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箱子也选用上好的红木做材料，底下中间漏出两个小孔，四个角落也有漏洞，压豆腐的时候，是要垫上豆腐帕的。
装满了一箱混着水的散豆腐，用豆腐帕包好，再盖上‘包箱’的盖子，盖好了在拿几十斤甚至上百斤的石头或者水桶压在上面。
直到把豆腐里的水压光，把豆腐压成‘包箱’的形状，因此一般都是压上一夜，才开包，刚开包的豆腐形状整齐，颜色均匀，就可以供人们享用了。
所以做豆腐一般都是‘摇架’和‘包箱’配合做出来的，现在都豆腐多用机器打出来，估计‘摇架’和‘包箱’也都用不上了。
但是我家里还是有着两个老物件的，因为年迈的母亲有时候还能动手做她喜欢吃的豆腐，她必定是要用这两件东西的。
除了厨房里的老物件，在平时的生产生活中山寨的人们还会用到‘风剥’c‘谷桶’c‘晒垫’等
‘风剥’就是以前给稻谷除去残次品的工具，本地话念‘风卜’。是
一个用木头制作的老物件，长相像一只长着四条腿，背着壳的蜗牛。
那四条腿就是‘风剥’的脚，有了它才能稳稳的站在地上，正前面有一个方形的风口好像蜗牛的头，这里飞出来的是粮食里留下的叶子或者稻草。
背上也有一个开口，只是这个开口是一个倒立的梯形，上面大，下面小，这里就是进料口，人们把要赛选的粮食从这里放进去。
接着是‘风剥’腹部的两个开口，一个在正面，一个在背面，这里出来的粮食，一面是饱满结实的，另一面出来的则是干瘪残次的。
‘风剥’的正面中间有一个可以转动的把手，它连接的是‘风剥’内部的一个转轮，‘风剥’工作的原理就全靠着把手和转轮。
人们转动把手，带动里面的转轮转动，四处就会起风，因为设计的出口的方位和大小不同，风力也不同，就能把粮食分成好几部分。
在我的印象里，这是最神奇的老物件了。
小时候有事没事就喜欢去转‘风卜’的把手，喜欢听里面的转盘转出的‘呼呼~呼呼！’的响声。
‘谷桶’和‘晒垫’都是收稻谷的时候用的，‘谷桶’其实就是一个大号的木箱子。
只不过它不是一般的木箱子，它没有盖子，箱子底用的是正棵的原木，朝天开放的箱子口也是往四周扩大的。
收谷子的时候人们就把一抱一抱刚割下来的谷子拍打在‘谷桶’的四周，谷子就掉到了箱子底，人们再用竹编的米箩把谷子挑回家，而‘晒垫’就是用来晒谷子的竹编垫子。
除了我能记得的这些，山寨里还有很多我不知道的老物件，它们都是山寨人民在生产生活中累积的智慧和思想。
每一种都包含了一个故事，一段历史，我认为不管是农村还是城市，我们都应该爱护和珍惜老物件，因为只有记得历史，才能更好的发展未来！
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箱子也选用上好的红木做材料，底下中间漏出两个小孔，四个角落也有漏洞，压豆腐的时候，是要垫上豆腐帕的。
装满了一箱混着水的散豆腐，用豆腐帕包好，再盖上‘包箱’的盖子，盖好了在拿几十斤甚至上百斤的石头或者水桶压在上面。
直到把豆腐里的水压光，把豆腐压成‘包箱’的形状，因此一般都是压上一夜，才开包，刚开包的豆腐形状整齐，颜色均匀，就可以供人们享用了。
所以做豆腐一般都是‘摇架’和‘包箱’配合做出来的，现在都豆腐多用机器打出来，估计‘摇架’和‘包箱’也都用不上了。
但是我家里还是有着两个老物件的，因为年迈的母亲有时候还能动手做她喜欢吃的豆腐，她必定是要用这两件东西的。
除了厨房里的老物件，在平时的生产生活中山寨的人们还会用到‘风剥’c‘谷桶’c‘晒垫’等
‘风剥’就是以前给稻谷除去残次品的工具，本地话念‘风卜’。是
一个用木头制作的老物件，长相像一只长着四条腿，背着壳的蜗牛。
那四条腿就是‘风剥’的脚，有了它才能稳稳的站在地上，正前面有一个方形的风口好像蜗牛的头，这里飞出来的是粮食里留下的叶子或者稻草。
背上也有一个开口，只是这个开口是一个倒立的梯形，上面大，下面小，这里就是进料口，人们把要赛选的粮食从这里放进去。
接着是‘风剥’腹部的两个开口，一个在正面，一个在背面，这里出来的粮食，一面是饱满结实的，另一面出来的则是干瘪残次的。
‘风剥’的正面中间有一个可以转动的把手，它连接的是‘风剥’内部的一个转轮，‘风剥’工作的原理就全靠着把手和转轮。
人们转动把手，带动里面的转轮转动，四处就会起风，因为设计的出口的方位和大小不同，风力也不同，就能把粮食分成好几部分。
在我的印象里，这是最神奇的老物件了。
小时候有事没事就喜欢去转‘风卜’的把手，喜欢听里面的转盘转出的‘呼呼~呼呼！’的响声。
‘谷桶’和‘晒垫’都是收稻谷的时候用的，‘谷桶’其实就是一个大号的木箱子。
只不过它不是一般的木箱子，它没有盖子，箱子底用的是正棵的原木，朝天开放的箱子口也是往四周扩大的。
收谷子的时候人们就把一抱一抱刚割下来的谷子拍打在‘谷桶’的四周，谷子就掉到了箱子底，人们再用竹编的米箩把谷子挑回家，而‘晒垫’就是用来晒谷子的竹编垫子。
除了我能记得的这些，山寨里还有很多我不知道的老物件，它们都是山寨人民在生产生活中累积的智慧和思想。
每一种都包含了一个故事，一段历史，我认为不管是农村还是城市，我们都应该爱护和珍惜老物件，因为只有记得历史，才能更好的发展未来！
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