第一百一十一章 味道还是很差
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“好了， 都把手上面的小吃做好了，那就全部都端上来，大家都坐下来尝一尝对方做的小吃，看一看味道如何，顺便给大家提提意见，”大家做好小吃以后都过来了，然后每个人坐的位置都是别人做的小吃，把他毒死，拿起筷子尝了一下，有的人吃了一口就吐出去，有的人不停地咒人，一直在这个味道不对。
“那大家都觉得自己面前的这些小吃味道不太好，对不对，我看罗琼吃的生蚝，脸上的表情也特别的精彩，不知道这个生蚝是味道不对，还是......”
“这个生蚝食材不新鲜，而且腥味特别浓，少香味和辣味一点都没有进去，吃起来口感非常差”罗琼说完这些，马上有一个人站了起来道“罗琼你怎么能这样说，我做的生蚝，我做出来的味道有这么差吗，”一个名叫周瓜的男子，站在罗琼的正对面，指着他的鼻子说道。
“我说过了，大家可以畅所欲言，既然你的生活有问题，难道还不由别人点评吗，他不吃，我都能闻到一股海腥味，难怪你的摊子一直声音都是那种差，不是我在说你什么，既然做了这一行，那么就要好好的去做，尤其是在石材方面，一定要选择新鲜的，我知道了，你认为自己是摆地摊的，所以品质要求就没有选择那么高，但是你要记住，想要把味道做好，首先，食材一定要新鲜，食材不新鲜，味道就算做的再好，一两次还行，之后呢，客人总会吃出来的，难道你要等到客人吃出来以后，指着你的鼻子骂吗？”叶辰站出来正宗的声明了一点。
“大家选择回来，目的就是一个想要挣钱，既然想要挣钱，那就要全部听我的安排，从今天开始，凡是石材不合格的，不允许在这里面摆摊，只有食材合格，那么你们才能做出美味的佳肴，我知道大家都在想食材是的死的价格要比活的价格差一大截的距离，大家停明白了吗”其实还是有许多人不太同意，毕竟活着价值太贵了，他们如果按活着进价，那卖出去的东西可就不成正品，比如说每卖一份出去，我们就要亏一点钱，那我们就不是挣钱了，而是亏钱了，这样我们怎么把生意做下去？”其实做夜市的人很多人都是因为食材的问题，所以才导致他们做出来的品质不高，因为在夜市摆摊，大家都认为这里面的东西应该要卖的很便宜，所以大家只能选择成本低，价格不高的食材，也就是死的。
“那我倒是想问问你们，你们认为张鑫鑫他的这些东西按照里面来做的话，如果拿给你们做的话，你们的定价应该在多少钱？”叶辰，直接反问他们这个问题。
“我们的定价应该是在3到5块钱之间”罗琼，他们认为出院比卖的再好，也不可能卖得非常高，可是他们忘记了，一直以来张鑫鑫从第一天摆摊做葱油饼开始，它的价格就没有低过，一直都是十元钱一个，因为他的食材新鲜，味道好，所以才，可以卖出高价。
“张鑫鑫你自己出来说”。
“我卖的葱油饼一直都是十元一个，现在价格也比之前会高上一点，十五元一个，”大家听你完全愣住了，有葱油饼除了面粉和香葱以外，就没有添加其他的东西了，为何会卖到如此的昂贵，一个葱油饼可以抵三份生蚝，至于其他的东西，就更不用说了。
“要不然大家可以试一试，今天晚上你们就按照这个样子来摆摊，看看哪一家店的收益是最好的，然后晚上我们再来做评价，毕竟你们觉得对方评价的都不是最好的，那我们就让顾客来评价，到了晚上看看谁先收摊，看看谁的生意，最好就一目了然了”叶辰，让大家全部都去准备，因为这边环境位置全部都变动了，所以到很多顾客过来的时候觉得这里完全变了一个样子，感觉挺新鲜的，当然生意一下子就报好了起来，有的小摊子刚开始这里还不错，到后面就没什么生意了，但是张鑫鑫那边的生意一直就没有停过，还没到九点，她的摊子就开始收摊了，而其他的摊位，只是刚开始生意好，不过当他们发现桌子上面许多小吃都没有吃完，有的甚至只吃了一两口，就放在桌面上面了，这个时候大家才逐渐明白，不是位置的问题，而是他们小吃的确做的没有别人好吃。
