第98章 宴会菜式（2）(第1页/共2页)
兽世种田：撩撩夫养养崽追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
虽然之前的椒麻口水鸡留下了心理阴影，但看其他人都在埋头苦吃，迟迟无法下筷的灵狐部落众人也忍不住了，辣算什么，兽人会怕这点辣，吃它！
一口鱼肉下肚，兽人眼泪都要下来了，他们什么时候吃过这么好吃的食物，梦里都没有。要不是一人一小碗，只怕这些眼含热泪的兽人为了争口吃的会打起来。几口吃完鱼肉，他们连汤都没放过，直接倒进了嘴里。
看灵狐部落的兽人如此捧场，沈时欢对他们的印象稍稍改观，珍惜食物，能做到光盘的人，多少还是有闪光点的。
接下来上的是道凉菜酸辣凉拌土豆丝，土豆切丝，放入加了柠檬汁的水中，这样能保证焯水后的土豆丝足够脆爽。泡好的土豆丝焯至断生，放入冷水中冷却，再与同样焯熟的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，再加入适量的辣椒油、花椒油、花蜜、柠檬汁、盐调味。
这道凉菜做法简单，酸辣脆爽，很是开胃，适合夏天吃，加入的青椒丝和胡萝卜丝丰富了色彩，使得整道菜颜色不再单一。
辣味适中，就算是不习惯吃辣的灵狐部落的人也能接受，哪怕枫月想硬气一点不吃，但她的手像是有自己的想法，一直不停地往嘴里送吃的，吃完最后一筷子，她竟然生出了几分惋惜。
不过幸好，紧接着又有一道菜端上来了，这次端上来的是一道葱爆羊肉。依旧只有小小一碗，但是白的葱段，红绿两色辣椒，薄薄的肉片，大火爆炒激发了葱香、辣椒香、肉香，色彩丰富，香气诱人。
羊肉片提前腌渍过，又加入了干淀粉，吃起来不仅入味，而且口感滑嫩，都不用怎么用力，肉片就像是要自己融化在口舌间。
葱段、辣椒和姜蒜都不能吃，枫月挑挑拣拣将羊肉片吃完，又不死心地翻找了一遍，确定真的没有羊肉片遗漏后，这才不得不收起筷子。
热菜的制作需要时间，为了不让人空等，提前制作好的凉菜就被端上桌，是藕片拌甜豆。
沈时欢本来想做甜口的红枣糯米糖藕，但因为缺少糯米，她不得不放弃，只好采用做法相似的藕片拌甜豆，幸好藕片和甜豆的口感加分不少，虽然味道相似，但依旧受到了大家的欢迎。
藕片拌甜豆之后按计划本应该上西红柿炖牛腩，但是没有高压锅，牛腩不容易炖至软烂，火候不够，会影响口感，棠悦急得不行，只好来问沈时欢。
“先上糖醋萝卜片，”沈时欢想了想，只能让棠悦先上下一道凉菜，因为凉菜的味道相近，所以她在安排菜单时，特意选择在中间穿插了热菜，但现在牛腩炖煮时间不够，不能上桌，只能这样办了，也是她缺少经验，安排的时间没想到这点。
棠悦点头，下去通知其他人赶紧上下一道菜，匆匆一瞥，她就看到绝大多数的桌子都只剩下空空的盘子了，再不上菜，小心眼的灵狐部落的人怕是又要冷嘲热讽了。
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虽然之前的椒麻口水鸡留下了心理阴影，但看其他人都在埋头苦吃，迟迟无法下筷的灵狐部落众人也忍不住了，辣算什么，兽人会怕这点辣，吃它！
一口鱼肉下肚，兽人眼泪都要下来了，他们什么时候吃过这么好吃的食物，梦里都没有。要不是一人一小碗，只怕这些眼含热泪的兽人为了争口吃的会打起来。几口吃完鱼肉，他们连汤都没放过，直接倒进了嘴里。
看灵狐部落的兽人如此捧场，沈时欢对他们的印象稍稍改观，珍惜食物，能做到光盘的人，多少还是有闪光点的。
接下来上的是道凉菜酸辣凉拌土豆丝，土豆切丝，放入加了柠檬汁的水中，这样能保证焯水后的土豆丝足够脆爽。泡好的土豆丝焯至断生，放入冷水中冷却，再与同样焯熟的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，再加入适量的辣椒油、花椒油、花蜜、柠檬汁、盐调味。
这道凉菜做法简单，酸辣脆爽，很是开胃，适合夏天吃，加入的青椒丝和胡萝卜丝丰富了色彩，使得整道菜颜色不再单一。
辣味适中，就算是不习惯吃辣的灵狐部落的人也能接受，哪怕枫月想硬气一点不吃，但她的手像是有自己的想法，一直不停地往嘴里送吃的，吃完最后一筷子，她竟然生出了几分惋惜。
不过幸好，紧接着又有一道菜端上来了，这次端上来的是一道葱爆羊肉。依旧只有小小一碗，但是白的葱段，红绿两色辣椒，薄薄的肉片，大火爆炒激发了葱香、辣椒香、肉香，色彩丰富，香气诱人。
羊肉片提前腌渍过，又加入了干淀粉，吃起来不仅入味，而且口感滑嫩，都不用怎么用力，肉片就像是要自己融化在口舌间。
葱段、辣椒和姜蒜都不能吃，枫月挑挑拣拣将羊肉片吃完，又不死心地翻找了一遍，确定真的没有羊肉片遗漏后，这才不得不收起筷子。
热菜的制作需要时间，为了不让人空等，提前制作好的凉菜就被端上桌，是藕片拌甜豆。
沈时欢本来想做甜口的红枣糯米糖藕，但因为缺少糯米，她不得不放弃，只好采用做法相似的藕片拌甜豆，幸好藕片和甜豆的口感加分不少，虽然味道相似，但依旧受到了大家的欢迎。
藕片拌甜豆之后按计划本应该上西红柿炖牛腩，但是没有高压锅，牛腩不容易炖至软烂，火候不够，会影响口感，棠悦急得不行，只好来问沈时欢。
“先上糖醋萝卜片，”沈时欢想了想，只能让棠悦先上下一道凉菜，因为凉菜的味道相近，所以她在安排菜单时，特意选择在中间穿插了热菜，但现在牛腩炖煮时间不够，不能上桌，只能这样办了，也是她缺少经验，安排的时间没想到这点。
棠悦点头，下去通知其他人赶紧上下一道菜，匆匆一瞥，她就看到绝大多数的桌子都只剩下空空的盘子了，再不上菜，小心眼的灵狐部落的人怕是又要冷嘲热讽了。
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