第一百一十二章 规划美食街
落榜：我去夜市摆地摊追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
叶辰可不希望大家能做的多好，至少他们是用心在做，可是现在，这些人除了小要挣钱，完全心思就没有放在小吃上面，所以必须更正他们之前的思想，这样才能让美食街，成为一个真正的美食殿堂。
“那我们明天就试一试，看看你说的方法，可不可行，毕竟不是每个人都愿意用这个方法来尝试，大家的手上都不是特别的宽裕，如果要增加成本的话，每个人挣得就不多了，而且我们也不能像张鑫鑫一样卖得高价，如果卖高价，肯定有许多客人接受不了，所以这就是我们比较困难的地方。”罗琼说出了大家的心声，每个人都点点头，非常赞同罗琼的说法。
“我明白大家的意思，只要大家把味道做起来，我来负责给大家引流拉客，相信就算价格再高，也会有很多人争相追逐的，毕竟只有味道好，才能留住客源”。大家互相观望，虽然不知道之后会怎么样，但是大家都希望能有一个好的开端和一个好的结果，所以都同意了，他的说法，明天全部都改成，叶辰说的样子。
第二天下午到来的时候，叶辰看见大家进过来的食材都是非常新鲜的，所以当场让大家用食材做了一份小吃，果然用新鲜食材做出来的，就比昨天做出来要好多了，虽然他们的味道不是特别的好，可是总比之前的要强。
“你们每个人做的东西都不一样，那我帮你们尝试做一份，你们看看我做的味道，和你做的味道有什么区别？”叶辰先是走到了一家凉面的小吃摊上。
先把这些面全部都用水捞一遍，等面熟透到八分熟的时候，再用冰水过一遍死面的韧性和劲道更加强，然后再把面摊放在桌子上面撒很多香油在上面，这样可以让面不会坨在一起。
“看清楚了，现在就是调味了，花生酱一勺，芝麻油一勺，调味料，各添加一些少许，葱花多放一些，如果有些人不吃葱花的话，可以尝试放一些葱油在里面，这样一来面不仅有了葱香的味道，而且更加提高了凉面的层次感，大家不信尝一下我调出来的凉面”每个人都吃了一口，绝对比以前吃过的任何一家都好吃，最关键的是这个辣椒油调的非常好，吃起来一点都没有感觉到辣，直到后面辣味才慢慢的上头来。
“好吃，这个味道简直太好吃了，从来都没有尝过这样的味道，这个面一买出去绝对很快就会被人，一抢而空”。面摊的摊主刚刚已经记住了各个顺序，后面的就要看他自己了，毕竟很多事情也只能交个一两次。
叶辰根据他们每个人的特色小吃给他们制定的每一种味道，这些味道个个都很独特。
当天晚上，大家就开始把手上的全部，小吃全部都按照叶辰的方法做了一遍，果然大受欢迎。
“看来大家今天晚上收获都颇丰了，相信大家对以后更加有信心了？”叶辰把他们全部都聚集在一起。
“我们对日后都还有信心，不过现在大家还是有点觉得价格定的太低了，虽说我们今天都卖的很好，可是挣的钱却不是很多，这样下去，我们也只能维持一下目前的生活而已，根本就挣不到钱”大家，都开始有点意见，食材新鲜了，那就买最好的，但是最好的价格肯定也是最贵的，这些最贵的东西，成本也就相对于提高了许多，他们虽然每个人卖的都可以，但是一个晚上下来挣着所剩不多。