“忙了一个晚上，大家恐怕也忙坏了”叶辰，晚上可一直没有留在这里，而是在对面咖啡厅看着电视，翘着二郎腿，喝着咖啡，等待着他们这边结束。
看到张鑫鑫过来陪着他，他马上就知道，那去摆摊的人肯定受到打击了，所以过了两个多小时，也就是快十一点的时候，直接走过去，笑得对各位说道“大家现在可以好好的总结一下，今天有没有什么进展，还有大家需不需要什么改变？”
“看来大家没话说了，没话说的，那我就开始来说，想必张鑫鑫这边的摊位，大家看的最清楚了？在你们最后面，基本上去他那里都要经过你们的摊位，但是有多少人会停留在里面的摊位上面，可能刚开始还是挺多人的，到后面人变得越来越少了，对不对，那现在我就要问大家，这到底是什么原因？是里面的味道做的不好，还是你们价格太高了？”叶辰的这些话，明显就在打这些人的脸。
“从明天开始，我们听你的，你说让我们怎么做？我们就怎么做，以后石材我们也保证进最新鲜的，只不过味道方面我们已经认为是最好的了，可是那些顾客还是挑三拣四”好多摊位的，摊主都在反映自己做出来的味道，绝对没有问题。
“不是你们做出来的味道，有没有问题？而是你们的心思根本就不在这里，你们摆摊那时候心里总想着要多挣钱，从来没有考虑过要用心去做这个，所以这些味道只有你们觉得合适，其他顾客根本就不买你们的帐”大家都沉默了，下来没有再继续说话了。
“你们想要挣钱也没有错，但是你们做的方法错了，首先你们要想着是用心去做好，其次才能想到挣不挣钱，你们都没有想过用心去把自己手上面的小吃做好，光想着挣钱呢，味道能好吗？”明天如果大家还是这个样子，那以后我也就不必来这里了。”
“好了， 都把手上面的小吃做好了，那就全部都端上来，大家都坐下来尝一尝对方做的小吃，看一看味道如何，顺便给大家提提意见，”大家做好小吃以后都过来了，然后每个人坐的位置都是别人做的小吃，把他毒死，拿起筷子尝了一下，有的人吃了一口就吐出去，有的人不停地咒人，一直在这个味道不对。
“那大家都觉得自己面前的这些小吃味道不太好，对不对，我看罗琼吃的生蚝，脸上的表情也特别的精彩，不知道这个生蚝是味道不对，还是......”
“这个生蚝食材不新鲜，而且腥味特别浓，少香味和辣味一点都没有进去，吃起来口感非常差”罗琼说完这些，马上有一个人站了起来道“罗琼你怎么能这样说，我做的生蚝，我做出来的味道有这么差吗，”一个名叫周瓜的男子，站在罗琼的正对面，指着他的鼻子说道。
“我说过了，大家可以畅所欲言，既然你的生活有问题，难道还不由别人点评吗，他不吃，我都能闻到一股海腥味，难怪你的摊子一直声音都是那种差，不是我在说你什么，既然做了这一行，那么就要好好的去做，尤其是在石材方面，一定要选择新鲜的，我知道了，你认为自己是摆地摊的，所以品质要求就没有选择那么高，但是你要记住，想要把味道做好，首先，食材一定要新鲜，食材不新鲜，味道就算做的再好，一两次还行，之后呢，客人总会吃出来的，难道你要等到客人吃出来以后，指着你的鼻子骂吗？”叶辰站出来正宗的声明了一点。
