你好，1983追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
sp; 被窝里传来老四和老五两个小家伙咯咯的笑声。
原来都没睡着支棱着小耳朵偷听呢一听林芝说不卖肉把她们俩都乐坏了这俩小馋猫。
既然不准备卖肉那就得好好保存他们这地方就是天然大冰箱最不发愁的就是这个了。
第二天刘青山去山上练功回来就把猪肉全都卸成小块猪肘排骨啥的都单独卸下来其余的猪肉都切成豆腐大小的方块然后就埋到当院子。
没错就是埋。
当然不能用土埋了而是用冰埋。
从小松江里刨了两麻袋的冰块运回来把猪肉往冰里一封上边再撒上雪浇上水吃的时候刨出来跟新鲜的一样。
要不怎么叫天然大冰箱呢？
好处还有呢不怕贼偷不怕狗啥的偷吃。
除了这种保存方法刘青山还留了几块肉扔进仓房的大缸里这样吃的时候比较方便省着还得刨冰堆。
仓房大缸里的猪肉外面还要挂上一层冰这个叫挂蜡可以避免猪肉风干变味。
挂蜡也比较简单就是等到了晚上一天中最冷的时候把冻好的猪肉放进凉水里蘸一下拿出来摆在帘子上猪肉表面很快就结了一层薄冰。
要是不放心就再挂一遍。
以此类推什么鸡鸭鱼肉之类都可以采用这种方法来保鲜要不怎么说劳动人民的智慧是无穷的呢。
这又是刨冰又是拉冰的这一忙活就是一小天儿等到老四她们放学回来看到当院剩下的几块大冰大眼睛立刻变得亮晶晶的比冰块还晶莹呢。
“哥——”
老四扯着刘青山的衣襟声调又开始拐好几个弯儿。
一般这种时候都是小丫头有啥要求了。
刘青山忍不住伸手捏捏她冻得红彤彤的小脸：“又要干嘛？”
“嘻嘻哥给俺和山杏做个冰车呗二牤子他们说吃完饭要去小河里滑冰。”
小老四终于露出了小狐狸的尾巴。
“行——”
刘青山的语调也没少拐弯逗得俩小丫头咯咯笑。
本来刘青山就有一个冰车是他小时候玩的不过呢还得给山杏再做一个。
他可不想山杏只能站在冰面上看着别的小朋友玩儿那他这个当哥哥的就太不称职了。
做冰车他还真弄不来主要是家里没趁手的工具所以只能去找张撇子。
张撇子正在家做鸡笼子呢昨天别的大队来参观有人去刘金凤的养鸡大棚转了一圈就入眼了也准备来年建个养鸡场。
-->>
sp; 被窝里传来老四和老五两个小家伙咯咯的笑声。
原来都没睡着支棱着小耳朵偷听呢一听林芝说不卖肉把她们俩都乐坏了这俩小馋猫。
既然不准备卖肉那就得好好保存他们这地方就是天然大冰箱最不发愁的就是这个了。
第二天刘青山去山上练功回来就把猪肉全都卸成小块猪肘排骨啥的都单独卸下来其余的猪肉都切成豆腐大小的方块然后就埋到当院子。
没错就是埋。
当然不能用土埋了而是用冰埋。
从小松江里刨了两麻袋的冰块运回来把猪肉往冰里一封上边再撒上雪浇上水吃的时候刨出来跟新鲜的一样。
要不怎么叫天然大冰箱呢？
好处还有呢不怕贼偷不怕狗啥的偷吃。
除了这种保存方法刘青山还留了几块肉扔进仓房的大缸里这样吃的时候比较方便省着还得刨冰堆。
仓房大缸里的猪肉外面还要挂上一层冰这个叫挂蜡可以避免猪肉风干变味。
挂蜡也比较简单就是等到了晚上一天中最冷的时候把冻好的猪肉放进凉水里蘸一下拿出来摆在帘子上猪肉表面很快就结了一层薄冰。
要是不放心就再挂一遍。
以此类推什么鸡鸭鱼肉之类都可以采用这种方法来保鲜要不怎么说劳动人民的智慧是无穷的呢。
这又是刨冰又是拉冰的这一忙活就是一小天儿等到老四她们放学回来看到当院剩下的几块大冰大眼睛立刻变得亮晶晶的比冰块还晶莹呢。
“哥——”
老四扯着刘青山的衣襟声调又开始拐好几个弯儿。
一般这种时候都是小丫头有啥要求了。
刘青山忍不住伸手捏捏她冻得红彤彤的小脸：“又要干嘛？”
“嘻嘻哥给俺和山杏做个冰车呗二牤子他们说吃完饭要去小河里滑冰。”
小老四终于露出了小狐狸的尾巴。
“行——”
刘青山的语调也没少拐弯逗得俩小丫头咯咯笑。
本来刘青山就有一个冰车是他小时候玩的不过呢还得给山杏再做一个。
他可不想山杏只能站在冰面上看着别的小朋友玩儿那他这个当哥哥的就太不称职了。
做冰车他还真弄不来主要是家里没趁手的工具所以只能去找张撇子。
张撇子正在家做鸡笼子呢昨天别的大队来参观有人去刘金凤的养鸡大棚转了一圈就入眼了也准备来年建个养鸡场。
-->>
本章未完，点击下一页继续阅读