,夏杰和张慧雯已经将煮好的面和三鲜汤端到桌上,碗筷也都放好了
方强鼻头一动,嗅了嗅,随后赞叹道。
“杰哥,这个汤看着寡淡,但是闻起来好香啊!”
张宁则笑着说道:“神厨杰出手,自然是美味,今天可以大吃一顿了。”
夏杰则跟着说道:“不单单是我,小雯同学也出力了哦,这个手擀面就是她做的,你们可要向她学习,以后上了大学,可别没有照顾自己能力哦。”
听了这话,方强看了一眼不
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是高蛋白,要是不及时处理的话,很容易变质。”
“要是放冰箱的话,虾子也会失去鲜味,所以在虾子取出后,要快点处理才行,处理虾子的方法并不难,大家可以看看。”
随着夏杰的话语,无人机也凑近,让直播间的观众可以看得更加清楚。
他先慢慢将碗里面的水倒掉,等到快倒干的时候,用手掌卡住碗口,避免其中的虾子流出来,同时加大了瓷碗的倾泻角度。
如此一来,碗里就只剩下一层虾籽了。
放下碗,夏杰拿了个铁锅,放在炉灶上。
“咱们先准备个白锅,热一下锅面。”
“嗨嗨,神厨杰等等,啥是白锅啊?”
“这还不懂吗,白色的锅,应该是不粘锅吧!”
“不懂别装懂,主角明明拿的是个黑铁锅好不好。”
“哦,白锅是我们这边的叫法,就是洗干净什么都没有的锅,等锅热到发出白烟,差不多可以把虾子放进去了。”
话音刚落,铁锅里就发出了“滋滋滋”的声音。
丝丝缕缕白烟从锅中冉冉升起。
夏杰立即将碗里的虾子倒了进去,一边来回翻炒,一边讲解道。
“炒的时候注意,翻勺的频率要均匀,不要用太大力气。”
“这个虾籽本来就很鲜,所以不用加什么调料,当然,口味重的可以少少加一点胡椒粉,酱油,或者盐巴,我个人的话,喜欢纯天然的味道。”
“另外火千万不要太大,否则很容易焦,等到虾子炒干后就可以出锅了,出锅之后不能立即吃,先放着凉凉。”
夏杰举起锅掂了掂,将炒好的虾籽全部盛了出来。
看着挺多的虾子在经过翻炒后迅速缩水,变得只有小小一堆,不过看起来挺诱人。
想要靠这东西吃饱肯定不可能了,至多就是尝个鲜。
很快,面也下好了,夏杰伸长脖子,大声喊道:“出来吃饭啦!”
“汪汪,汪汪!”
吃饭吃饭!
球球也跟着大声叫嚷起来。
张宁、双胞胎等人纷纷走了出来,一个个脸上还带着几分疲倦之色。
看着这群玩儿累了的小伙汁,夏杰不由地打趣着说道:“才小半天就累成这样了,下午还有力气吗?”
双胞胎异口同声道:“有有有,肯定有。”
张宁一双招子里透着狂热,充满兴奋地说道。
“哈哈,终于到饭点了,杰哥,以前我也就只能看着你的直播流口水,期待这一刻不知道期待多久了,咱们中午吃啥啊。”
方强张宁的话引起了众多网友的共鸣。
“这小兄弟可说到我心坎上了。”
“但是人家马上就能吃到厨神杰做的东西了,差距立马出来了!”
“滑稽小哥:曾经的我,也和你们一样,但是现在,我和你不不一样了,略略略,羡慕吧!”
“我才不羡慕呢,我只要有一杯凉白开就成了,大力杰做的饭菜是啥味道,我都能想象的到,如此,足矣。”
“嚯嚯,皇帝的新衣,再次上演,这次又是新的剧情,新的主演,走过路过千万不要错过啊!”
……
夏杰拍了拍手,冲着众人说道。
“今天中午咱们吃三鲜面,大家赶紧去洗洗手,然后过来坐吧。”
“好的,马上就来!”
“我最喜欢吃面了!”
等到众人围坐在桌边的时候,夏杰和张慧雯已经将煮好的面和三鲜汤端到桌上,碗筷也都放好了
方强鼻头一动,嗅了嗅,随后赞叹道。
“杰哥,这个汤看着寡淡,但是闻起来好香啊!”
张宁则笑着说道:“神厨杰出手,自然是美味,今天可以大吃一顿了。”
夏杰则跟着说道:“不单单是我,小雯同学也出力了哦,这个手擀面就是她做的,你们可要向她学习,以后上了大学,可别没有照顾自己能力哦。”
听了这话,方强看了一眼不
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