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胡锡桢高兴的答应了一声“唉！”就从稻田里出来，收拾家伙，跟张大娘回家了，路上路过康塘的时候，顺便把身上的泥巴洗了个干净。
等胡锡桢跟着张大娘到家之后，就见村长一如往常的那样，端坐在香和下的那边家主的位置上，脸上完全没有了早晨的那股阴霾的气息，微微带着笑容，虽然不是太灿烂，但也已经好很多了。
胡锡桢对着村长和张大娘讲道：“大叔，大娘，我先把东西放回去，然后再过来。”讲完转身就要往自个儿屋那边走。
结果被村长给叫住了，村长讲道：“锡桢啊，你先拜忙着过去了，就先把东西放这边，一会儿吃完了一起带过去就是了，就在隔壁，又不要跑多远，急什么。”村长一边讲着，一边对着胡锡桢招手，示意他过来，拜忙着回去。
胡锡桢也不好再急着回去了，只好先把东西在堂屋找个地方放下，还好他回来的时候，已经洗过身上的泥巴了，这会儿也还算干净，就坐在他之前坐的位置上，这时候张大娘正从厨房往外头端菜，都是一些家常菜，蒸茄子，洋柿子炒蛋，清炒韭菜，不过今天有个红烧肉，当然，下酒菜花生米是必不可少的，村长几乎每顿都要喝酒，所以家里地里收上来的花生，也就从来没卖过，正大娘没事的时候，就坐那里剥花生，因为她知道老头子就好个酒，所以没回到了年底，家里总要酿上那么几大缸酒，有时候不够了就去村里人家买，就这样，家里的缸，也是越来越多了。
米酒特别香甜可口，而且看着浑浊，可喝到嘴巴里，却是回味无穷，而且进到肚子里，也不会像普通白酒那样，入口就像一道火线一样，进到肚子里之后，一阵火辣辣的烧肚子，今天村长好像特别高兴一般。
只听他讲道：“锡桢啊，这可是我自家酿的米酒，存了十年了，一直埋在地底下，只有两坛了，本来想留着我那不孝的儿子回来再喝的，不过今天趁着高兴，我起出来一坛，我们爷儿俩喝上这么一坛，剩下的那坛，就给他留着，来来来，大叔给你满上。”
胡锡桢本来还想推辞一下的，张大娘讲道：“锡桢啊，你也不要不好意思，你大叔下午起来的时候，心情特别好，就去地窖里起了这坛酒，我当时还以为他一个人要喝闷酒，可结果居然拿出来之后，再那里把坛子擦了很久，又告诉我，让我去打点肉过来，晚上好好烧几个菜，要跟你把这坛酒喝完，我当时看他脸上是真的高兴，也就没拦着，就去镇上打了二斤肉回来，也没留，全给做了红烧肉了，这话讲啊，我们家也很长时间没吃过红烧肉了，今天也算是开个荤，你们可拜留着，晚上全给我吃完了。”张大娘讲完开心的笑着，这笑容里有着无比的真诚，可不是那种假客气的样子。
村长也附和着讲道：“锡桢啊，这我可不是吹的，你大娘这红烧肉烧的啊，那可不是我吹牛逼，这在我们村子里，那是烧的最好的，之前我们家办事的时候，你大娘就烧了这么一道菜，那全村人都抢着吃，肉一上来，盘子就空了。后来村里只要有人家半个什么事的，家里有点钱，能打的起肉的，那都要找你大娘去烧这个菜，而且是非你大娘不可，就算请的厨子都不要人家烧，呵呵呵呵，你今天晚上一定要好好吃，争取吃完它。”
讲完村长就给胡锡桢的碗里夹了一块肉之后，讲道：“你吃吃看，不好吃我包了。”
胡锡桢夹起这块肉，拿到眼前盯着看，是越看越好看，颜色呈焦糖色，而且表层有点黏黏的感觉，应该是汤汁很浓，上面收的汁，表皮金黄色，肥肉的地方晶莹剔透，就好像是透明的，隔着这块肉能看到对面一样，瘦肉跟肥肉各半，瘦肉深咖啡色，上面的肉线看的清清楚楚，而且看着就很松软，不像石块那样刚帮正硬的，而是很有弹性的感觉，胡锡桢看了很久，而且翻过来调过去的看，这肉像个小方块一样，四面都看着那么舒服，都有点不忍心放进嘴里。
张大娘看着胡锡桢盯着看筷子上那块肉时，脸上漏出的表情，就知道胡锡桢已经看出来这肉烧的精妙之处了，只是她也没讲话，只是脸上笑容更加灿烂了。
