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一头猪的时候,再给他们留下半扇就行。

    其实江爷爷要这么多,自己是吃不完的,主要是送人。

    自家宰杀的猪感觉放心不是。

    元旦的第三天,没有上学的许宁就看到家里来了两个男人,一个中年男子一个年轻的,是他们村子里的屠户,家境可以说比许宁家里还要好,父子俩专门干的就是这个营生,一年到头的走街串巷给人杀猪,有些人家宰杀完猪之后,会将余下的猪肉稍微便宜一点卖给他们,毕竟现在农村里十户人家就有七八户养猪的,在村子里也不好卖,谁也不是有那个功夫走街串巷或者赶集卖猪肉的,再说卖给这对父子,也不会赔钱。

    “哟,婶子家的猪可不小啊。”中年汉子看到猪圈里的两头猪,夸赞道:“看着体型,肉质肯定很不错。”

    “大栓子说真的啊?”老太太把这两头猪看的可是很重要的,毕竟都是她喂大的,整整一年的功夫呢。

    “可不是咋地,我杀猪二三十年了,这点眼力劲还是有的。”许宝栓说的是实话,“婶子要杀哪一头?”

    老太太站在猪圈门口,看着里面的两头猪,心里也在犹豫,想了好一会儿,才指着里面的一头猪道:“就那头吧,栓子你们在这边杀,我是听不得他们叫唤。”

    许宝栓心里了然,哈哈笑道:“行,您老回屋吧,我杀猪的时候也就让这畜生叫唤两声,手法利索着呢。”

    许宁倒是没觉得有什么,站在堂屋门前看着许宝栓父子进猪圈里面抓住,然后熟练的将猪的四只蹄子捆绑好。

    谢铮在家里也听到了动静,换了衣裳也跟了过来,刚跨进院子,却看到自家外公外婆已经过来了。

    许建军找来一个大瓷盆,放在桌案下面等着接猪血,猪可是好东西,全身除了猪场里面的东西,几乎没有不能吃的地方,这猪血炒韭菜的味道同样很不错。

    这许宝栓的手法果然非常的利索,一柄杀猪刀直接在大肥猪的脖子上豁开,猪血瀑布般的落到瓷盆里,而那头猪最开始还哼哧的很厉害,这一刀子下去,没几秒钟就彻底没动静了。

    之前许宁以为自己可能会害怕,但是现在发现居然诡异的很平静,虽然觉得的确有点可怜,可是她更喜欢吃猪肉。

    随后就快多了,那张猪皮没几下就被许宝栓给剥下来,最后分肉剔骨,差不多一个半小时,那头猪就成了前面的猪肉。

    老太太在大肥猪没了动静的时候就出来了,和高秀兰站在一起说着话。

    “婶子,你打算留多少?”

    “我和你江叔两家分半扇,猪头你带走吧,我家也懒得收拾,猪蹄留着给建军媳妇顿着吃,猪下水我家也不留了,你都拿着卖掉吧。”老太太之前就想好了,“猪皮我也和你江叔家里分开,年底了,熬个猪皮冻吃。”

    “好嘞。”许宝栓招呼自己儿子,两人将余下的猪肉过秤,整头猪的重量在两百四十多近,不算那些猪下水,两家留下了差不多是一百斤,还有一百一十多斤的肉是卖给许宝栓的,价格他们父子给的也挺合适的。

    不过许宁很不满意这个价格,要知道她家的猪吃的可是和别人家里不一样,下半年这两头猪吃的基本都是空间里的,猪肉的味道有多好,就看案板上的这些肉质就可以知道。

    可惜她是个孩子,若是张嘴说让他们给加价,估计人家心里肯定会不乐意。

    再者说现在的猪肉就这个价钱,哪怕再好吃,价格太高了你也得看四里八乡的人吃不吃得起,农村过日子都是以省钱为最高标准的,就看每年水果丰收的季节,有瑕疵的水果照样卖的非常好,便宜嘛。

    老太太和许建军大概也是这个意思,所以并没有开口提价,不管许宁空间这件事,许宝栓给的价格就已经是很公道了。

    最终半扇猪卖了七十块钱,平均一斤猪肉许宝栓给了五毛五分钱,余下的猪头和

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