【68】料理……发光了!【4/8】(第2页/共2页)
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只需要懂得白罗蛇转链的手法技艺,就能完成。
说时迟那时快,叶辰的拳头,猛地击向了空中的那金黄|色面团。
唰!唰!唰!
面团没有被这一拳所击出,反而开始顺着这拳头不断的旋转起来。
越转越快,拉扯也是越来越大。
原本团状的面团,开始慢慢变薄变大
“这这是什么手法?”
老爷子原本略微有些浑浊的双目,一下子爆睁了起来,眼眸中更是闪烁着一丝诧异。
无数人也被叶辰的这一手,给惊呆了。
薙切眼睁睁的看着那团金黄|色的面团,在叶辰的拳头和单臂震动之下,变成了一张薄薄的面饼。
片刻,一张圆形的面团,初步在厨台上成形,居然好像被拳头擀平了。
“利用拳头的平面,加上手臂的震动,在离心力的作用下,面团直接越甩越大这是圆周运动的奥秘,面团里面的分子结构,压根在这旋转之下,没有一丝的破坏,反而更加黏连!”
“这比直接用擀面杖压面团破坏面团分子,无疑要高明的多!”
老爷子突然发话,原本负手在后的双拳,都不自觉的颤|抖起来他记得自己的师傅对他说过,在他们那个年代,出过一个传奇的面点大师,那是白罗家最后的一代传人,面点王罗根!
只可惜,那个罗根大师,后来被皇帝给处决了. ......
因为他投身进了一个叫做“黑暗料理界”的组织,这是与御膳房的龍厨师专门抗争的暗黑势力。
难道这小子,就是罗根的后人?
现如今的时代,已经没有皇帝
所以,料理也不分光明和黑暗,什么龍厨师、麟厨师都已经随着时间的推移,而变成了历史的尘埃
可惜,叶辰的魔法,还远远没有结束!
看着拳头上飞旋的面饼一般的大面,叶辰的目光微微凝起,突然伸手一抓,一甩。
啪!
圆形的面团就飞向半空,空气似乎在这一刻停滞,田所惠、薙切没来得及发出惊呼,叶辰已经拿出了一旁的擀面杖,瞬间接住直坠而下的面团。
甩荡!
面点棍依旧在做着无止境的圆周旋转运动。
“旋转!旋转!旋转!!”
就在旋转中,原本粗厚不均的面团,居然快速地形成一张真正的、薄薄均等的圆形面饼,而叶辰持棍甩荡面饼的情景,就好像是用擀面杖在撑着伞,只是,伞面是白色的。
刚才拳头的旋转是凹凸不平的,但是擀面杖前面,可是光滑的,所以这一次的面饼,无疑趋向完美!
“可以了!”
过了七八分钟,深深地吸了口气,棍子一撤,面饼落下。
啪嗒!
叶辰抬起整条左臂,一下接住降落的面饼,右手则把棍子放下,而后用力旋转起了那张面饼。
霎那间,风卷残云。
就在密集得令人喘不过气的手势之中。
叶辰左臂的面饼在逐渐变小,而右手下面,却有一根长长扁扁的白色面条,铺卷在准备好的大碗里。
众人看得目瞪口呆,连薙切都忘记了自己煮着高汤。
这一手,简直神乎其神。
左臂和右手无比2.1娴熟的相互配合,右手手指快速的捻动,沿着圆形面饼最边缘,一圈圈卷席,这可是动态的画面。
但那一根横空延伸而出的面条,分明宽厚对等,没有一丝瑕疵。
这,就是白罗蛇转链的最高技艺——一根面。
将一团面,直接捻成一根面条这是白罗蛇转链的极致,也是白罗镇魂面的关键!
很快,就这么一根面,装满了整整一大碗。
完全的一气呵成。
期间叶辰手指动个不停,面条却不断不粘,就像是机器打出来的,足见其恐怖的手法。
唰!
回身到灶台前,叶辰直接把面条倒进了高汤之中,煮个一分钟,用漏勺捞取而出。
最后取大勺,从煮锅舀起满满一勺的高汤汁,装满大碗。
叶辰手拿木质的大碗,缓缓转身面向诸人。
“白罗镇魂面,完成了!”
他露出一丝笑容。
而与此同时——
木质的大碗,猛地爆发出了一阵刺目而纯净的光芒!