“大家选择回来，目的就是一个想要挣钱，既然想要挣钱，那就要全部听我的安排，从今天开始，凡是石材不合格的，不允许在这里面摆摊，只有食材合格，那么你们才能做出美味的佳肴，我知道大家都在想食材是的死的价格要比活的价格差一大截的距离，大家停明白了吗”其实还是有许多人不太同意，毕竟活着价值太贵了，他们如果按活着进价，那卖出去的东西可就不成正品，比如说每卖一份出去，我们就要亏一点钱，那我们就不是挣钱了，而是亏钱了，这样我们怎么把生意做下去？”其实做夜市的人很多人都是因为食材的问题，所以才导致他们做出来的品质不高，因为在夜市摆摊，大家都认为这里面的东西应该要卖的很便宜，所以大家只能选择成本低，价格不高的食材，也就是死的。
“那我倒是想问问你们，你们认为张鑫鑫他的这些东西按照里面来做的话，如果拿给你们做的话，你们的定价应该在多少钱？”叶辰，直接反问他们这个问题。
“我们的定价应该是在3到5块钱之间”罗琼，他们认为出院比卖的再好，也不可能卖得非常高，可是他们忘记了，一直以来张鑫鑫从第一天摆摊做葱油饼开始，它的价格就没有低过，一直都是十元钱一个，因为他的食材新鲜，味道好，所以才，可以卖出高价。
“张鑫鑫你自己出来说”。
“我卖的葱油饼一直都是十元一个，现在价格也比之前会高上一点，十五元一个，”大家听你完全愣住了，有葱油饼除了面粉和香葱以外，就没有添加其他的东西了，为何会卖到如此的昂贵，一个葱油饼可以抵三份生蚝，至于其他的东西，就更不用说了。
“要不然大家可以试一试，今天晚上你们就按照这个样子来摆摊，看看哪一家店的收益是最好的，然后晚上我们再来做评价，毕竟你们觉得对方评价的都不是最好的，那我们就让顾客来评价，到了晚上看看谁先收摊，看看谁的生意，最好就一目了然了”叶辰，让大家全部都去准备，因为这边环境位置全部都变动了，所以到很多顾客过来的时候觉得这里完全变了一个样子，感觉挺新鲜的，当然生意一下子就报好了起来，有的小摊子刚开始这里还不错，到后面就没什么生意了，但是张鑫鑫那边的生意一直就没有停过，还没到九点，她的摊子就开始收摊了，而其他的摊位，只是刚开始生意好，不过当他们发现桌子上面许多小吃都没有吃完，有的甚至只吃了一两口，就放在桌面上面了，这个时候大家才逐渐明白，不是位置的问题，而是他们小吃的确做的没有别人好吃。
“忙了一个晚上，大家恐怕也忙坏了”叶辰，晚上可一直没有留在这里，而是在对面咖啡厅看着电视，翘着二郎腿，喝着咖啡，等待着他们这边结束。
看到张鑫鑫过来陪着他，他马上就知道，那去摆摊的人肯定受到打击了，所以过了两个多小时，也就是快十一点的时候，直接走过去，笑得对各位说道“大家现在可以好好的总结一下，今天有没有什么进展，还有大家需不需要什么改变？”
“看来大家没话说了，没话说的，那我就开始来说，想必张鑫鑫这边的摊位，大家看的最清楚了？在你们最后面，基本上去他那里都要经过你们的摊位，但是有多少人会停留在里面的摊位上面，可能刚开始还是挺多人的，到后面人变得越来越少了，对不对，那现在我就要问大家，这到底是什么原因？是里面的味道做的不好，还是你们价格太高了？”叶辰的这些话，明显就在打这些人的脸。
“从明天开始，我们听你的，你说让我们怎么做？我们就怎么做，以后石材我们也保证进最新鲜的，只不过味道方面我们已经认为是最好的了，可是那些顾客还是挑三拣四”好多摊位的，摊主都在反映自己做出来的味道，绝对没有问题。
“不是你们做出来的味道，有没有问题？而是你们的心思根本就不在这里，你们摆摊那时候心里总想着要多挣钱，从来没有考虑过要用心去做这个，所以这些味道只有你们觉得合适，其他顾客根本就不买你们的帐”大家都沉默了，下来没有再继续说话了。
“你们想要挣钱也没有错，但是你们做的方法错了，首先你们要想着是用心去做好，其次才能想到挣不挣钱，你们都没有想过用心去把自己手上面的小吃做好，光想着挣钱呢，味道能好吗？”明天如果大家还是这个样子，那以后我也就不必来这里了。”