“那我早已经为大家想好了，到家可以把目前所经营的东西全部提升一倍，这样一来，你们不仅可以挣到钱，而且还可以维持现在的生活，至于科研方面，我会帮你们想办法，大家也肯定在想价格提高一倍，很多人可能就不会来这条夜市了，但是大家一定要因为今天晚上叶辰也发现了一个通病记清楚一点，只有你们做的好吃的，这条街出名了，不管再贵，都会有人来，明天我会请一个当红主播，为大家做做宣传，明天上午大家全部到这里来，我会给大家全部的安装一个电子设备，这都是小燕姐出钱买的，以后大家挣到钱了，把这份钱再还给小燕姐，明天开始全部收票据，晚上的时候按照票据到财务，也就是大排档这里来结算，你们一天所挣得钱”因为今天晚上叶辰也发现了一个通病，很多人用手一边坐着食材，然后一边又接着，客人给的钱，谁都知道钱上面的细菌是最多的，所以有些比较，讲究卫生的客人就会，不停的摇头。
所以这个一定要尽快改正，既然已经决定做一条美食街，那么就做一条干干净净的美食街，让人一进来赏心悦目，这样环境好的自然人流量也就大了。
“怎么你让我去帮你宣传这个，我听说那边的小吃做的不怎么样，”沐天晴，当然也吃过后面的那些小吃，她可不觉得那边的小吃好吃。
“的确味道不怎么样？但是你过去后就可以看看，现在他们改良的做法，不仅味道好，而且还特别的卫生”叶辰直接推荐道，毕竟那边的摊位，可是他手把手的教出来的，每一个的味道都经过他亲自改良，怎么可能会不好吃。
“是吗？”沐天晴，虽然有点怀疑，可是还是按照叶辰说的话去做了。
“味道果然不错，难怪你要让我过来宣战这里，这里的确可以宣传宣传，”沐天晴，直接在这里打卡。
沐天晴的粉丝许许多多都有吃叶辰做的，所以对于沐天晴推荐的网红店，他们都是相当信任，在直播间已经开始刷屏了，每个人都想来到这里尝一尝这里的小吃，虽然有的人以前来过，也评价过，说这里东西不好吃，可是经过沐天晴，亲自考量的结果，大家都频频点赞。
虽然当天晚上这里的价格提高了一倍，许多人由于这里的东西偏贵，所以没有继续购买，但是还是有一小部分的人留下来了。
叶辰可不希望大家能做的多好，至少他们是用心在做，可是现在，这些人除了小要挣钱，完全心思就没有放在小吃上面，所以必须更正他们之前的思想，这样才能让美食街，成为一个真正的美食殿堂。
“那我们明天就试一试，看看你说的方法，可不可行，毕竟不是每个人都愿意用这个方法来尝试，大家的手上都不是特别的宽裕，如果要增加成本的话，每个人挣得就不多了，而且我们也不能像张鑫鑫一样卖得高价，如果卖高价，肯定有许多客人接受不了，所以这就是我们比较困难的地方。”罗琼说出了大家的心声，每个人都点点头，非常赞同罗琼的说法。
“我明白大家的意思，只要大家把味道做起来，我来负责给大家引流拉客，相信就算价格再高，也会有很多人争相追逐的，毕竟只有味道好，才能留住客源”。大家互相观望，虽然不知道之后会怎么样，但是大家都希望能有一个好的开端和一个好的结果，所以都同意了，他的说法，明天全部都改成，叶辰说的样子。
第二天下午到来的时候，叶辰看见大家进过来的食材都是非常新鲜的，所以当场让大家用食材做了一份小吃，果然用新鲜食材做出来的，就比昨天做出来要好多了，虽然他们的味道不是特别的好，可是总比之前的要强。
“你们每个人做的东西都不一样，那我帮你们尝试做一份，你们看看我做的味道，和你做的味道有什么区别？”叶辰先是走到了一家凉面的小吃摊上。
先把这些面全部都用水捞一遍，等面熟透到八分熟的时候，再用冰水过一遍死面的韧性和劲道更加强，然后再把面摊放在桌子上面撒很多香油在上面，这样可以让面不会坨在一起。