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胡锡桢高兴的答应了一声“唉！”就从稻田里出来，收拾家伙，跟张大娘回家了，路上路过康塘的时候，顺便把身上的泥巴洗了个干净。
等胡锡桢跟着张大娘到家之后，就见村长一如往常的那样，端坐在香和下的那边家主的位置上，脸上完全没有了早晨的那股阴霾的气息，微微带着笑容，虽然不是太灿烂，但也已经好很多了。
胡锡桢对着村长和张大娘讲道：“大叔，大娘，我先把东西放回去，然后再过来。”讲完转身就要往自个儿屋那边走。
结果被村长给叫住了，村长讲道：“锡桢啊，你先拜忙着过去了，就先把东西放这边，一会儿吃完了一起带过去就是了，就在隔壁，又不要跑多远，急什么。”村长一边讲着，一边对着胡锡桢招手，示意他过来，拜忙着回去。
胡锡桢也不好再急着回去了，只好先把东西在堂屋找个地方放下，还好他回来的时候，已经洗过身上的泥巴了，这会儿也还算干净，就坐在他之前坐的位置上，这时候张大娘正从厨房往外头端菜，都是一些家常菜，蒸茄子，洋柿子炒蛋，清炒韭菜，不过今天有个红烧肉，当然，下酒菜花生米是必不可少的，村长几乎每顿都要喝酒，所以家里地里收上来的花生，也就从来没卖过，正大娘没事的时候，就坐那里剥花生，因为她知道老头子就好个酒，所以没回到了年底，家里总要酿上那么几大缸酒，有时候不够了就去村里人家买，就这样，家里的缸，也是越来越多了。
米酒特别香甜可口，而且看着浑浊，可喝到嘴巴里，却是回味无穷，而且进到肚子里，也不会像普通白酒那样，入口就像一道火线一样，进到肚子里之后，一阵火辣辣的烧肚子，今天村长好像特别高兴一般。
只听他讲道：“锡桢啊，这可是我自家酿的米酒，存了十年了，一直埋在地底下，只有两坛了，本来想留着我那不孝的儿子回来再喝的，不过今天趁着高兴，我起出来一坛，我们爷儿俩喝上这么一坛，剩下的那坛，就给他留着，来来来，大叔给你满上。”
胡锡桢本来还想推辞一下的，张大娘讲道：“锡桢啊，你也不要不好意思，你大叔下午起来的时候，心情特别好，就去地窖里起了这坛酒，我当时还以为他一个人要喝闷酒，可结果居然拿出来之后，再那里把坛子擦了很久，又告诉我，让我去打点肉过来，晚上好好烧几个菜，要跟你把这坛酒喝完，我当时看他脸上是真的高兴，也就没拦着，就去镇上打了二斤肉回来，也没留，全给做了红烧肉了，这话讲啊，我们家也很长时间没吃过红烧肉了，今天也算是开个荤，你们可拜留着，晚上全给我吃完了。”张大娘讲完开心的笑着，这笑容里有着无比的真诚，可不是那种假客气的样子。
村长也附和着讲道：“锡桢啊，这我可不是吹的，你大娘这红烧肉烧的啊，那可不是我吹牛逼，这在我们村子里，那是烧的最好的，之前我们家办事的时候，你大娘就烧了这么一道菜，那全村人都抢着吃，肉一上来，盘子就空了。后来村里只要有人家半个什么事的，家里有点钱，能打的起肉的，那都要找你大娘去烧这个菜，而且是非你大娘不可，就算请的厨子都不要人家烧，呵呵呵呵，你今天晚上一定要好好吃，争取吃完它。”
讲完村长就给胡锡桢的碗里夹了一块肉之后，讲道：“你吃吃看，不好吃我包了。”
胡锡桢夹起这块肉，拿到眼前盯着看，是越看越好看，颜色呈焦糖色，而且表层有点黏黏的感觉，应该是汤汁很浓，上面收的汁，表皮金黄色，肥肉的地方晶莹剔透，就好像是透明的，隔着这块肉能看到对面一样，瘦肉跟肥肉各半，瘦肉深咖啡色，上面的肉线看的清清楚楚，而且看着就很松软，不像石块那样刚帮正硬的，而是很有弹性的感觉，胡锡桢看了很久，而且翻过来调过去的看，这肉像个小方块一样，四面都看着那么舒服，都有点不忍心放进嘴里。
张大娘看着胡锡桢盯着看筷子上那块肉时，脸上漏出的表情，就知道胡锡桢已经看出来这肉烧的精妙之处了，只是她也没讲话，只是脸上笑容更加灿烂了。
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