穿书之恶毒侯夫人追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
次日清晨门外传来乱糟糟的声响,被吵醒的人总是有些起床气,当下披上披风推开门去,看见门外几个庄上的婆子正扛着一袋袋东西朝着厨房的方向走。
“这是怎么?”陆嘉侧过头去朝着紫月发问。
这些婆子她不是没有见过,此前庄子上的新鲜水果等等都是由这些人送到府上来的。
只是从来没有这般吵闹没规矩的时候。
紫月瞧了一眼:“说是庄子上的羊养好了,宰了好几只送到府上来。”
许是瞧陆嘉的神情有些疑惑,紫月大致也猜到陆嘉心中所想,解释道:“姑娘勿怪婆子们吵闹,以往若是宰畜生送到府上的,他们这些人也能分上好几斤肉回家去。”
陆嘉却奇怪,徐氏可是铁公鸡啊。
若要徐氏愿意将这些东西分给下人,除非是天上下红雨。
她将疑惑对紫月说出,紫月却低眉浅笑道:“姑娘不知道,这庄子上的东西原本就是一本糊涂账,太太查不清楚的。庄子上只说送来了几头羊,谁知道这些羊多少斤?只要拿的时候小心点,莫贪心,查不出来的。”
看着紫月得意的样子,陆嘉也清楚,这事儿只怕她们这些大丫头也没少得到甜头。
“倒是难为太太了。”陆嘉叹了一声。
管不了。
这就像是《红楼梦》里王熙凤努力节俭,但不论是府上的主子还是下人们,早就被养得刁了。这管理大家族原本就是
一本糊涂账,要算得分毫不差原本就是不可能的,再加上如今府上大房与二房一道,少爷小姐们的私下钱财,林林总总,实在是麻烦。
快到午间的时候,苏芦端着一盘子羊肉进门来了:“姑娘,厨房说,这些羊腱子肉是孝敬姑娘的。”
看那些羊肉大概是三斤左右,陆嘉应了一声,吩咐放到小厨房去。
抬起眼又问紫月:“哥今天当值可有带上午餐?”
紫月被她问得一愣,当下摇了摇头:“大哥儿和二哥儿都是随便在外吃一碗面解决的。”
陆衡是个嘴刁的。
太清淡的不爱吃,太浓郁的也不爱吃。若是出门在外,只怕能叫他咽下去的只有阳春面加鸡蛋了。
罢了,陆嘉想到那些羊腱子肉,这个时代其实大家不是很喜欢吃羊肉,毕竟没有那套去腥处理的办法,陆嘉到现在都还记得陆宛当初请她吃的那一碗‘鲜’得像是喝了一碗海水的鱼片粥。
此后她对于这些东西,除非是她亲自动手做的,否则一律敬而远之。
是到了小厨房之内,捡起一块羊腱子肉便是先一套葱姜白酒去腥大法。
然后将羊肉捞起来,横向改刀成一寸厚的肉片。
抹上盐、酱油、葱姜就摆在那边。
苏芦看她又继续舀起面粉,加水和面的动作十分娴熟,不由觉得奇怪:“姑娘这是要做什么?”