“看清楚了，现在就是调味了，花生酱一勺，芝麻油一勺，调味料，各添加一些少许，葱花多放一些，如果有些人不吃葱花的话，可以尝试放一些葱油在里面，这样一来面不仅有了葱香的味道，而且更加提高了凉面的层次感，大家不信尝一下我调出来的凉面”每个人都吃了一口，绝对比以前吃过的任何一家都好吃，最关键的是这个辣椒油调的非常好，吃起来一点都没有感觉到辣，直到后面辣味才慢慢的上头来。
“好吃，这个味道简直太好吃了，从来都没有尝过这样的味道，这个面一买出去绝对很快就会被人，一抢而空”。面摊的摊主刚刚已经记住了各个顺序，后面的就要看他自己了，毕竟很多事情也只能交个一两次。
叶辰根据他们每个人的特色小吃给他们制定的每一种味道，这些味道个个都很独特。
当天晚上，大家就开始把手上的全部，小吃全部都按照叶辰的方法做了一遍，果然大受欢迎。
“看来大家今天晚上收获都颇丰了，相信大家对以后更加有信心了？”叶辰把他们全部都聚集在一起。
“我们对日后都还有信心，不过现在大家还是有点觉得价格定的太低了，虽说我们今天都卖的很好，可是挣的钱却不是很多，这样下去，我们也只能维持一下目前的生活而已，根本就挣不到钱”大家，都开始有点意见，食材新鲜了，那就买最好的，但是最好的价格肯定也是最贵的，这些最贵的东西，成本也就相对于提高了许多，他们虽然每个人卖的都可以，但是一个晚上下来挣着所剩不多。
“那我早已经为大家想好了，到家可以把目前所经营的东西全部提升一倍，这样一来，你们不仅可以挣到钱，而且还可以维持现在的生活，至于科研方面，我会帮你们想办法，大家也肯定在想价格提高一倍，很多人可能就不会来这条夜市了，但是大家一定要因为今天晚上叶辰也发现了一个通病记清楚一点，只有你们做的好吃的，这条街出名了，不管再贵，都会有人来，明天我会请一个当红主播，为大家做做宣传，明天上午大家全部到这里来，我会给大家全部的安装一个电子设备，这都是小燕姐出钱买的，以后大家挣到钱了，把这份钱再还给小燕姐，明天开始全部收票据，晚上的时候按照票据到财务，也就是大排档这里来结算，你们一天所挣得钱”因为今天晚上叶辰也发现了一个通病，很多人用手一边坐着食材，然后一边又接着，客人给的钱，谁都知道钱上面的细菌是最多的，所以有些比较，讲究卫生的客人就会，不停的摇头。
所以这个一定要尽快改正，既然已经决定做一条美食街，那么就做一条干干净净的美食街，让人一进来赏心悦目，这样环境好的自然人流量也就大了。
“怎么你让我去帮你宣传这个，我听说那边的小吃做的不怎么样，”沐天晴，当然也吃过后面的那些小吃，她可不觉得那边的小吃好吃。
“的确味道不怎么样？但是你过去后就可以看看，现在他们改良的做法，不仅味道好，而且还特别的卫生”叶辰直接推荐道，毕竟那边的摊位，可是他手把手的教出来的，每一个的味道都经过他亲自改良，怎么可能会不好吃。
“是吗？”沐天晴，虽然有点怀疑，可是还是按照叶辰说的话去做了。
“味道果然不错，难怪你要让我过来宣战这里，这里的确可以宣传宣传，”沐天晴，直接在这里打卡。
沐天晴的粉丝许许多多都有吃叶辰做的，所以对于沐天晴推荐的网红店，他们都是相当信任，在直播间已经开始刷屏了，每个人都想来到这里尝一尝这里的小吃，虽然有的人以前来过，也评价过，说这里东西不好吃，可是经过沐天晴，亲自考量的结果，大家都频频点赞。
虽然当天晚上这里的价格提高了一倍，许多人由于这里的东西偏贵，所以没有继续购买，但是还是有一小部分的人留下来了。