料理发光了!。
只需要懂得白罗蛇转链的手法技艺,就能完成。
说时迟那时快,叶辰的拳头,猛地击向了空中的那金黄|色面团。
唰!唰!唰!
面团没有被这一拳所击出,反而开始顺着这拳头不断的旋转起来。
越转越快,拉扯也是越来越大。
原本团状的面团,开始慢慢变薄变大
“这这是什么手法?”
老爷子原本略微有些浑浊的双目,一下子爆睁了起来,眼眸中更是闪烁着一丝诧异。
无数人也被叶辰的这一手,给惊呆了。
薙切眼睁睁的看着那团金黄|色的面团,在叶辰的拳头和单臂震动之下,变成了一张薄薄的面饼。
片刻,一张圆形的面团,初步在厨台上成形,居然好像被拳头擀平了。
“利用拳头的平面,加上手臂的震动,在离心力的作用下,面团直接越甩越大这是圆周运动的奥秘,面团里面的分子结构,压根在这旋转之下,没有一丝的破坏,反而更加黏连!”
“这比直接用擀面杖压面团破坏面团分子,无疑要高明的多!”
老爷子突然发话,原本负手在后的双拳,都不自觉的颤|抖起来他记得自己的师傅对他说过,在他们那个年代,出过一个传奇的面点大师,那是白罗家最后的一代传人,面点王罗根!
只可惜,那个罗根大师,后来被皇帝给处决了. ......
因为他投身进了一个叫做“黑暗料理界”的组织,这是与御膳房的龍厨师专门抗争的暗黑势力。
难道这小子,就是罗根的后人?
现如今的时代,已经没有皇帝
所以,料理也不分光明和黑暗,什么龍厨师、麟厨师都已经随着时间的推移,而变成了历史的尘埃
可惜,叶辰的魔法,还远远没有结束!
看着拳头上飞旋的面饼一般的大面,叶辰的目光微微凝起,突然伸手一抓,一甩。
啪!
圆形的面团就飞向半空,空气似乎在这一刻停滞,田所惠、薙切没来得及发出惊呼,叶辰已经拿出了一旁的擀面杖,瞬间接住直坠而下的面团。
甩荡!
面点棍依旧在做着无止境的圆周旋转运动。
“旋转!旋转!旋转!!”
就在旋转中,原本粗厚不均的面团,居然快速地形成一张真正的、薄薄均等的圆形面饼,而叶辰持棍甩荡面饼的情景,就好像是用擀面杖在撑着伞,只是,伞面是白色的。
刚才拳头的旋转是凹凸不平的,但是擀面杖前面,可是光滑的,所以这一次的面饼,无疑趋向完美!
“可以了!”
过了七八分钟,深深地吸了口气,棍子一撤,面饼落下。
啪嗒!
叶辰抬起整条左臂,一下接住降落的面饼,右手则把棍子放下,而后用力旋转起了那张面饼。
霎那间,风卷残云。
就在密集得令人喘不过气的手势之中。
叶辰左臂的面饼在逐渐变小,而右手下面,却有一根长长扁扁的白色面条,铺卷在准备好的大碗里。
众人看得目瞪口呆,连薙切都忘记了自己煮着高汤。
这一手,简直神乎其神。
左臂和右手无比2.1娴熟的相互配合,右手手指快速的捻动,沿着圆形面饼最边缘,一圈圈卷席,这可是动态的画面。
但那一根横空延伸而出的面条,分明宽厚对等,没有一丝瑕疵。
这,就是白罗蛇转链的最高技艺——一根面。
将一团面,直接捻成一根面条这是白罗蛇转链的极致,也是白罗镇魂面的关键!
很快,就这么一根面,装满了整整一大碗。
完全的一气呵成。
期间叶辰手指动个不停,面条却不断不粘,就像是机器打出来的,足见其恐怖的手法。
唰!
回身到灶台前,叶辰直接把面条倒进了高汤之中,煮个一分钟,用漏勺捞取而出。
最后取大勺,从煮锅舀起满满一勺的高汤汁,装满大碗。
叶辰手拿木质的大碗,缓缓转身面向诸人。
“白罗镇魂面,完成了!”
他露出一丝笑容。
而与此同时——
木质的大碗,猛地爆发出了一阵刺目而纯净的光芒!
料理发光了!。