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「你们看!我连里头要放的料都准备好了喔!」
「喔,看那个粗细……是下仁田葱吗?」
「不,是『下流梗葱(注6)』喔!」
从群马来的战火已经开始延烧。
顺带一提——
这种下仁田葱是群马县下仁田町所栽培的特产葱,与平凡的外表相反,加热后会产生黏稠且甘甜的汁液,而且还是个出了群马就没人种得出来的神奇作物。
这类的作物被称为『传统蔬菜』,其他还有长野县的野泽菜和京都的圣护院萝卜。
「下仁田葱在生化科技的改造下变得更粗!更甜!下流梗葱……这么粗都还是可以插得进去喔!!」
注6下仁田(しもにた)与下流梗(しまねた)的发音相似。
「插哪里啦你这个变态……」
「好,我们先从揉面开始吧——」
生化铃木发出了「呜腐腐(呼呼)……」这样意有所指的笑声,华丽的略过,接着开始了与自己的一身歌德萝莉白衣相违和的制面说明。
「食材只有刚才所说的『乌龙面用面粉』和『盐水』而已。」
「乌龙用……普通的面粉不行吗?」
「中筋面粉的话可以,不过还是专用的面粉,成品的稳定性会比较高,尤其是像我们这样的外行人,建议使用乌龙面用面粉才好。」
「这样啊……」
林檎好像因为得知『乌龙用面粉』的存在而受到了冲击。
「首先,是『拌』。」
生化铃木打开面粉袋。
「把面粉倒入碗中,先只混合面粉,将手指伸直,用手腕的力量搅和。」
面条的制作就这样开始了。
松散的面粉,摸起来有一种奇妙的感觉。
因为那种触感而情绪高昂的娜塔莉她——
「碰!」
说完,就把自己的脸埋进装了面粉的盆子里,弄的整脸都变成白的,害得农非常生气,大声的叱责「不要玩食物!!」。
「接下来要『加水』,加入盐水让面粉全体变得湿润。」
细细地注水,一点一点地加进去。
「先不揉成面团,而是不停地混合搅拌,这时候忍着不去揉它,才能做出有嚼劲却不会过硬的乌龙面喔!」
不过,这种『忍耐』却意外的困难。
「呜哇!好、好想揉喔……!」
「想捏捏……!」
面粉吸水后,虽然还是一粒一粒的,但颗粒变得较大,很像黏土。
「小耕和小娜都要忍耐!这部分是最重要的!!」
与想要将黏土状的
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「你们看!我连里头要放的料都准备好了喔!」
「喔,看那个粗细……是下仁田葱吗?」
「不,是『下流梗葱(注6)』喔!」
从群马来的战火已经开始延烧。
顺带一提——
这种下仁田葱是群马县下仁田町所栽培的特产葱,与平凡的外表相反,加热后会产生黏稠且甘甜的汁液,而且还是个出了群马就没人种得出来的神奇作物。
这类的作物被称为『传统蔬菜』,其他还有长野县的野泽菜和京都的圣护院萝卜。
「下仁田葱在生化科技的改造下变得更粗!更甜!下流梗葱……这么粗都还是可以插得进去喔!!」
注6下仁田(しもにた)与下流梗(しまねた)的发音相似。
「插哪里啦你这个变态……」
「好,我们先从揉面开始吧——」
生化铃木发出了「呜腐腐(呼呼)……」这样意有所指的笑声,华丽的略过,接着开始了与自己的一身歌德萝莉白衣相违和的制面说明。
「食材只有刚才所说的『乌龙面用面粉』和『盐水』而已。」
「乌龙用……普通的面粉不行吗?」
「中筋面粉的话可以,不过还是专用的面粉,成品的稳定性会比较高,尤其是像我们这样的外行人,建议使用乌龙面用面粉才好。」
「这样啊……」
林檎好像因为得知『乌龙用面粉』的存在而受到了冲击。
「首先,是『拌』。」
生化铃木打开面粉袋。
「把面粉倒入碗中,先只混合面粉,将手指伸直,用手腕的力量搅和。」
面条的制作就这样开始了。
松散的面粉,摸起来有一种奇妙的感觉。
因为那种触感而情绪高昂的娜塔莉她——
「碰!」
说完,就把自己的脸埋进装了面粉的盆子里,弄的整脸都变成白的,害得农非常生气,大声的叱责「不要玩食物!!」。
「接下来要『加水』,加入盐水让面粉全体变得湿润。」
细细地注水,一点一点地加进去。
「先不揉成面团,而是不停地混合搅拌,这时候忍着不去揉它,才能做出有嚼劲却不会过硬的乌龙面喔!」
不过,这种『忍耐』却意外的困难。
「呜哇!好、好想揉喔……!」
「想捏捏……!」
面粉吸水后,虽然还是一粒一粒的,但颗粒变得较大,很像黏土。
「小耕和小娜都要忍耐!这部分是最重要的!!」
与想要将黏土状的
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