她与紫月是见识了陆嘉用一个蛋糕就收获了庆宥公
主的芳心,虽然这几年公主年纪增长,不能如当年随意出宫,但每年生辰也要陆嘉做的蛋糕,才算作是过了生辰。
如今虽然不知道这位小姑奶奶要做什么,但苏芦觉得一定是很神奇的东西。
只见陆嘉慢慢将发好的面团捏成一个个小馒头形状,然后放进烤炉进去。
才听陆嘉腾出手来回应道:“汉堡包。”
“汉堡包?”苏芦奇了,果然是一种神奇的菜品。
“你们也别闲着,帮我把这个东西打发了。”陆嘉取出一个鸡蛋蛋黄方才盆子里,放入白糖与芥末酱,递给苏芦一个自制的打蛋器:“就像打蛋糕那样。”
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次日清晨门外传来乱糟糟的声响,被吵醒的人总是有些起床气,当下披上披风推开门去,看见门外几个庄上的婆子正扛着一袋袋东西朝着厨房的方向走。
“这是怎么?”陆嘉侧过头去朝着紫月发问。
这些婆子她不是没有见过,此前庄子上的新鲜水果等等都是由这些人送到府上来的。
只是从来没有这般吵闹没规矩的时候。
紫月瞧了一眼:“说是庄子上的羊养好了,宰了好几只送到府上来。”
许是瞧陆嘉的神情有些疑惑,紫月大致也猜到陆嘉心中所想,解释道:“姑娘勿怪婆子们吵闹,以往若是宰畜生送到府上的,他们这些人也能分上好几斤肉回家去。”
陆嘉却奇怪,徐氏可是铁公鸡啊。
若要徐氏愿意将这些东西分给下人,除非是天上下红雨。
她将疑惑对紫月说出,紫月却低眉浅笑道:“姑娘不知道,这庄子上的东西原本就是一本糊涂账,太太查不清楚的。庄子上只说送来了几头羊,谁知道这些羊多少斤?只要拿的时候小心点,莫贪心,查不出来的。”
看着紫月得意的样子,陆嘉也清楚,这事儿只怕她们这些大丫头也没少得到甜头。
“倒是难为太太了。”陆嘉叹了一声。
管不了。
这就像是《红楼梦》里王熙凤努力节俭,但不论是府上的主子还是下人们,早就被养得刁了。这管理大家族原本就是
一本糊涂账,要算得分毫不差原本就是不可能的,再加上如今府上大房与二房一道,少爷小姐们的私下钱财,林林总总,实在是麻烦。
快到午间的时候,苏芦端着一盘子羊肉进门来了:“姑娘,厨房说,这些羊腱子肉是孝敬姑娘的。”
看那些羊肉大概是三斤左右,陆嘉应了一声,吩咐放到小厨房去。
抬起眼又问紫月:“哥今天当值可有带上午餐?”
紫月被她问得一愣,当下摇了摇头:“大哥儿和二哥儿都是随便在外吃一碗面解决的。”
陆衡是个嘴刁的。
太清淡的不爱吃,太浓郁的也不爱吃。若是出门在外,只怕能叫他咽下去的只有阳春面加鸡蛋了。
罢了,陆嘉想到那些羊腱子肉,这个时代其实大家不是很喜欢吃羊肉,毕竟没有那套去腥处理的办法,陆嘉到现在都还记得陆宛当初请她吃的那一碗‘鲜’得像是喝了一碗海水的鱼片粥。
此后她对于这些东西,除非是她亲自动手做的,否则一律敬而远之。
是到了小厨房之内,捡起一块羊腱子肉便是先一套葱姜白酒去腥大法。
然后将羊肉捞起来,横向改刀成一寸厚的肉片。
抹上盐、酱油、葱姜就摆在那边。
苏芦看她又继续舀起面粉,加水和面的动作十分娴熟,不由觉得奇怪:“姑娘这是要做什么?”
她与紫月是见识了陆嘉用一个蛋糕就收获了庆宥公
主的芳心,虽然这几年公主年纪增长,不能如当年随意出宫,但每年生辰也要陆嘉做的蛋糕,才算作是过了生辰。
如今虽然不知道这位小姑奶奶要做什么,但苏芦觉得一定是很神奇的东西。
只见陆嘉慢慢将发好的面团捏成一个个小馒头形状,然后放进烤炉进去。
才听陆嘉腾出手来回应道:“汉堡包。”
“汉堡包?”苏芦奇了,果然是一种神奇的菜品。
“你们也别闲着,帮我把这个东西打发了。”陆嘉取出一个鸡蛋蛋黄方才盆子里,放入白糖与芥末酱,递给苏芦一个自制的打蛋器:“就像打蛋糕那样。”
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