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    第二天早上,白月睁开眼睛,头重脚轻的,白月趴在床沿上,头痛欲裂,胃里翻江倒海,全身虚脱无力。

    江小厨提着一条刚买回来的大鱼,放在盆子里,刷锅洗碗,热水,大鱼取下头,清洗干净,放入沸水中文火慢慢烧着,以防鱼肉散开。

    一把小葱清洗干净,打一个结,丢入锅中,姜切成片烧煮一盏茶的功夫,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨,同时保持鱼头的完整,放在盘中,备用。

    洗干净烧鱼的锅,铁锅烧热,不住扭动着手臂,保持铁锅受热均匀,下熟猪油,洁白的猪油融化开来,紧接着将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻,再下料酒、精盐、鲜汤、姜末用中火慢烧一盏茶,捞出鱼头肉放入汤钵内。

    取一块巴掌大的豆腐,切成针一般的细丝,榨菜切丝,冬笋切丝,香菇切丝投入原汤中烧沸,半碗清水,加入面粉搅拌均匀,淋在醒酒汤中,加入调料再次搅拌均匀,一颗生鸡蛋,搅拌均匀,淋在醒酒汤上,红油,麻油,香醋,先后顺序淋入锅中,铁勺在手,顺着铁锅边沿,推匀后,倒入盛鱼头的汤钵内,葱切成末,胡椒粉洒在汤钵上,一碗鱼头肉醒酒汤完成。

    江小厨端着醒酒汤来到白月房间:“把醒酒汤喝了,以后不许在喝酒了,明明酒量那么差,还逞能。”

    白月一脸幸福的看着江小厨:“我就知道你关心我。”

    白月端着醒酒汤,盛了一勺,滑嫩的鱼肉,入口即化,淡淡的酸味,提神醒脑,因为宿醉疼痛的脑袋,缓和了不少。

    白月端着汤碗,大口大口的喝着,钵里的鱼肉汤水吃吃干净,白月出了一身热汗,头痛也在不知不觉中消失了。

    海老爹走进来:“小厨,今天咱们还去啊。”

    白月拉着江小厨:“你们要去哪里啊。”

    :“尝酒啊,说起来,小厨你懂得可真多啊,那些酒你都唱过吗?”

    江小厨点点头:“是啊,每喝一种酒,我都会记着它的味道,等下一次喝的时候,我会马上想起来这是什么,如果我没有喝过这个酒的话,就很难记得它。”

    白月穿好衣服:“你这一点跟我很像诶。”

    海老爹说道:“小厨准备参加海祭,所以今天请假,去买材料。”

    江小厨说道:“可是今天上午我还是想再去多品尝几家美酒的滋味,在做决定。”

    :“昨天喝了那么多酒,你还没有决定吗?”

    白月问道:“你们昨天都喝了什么酒啊。”

    江小厨板着手指头数着:“蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒、茅台、杜康、富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春。”

    海老爹接着说道:“梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春、抛青春、蓬莱春酒、屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、金茎露、太禧白、猴儿酿。”

    白月震惊了:“你们还真的喝了不少啊。”

    六尾扛着锄头:“阿月,咱们该去工作了。”

    白月跳下床:“小厨你钱够吗,不多了吧,我晚上去摆地摊,挣一些钱回来。”

    江小厨摸着有些扁平的钱包,也不知道还要被困在这里多久。

    晚上白月六尾回来,看着江小厨在磨杂粮粉,大麦豌豆。

   

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